Рыбный салат из консервов с картошкой

Салат «Вкус леса»

Не смотря на то что название блюда больше ассоциируется с овощами, основным ингредиентом считается отварная ставрида. Однако, нельзя забывать о том, что в состав этого блюда входят белые грибы. Благодаря им этот салатик и получил столь изысканный вкус.

Ингредиенты:

• Ставрида отварная – 400 г
• Рис (длинно зерновой) – 1 стакан
• Яблоки – 2 шт
• Куриные яйца – 2 шт
• Маринованные белые грибы – 100 г
• Зелень

Приготовление:

Отварить филе ставриды. Очистить рыбу от костей и кожи. Режем на мелкие кусочки.

Яблоки очистим от кожуры, и нарезаем на кубики. Яйца отварить и мелко порубить. Грибочки обсушить и нарезать кубиками. Рис отварить. Все ингредиенты смешать заправить салатик майонезом. Украсить зеленью.

Рыбный салат с морской капустой

Рецепт блюда представляет собой рыбный салат, который готовится с морской капустой. Это блюдо очень полезное, поскольку содержит большое количество йода.

Какие ингредиенты понадобятся?

Одним из ингредиентов салата является репчатый лук, однако, если от него отказаться, салат станет нежнее:

• филе рыбы – 0,5 кг;
• 0,2 кг морской капусты;
• 3 шт. куриных яйца;
• 4 шт. перепелиных яиц;
• лук – 1 шт.;
• майонез – полстакана;
• 2 шт. лаврового листа;
• 20 мл уксуса;
• сахар – 1 ст.л.;
• французская горчица – 30 г.

Пошаговый процесс приготовления

Предварительно рекомендуется очистить лук от шелухи, порезать его и залить половиной стакана кипятка. После чего к нему нужно добавить уксус и сахар. Необходимо оставить его настаиваться на час.

Далее:

1. Рыбу нужно отварить с лавровым листом.
2. Яйца следует сварить вкрутую и дать им остыть.
3. Морскую капусту можно оставить целой, а можно порезать на мелкие части.
4. Яйца нужно почистить от скорлупы и нарезать.
5. Перепелиные яйца необходимо очистить и разрезать на несколько частей.
6. Рыбное филе следует порезать ломтиками.
7. Яйца, лук, морскую капусту и филе рыбы нужно смешать между собой.
8. После чего ингредиенты нужно заправить майонезом и горчицей, затем снова перемешать.

Салат из корейской моркови и копченым окорочком

Салат очень необычный и вкусный. Приготовление занимает мало времени, вы сможете приготовить салат за несколько минут, если на вашем пороге, неожиданно, появились гости, а угощать их особо нечем.

Ингредиенты:

• Копченый окорочок – 1 шт.
• Отварные яйца – 2 шт.
• Твердый сыр – 50 г.
• Корейская морковь – 50-100 г.
• Пучок зелени
• Майонез – 100 г.
• Консервированная кукуруза
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разбираем окорочок: удаляем кости и кожуру. Нарезаем мясо кубиками.
2. На крупную терку натираем сыр, на мелкую терку — яйца.
3. Мелко нарезаем зелень.
4. Когда все ингредиенты измельчены, начинаем укладывать салат.

Укладываем слоями:

На дно укладываем копченое мясо, сверху делаем мелкую сеточку с майонеза. Следующим слоем укладываем корейскую морковь, которую так же, промазываем сверху майонезом. Следующий слой – зелень. Поверх зелени ложем кукурузу, затем смазываем ее майонезом. Укладываем тертые яйца, делаем мелкую сеточку с майонеза, присыпаем сверху сыром, и добавляем сверху немного майонеза.

Ставим в холодильник на 2 часа. Салат готов.

Сохраняем витамины и микроэлементы

Салат из вареной рыбы почему-то готовят редко, отдавая предпочтение соленой, копченой или консервам, которые экономят время и отличаются насыщенным вкусом. Между тем, рыба вареная ничуть не хуже подходит для салата, кроме того, в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов, чем при любом другом способе обработки. Таким образом даже самый простой салат из вареной рыбы получится вкусным и полезным.

Несмотря на термическую обработку, рыба при варке сохраняет почти все полезные вещества, входящие в ее состав. Особенно ценными для организма можно считать омега-3 кислоты, которые способны продлить молодость и здоровье, укрепляют сосуды и нормализуют работу сердца.

Неоценима польза рыбы для головного мозга, эндокринной системы, нормального роста и развития организма. Салат с вареной рыбой послужит прекрасным источником легкоусвояемого белка, надолго утолит голод, поэтому его необходимо включать в рацион всем, кто следит за фигурой или испытывает повышенные физические нагрузки.

Салаты готовят из любой вареной рыбы, но обязательно свежей и лучше всего морской, чтобы было минимум костей. Это могут быть лососевые (семга, форель, горбуша), тресковые (треска, минтай) виды рыб, а также тунец, скумбрия, ставрида, осетровые и пр.

Рецепты вкусных салатов с вареной рыбой могут содержать самые разные ингредиенты: рис и картофель, фасоль, сыр, яйца, свежие или отварные овощи, оливки, зелень и фрукты. В качестве заправки можно использовать как обычный майонез, так и всевозможные домашние соусы на основе растительных масел, уксуса или лимонного сока, в которые обязательно добавляют ароматные приправы, например, перец, горчицу, хрен, чеснок и пр.

Для праздничного стола можно готовить слоеные или многокомпонентные салаты из вареной красной рыбы, а на каждый день подойдут простые и доступные закуски из минтая, скумбрии, сайры.

Среди множества рецептов с фото каждый сможет найти салат с вареной рыбой на свой вкус, а приготовить его сможет даже неопытный кулинар. Такие блюда помогут разнообразить рацион и укрепят здоровье, а близкие обязательно потребуют добавки!

Приготовление

Самые популярные салаты с вареной рыбой готовят с картофелем. Последний хорош тем, что сочетается абсолютно с любым видом рыбы и легко дополняется другими овощами. Для следующего салата лучше всего подойдет вареная красная рыба, хотя при желании можно взять любую другую (кроме хека).

1. Рыбу следует отварить до готовности, после чего остудить, удалить кости и кожу, а филе порезать кубиками. При варке можно добавить специи по вкусу, которые сделают рыбу ароматней.
2. Отдельно сварить картошку с морковью в подсоленной воде. Когда остынут, снять кожицу и порезать кубиками.
3. Отварить вкрутую яйца, охладить под проточной водой, почистить и измельчить вилкой.
4. Луковицу мелко нашинковать. Салат из вареной рыбы лучше делать с луком обычным или несладким фиолетовым, такие сорта хорошо гармонируют с рыбным вкусом.
5. Болгарский перец очистить от семян и нарезать короткой соломкой.
6. Соленые огурцы нарезать кубиками.
7. Порубить зеленый лук.
8. Все ингредиенты соединить в глубоком салатнике, посолить по вкусу, посыпать молотым перцем (вместо черного хорошо добавить белый).
9. В готовый салат из вареного картофеля с рыбой добавить зеленый горошек, но его должно быть немного, иначе блюдо может получиться суховатым.

C картошкой: классический рецепт

Подобный салат готовится за считанные минуты и не требует больших затрат средств. Этот рецепт считается быстрым в приготовлении, поэтому он всегда выручит в случаях, когда приходится быстро накормить гостей или членов семьи. Допустимо использовать консервы с рыбой любого вида, приготовленных в масле или в собственном соку.

Для приготовления салата потребуются:

• Несколько отварных картофелин.
• Баночка рыбных консервов.
• Баночка консервированного зеленого горошка.
• Луковица средних размеров.
• Пара столовых ложек растительного масла (лучше оливкового).
• Майонез, а также зелень.

В первую очередь берется картошка (где-то 0,5 кг). А также лук, который очищаются и режутся на кубики средних размеров, при этом картофель перед этим необходимо отварить. Открывается баночка с зеленым горошком и маринад сливается к картошке и луку. Открывается баночка рыбных консервов, после чего удаляются кости, а рыба разминается вилочкой, при этом маринад не выбрасывается. В таком виде консерва отправляется к картошке и луку. В заключение блюдо приправляется растительным маслом, майонезом и зеленью. Заключительный штрих – это блюдо тщательно перемешивается и подается к столу.

ГОТОВЛЮ ЕГО ЧАСТО ВМЕСТО УЖИНА! САЛАТ НА КАДЛЫЙ ДЕНЬ, ЕШЬ И НАСЛАЖДАЙСЯ!

Салат с форелью

Нежный салат с зеленью и копченой форелью для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Сметана — 2 ст.л.
• Форель — 1 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Белый хлеб — 3 кусочка
• Укроп — пучок
• Сыр — 80 г
• Айсберг — 1 кочан
• Чеснок — 1 зубец
• Оливковое масло

Приготовление:

Нашинковать хлеб на кубики и обжарить на оливковом масле.

Натереть сыр на очень мелкой терке.

Соединить сметану с тертым чесноком и майонезом. Добавить рубленый укроп.

Зачистить рыбу. Устранить голову, хвост и кожицу. Разделать форель на волокна.

Салат нарубить на кусочки. Заправить соусом.

Добавить сыр и выложить салат на тарелку для сервировки. Смазать слоем соуса, затем посыпать сыром. Выложить слой рыбы, которую посыпать сухарики. Осыпать закуску сыром.

Рыбный салат с булгуром

Достаточно легкий в приготовлении салат, который может заменить основное блюдо.

Ингредиенты:

• Копченая зубатка — 400 г
• Кальмары — 300 г
• Булгур — 250 г
• Огурец — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 1 пучок
• Маслины — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Йогурт
• Оливковое масло

Приготовление:

Кальмары почистить и обжарить. Булгур отварить и промыть холодной водой. Зубатку очистить и нарезать мелкими кусочками. Зеленый лук, маслины и огурцы мелко нарезать. Смешать все компоненты и приступить к приготовлению соуса. Взбить блендером до однородной консистенции нежирный йогурт, сок и цедру лимона, рубленый укроп и чеснок.

Приготовьте салат

Практически ни один праздник не обходится без салатов. И каждая хозяйка накануне торжества ломает голову, чем бы удивить своих гостей. Очень популярны стали салаты с морепродуктами, которые в повседневной жизни готовятся довольно редко. Но этим удивить не всегда получается, поэтому блюдо должно быть не только вкусным, но и оригинально оформленным.

Каких салатов только ни придумали: в виде ромашки, футбольного мяча, светофора, подсолнуха, тигренка. А ведь такая подача наиболее выигрышна, ведь, как говорится в известной всем пословице: «Встречают по одежке…». Мы предлагаем вам приготовить необычный и интересный салат «Золотая рыбка». Замечательный вкус и красочный внешний вид не разочаруют ваших гостей.

Салат «Золотая рыбка» с семгой

Для приготовления вам понадобятся 200 грамм семги, 2 яйца, пучок свежего салата, 2 помидора, пару огурцов и майонез.

Делаем салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

• листья салата хорошо промыть и мелко нарезать, выложить на дно блюда;
• яйца отварить, отделить желтки от белков. Все нарезаем на мелкие кубики. Сверху на салат выкладываем белок с майонезом. Постарайтесь придать первому слою форму рыбки;
• сверху на белки выкладываем нарезанные кубиками желтки;
• огурцы следует вымыть и натереть на терке, добавить майонез. Это будет следующий слой нашего салатика;
• теперь займемся подготовкой помидоров: хорошо промоем и нарежем на мелкие кубики. Выложим их на огурцы и покроем майонезом;
• последним слоем будет нарезанная кубиками семга. Украшение может быть различным, главное, чтоб внешне было похоже на рыбку.

Крабовые палочки – один из основных ингредиентов многих блюд. В этом рецепте ему отведена главенствующая роль. Чтобы приготовить салат «Золотая рыбка», подготовьте следующие продукты:

• филе рыбы – 300 грамм;
• майонез;
• яйца – 5 шт.;
• соль;
• отваренный рис – 2/3 стакана;
• консервированная кукуруза – 1 баночка;
• крабовые палочки – 200 грамм;
• для украшения понадобятся: помидор, огурец, крабовые палочки и морская капуста.

Итак, можно приступать к приготовлению. В первую очередь отварим рыбу и яйца. Тем временем займемся нарезкой крабовых палочек на мелкие кубики. Остывшую рыбу и яйца нарезаем так же, как и мясо крабов. Все продукты перемешиваем, добавляем отваренный рис, кукурузу, немножечко соли и майонез.

Осталось оформить салат «Золотая рыбка». Все перекладываем на блюдо, придавая соответствующую форму. Для хвоста и плавников нам понадобятся крабовые палочки, нарезанные тонкими полосками.

Еще в списке необходимых ингредиентов была указана морская капуста, она заменит нам водоросли.

Салат «Золотая рыбка» с тунцом

Для приготовления нам понадобятся:

• 100 грамм соленого крекера;
• 150 г лука репчатого;
• 3 отваренных яйца;
• 150 грамм сыра твердого;
• 1 банка тунца в масле;
• 2 моркови;
• майонез;
• несколько маслин.

Салат «Золотая рыбка». Рецепт приготовления:

• консервы разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук. Это будет первый слой. Поскольку мы готовим салат-перевертыш, то нам понадобится глубокая посуда, которую нужно застелить пищевой пленкой;
• сверху выкладываем печенье (1/3 часть);
• следующий слой нашего салата – натертый на терке сыр;
• выкладываем половину оставшегося крекера и поливаем майонезом;
• теперь пришло время добавить натертые белки;
• наконец-то мы добрались до последнего слоя – оставшегося крекера.

Подготавливаем блюдо и переворачиваем наш салат. Бока украшаем обжаренной морковью, а в середине майонезом делаем контур рыбки, засыпая ее тертым желтком.

Оливки можно использовать для украшения. Ну, вот и все, наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!

Оригинальное украшение

Предлагаем вам оформить салат «Золотая рыбка» в ананасе. Такое оригинальное и неповторимое украшение праздничного стола запомнится надолго вашим гостям. Кроме того, такое оформление позволяет подавать блюдо порционно, для этого потребуются ананасы небольших размеров.

Давайте приступим к подготовке продуктов:

• 200 грамм копченного куриного филе;
• ананас;
• 200 грамм креветок;
• оливки для украшения, вполне достаточно 2 штук;
• 2 помидора;
• 1 баночка консервированной кукурузы;
• авокадо;
• соль;
• майонез.

Сначала займемся подготовкой формы – ананаса. Его нужно вымыть и разрезать на две части. Мякоть, которую удалили из половинок, нарезаем кубиками. То же самое проделываем с курицей и помидорами. Креветки отвариваем, очищаем и разрезаем пополам. Очищенное авокадо нарезаем кубиками. Подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем соль и заправляем майонезом.

Готовый салат перекладываем в половинки ананаса, из оливок делаем глазки нашей золотой рыбки. Все, наше угощение готово!

Салат Ленинград

Такой салатик займет почетное место на праздничном столе. Все ингредиенты можно найти в любом магазине. А на приготовление салатика уйдет всего 20-25 минут.

Ингредиенты:

• Треска — 400 г
• Салатные листы -5 шт
• Красный перец – 1шт
• Лук – 1 головка
• Куриные яйца – 4 шт
• Помидоры
• Банка консервированной красной фасоли
• Каперсы – 20 г
• Оливки без косточек
• Сладкая горчица
• Уксус

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить рубку и яйца.

Оба ингредиенты нарежем небольшими кусочками. Помидоры режим на кубики. Красный перчик нарежем на брусочки небольшого размера. Фасоль необходимо обсушить. Оливки нарежем на колечки, примерно с одной оливки выходит 5- 6 шт.

Все ингредиенты смешать и заправить уксусом, горчицей и маслом.

Приятного аппетита.

Салат с копченым окорочком и помидорами

Мясо птицы очень сочное, и при этом низкокалорийное. Отлично сочетается с помидорами, сыром, грибами и кукурузой. Этот салат с помидорами имеет необычный вкус и очень приятный аромат. Давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

• Копченый окорочок – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Нежирный майонез -100 г.
• Лук 1 шт.
• Перец, соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Приступаем к подготовке куриного мяса. Для начала нужно очистить окорок от костей и шкурки, а мясо, как можно тоньше, нарезать соломкой.
2. Помыть помидор, и точно так же нарезать соломкой.
3. Сладкий перец помыть, очистить от плодоножки и нарезать полукольцами. Почистить лук, затем нарезать его мелкими кубиками.
4. Поместить ингредиенты в одну миску, добавить мелко нарезанную зелень, черный молотый перец и соль.
5. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Рыбный салат с рисом

В состав блюда входят маринованные белые грибы, которые отлично сочетаются с основными компонентами салата.

Рыбный салат из отварной рыбы. Рецепт с добавлением риса.

Их также можно заменить другими маринованными или свежими грибами на свое усмотрение.

Какие ингредиенты понадобятся?

Чтобы приготовить салат на 6 персон, понадобится:

• филе рыбы хек – 0,4 кг;
• рис – 1 стакан;
• 2 куриных яйца;
• маринованные белые грибы – 150 г;
• укроп, петрушка – по 30 г;
• майонез – 100 мл;
• половина кислого яблока.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить блюдо, нужно отварить филе рыбы, предварительно очистив его от чешуи и костей.

Рис и яйца также рекомендуется отварить заранее:

1. Яблоки нужно очистить от кожуры, косточек и нарезать.
2. Рыбу нужно нарезать средними кусочками.
3. Грибы необходимо высушить от влаги и нарезать.
4. Вареные яйца следует почистить от скорлупы и нарезать.
5. Все ингредиенты нужно присыпать зеленью, перемешать и добавить майонез.

Салат со свеклой «Яркий»

Самый жизнерадостный салат с горбушей холодного копчения, который достоин фото в журнале! Готовится он очень быстро, а вкус получается необычным благодаря свекле и нестандартной заправке.

Нужны следующие ингредиенты:

• 400 г красной рыбы;
• 400 г запеченной сладкой свеклы;
• 400 г запеченного или отварного картофеля;
• 200 г маринованных огурцов;

• 1 головка красного лука;
• для заправки: 1 ст. л. белого винного уксуса (можно заменить не слишком резким рассолом), 100 г оливкового масла, 2 ч. л. горчицы, соль, перец по вкусу.

Для украшения закуски используется любая зелень, например петрушка или кинза. Вот как приготовить яркий салат с горбушей и свеклой:

1. Овощи отваривают или запекают при температуре 180 градусов в фольге. Именно печеные овощи получаются насыщенными и самыми вкусными.

2. Смешивают уксус или рассол с горчицей, а затем вливают тонкой струйкой масло, солят, перчат, тщательно перемешивают до однородности. Идеальный соус – терпкий, с легким оттенком кислоты.

3. Картофель и свеклу нарезают кубиками. На большое блюдо сначала выкладывают картошку, слегка поливают заправкой.

4. Сверху кладут огурцы, нарезанные дольками, свеклу, еще раз поливают небольшим количеством заправки.

5. Тонкими полукольцами нарезают лук, отправляют в салатницу.

6. Рыбу нарезают относительно крупными кусочками «на укус», чтобы она хорошо чувствовалась. Добавляют остатки заправки.

При украшении петрушкой нужно избавиться от жестких черенков.

Рецепт с голландским сыром

Питательный слоеный рецепт готовят из горбуши г/к.

Потребуются ингредиенты:

• 200 г копченой красной рыбы;
• 6–8 картофелин;
• 7–8 яиц;
• 2 головки репчатого лука;

• 300 г голландского сыра;
• 300–400 г майонеза;
• 100 г петрушки.

Сыр можно выбрать любой, главное, чтобы он был относительно твердым, с легкой горчинкой.

Для удобного формирования слоев можно использовать разъемную форму для выпечки, поставив ее на тарелку:

1. Овощи отваривают или запекают, только лук остается сырым. Рыбу разбирают на волокна крупного размера.
2. Яйца натирают на терке, отделив желтки от белков, так же поступают с овощами.
3. Первым слоем выкладывают картофель, добавляют майонез. Сверху кладут рыбу.
4. Затем следует слой майонеза и яичного белка, а за ним – тертая морковь с майонезом и лук.
5. Завершают слои голландский сыр, тертый желток, свежая рубленая зелень.

Перед снятием формы салат следует охладить 2–3 часа. Сделать его можно и в красивом блюде, и в порционных мисках.

Подборка видео-рецептов
Видео

Салат флотский

Данный салатик можно приготовить из вареной рыбки, запечённой или даже копченой. Причем с каждой вариацией вкус салатика будет только преображаться.

Ингредиенты:

• Рыбка- 200 г
• Лимон – 1 шт
• Макароны отварные – 200 г
• Консервированный горошек – 120 г
• Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Рыбку отварить и отделить от костей и кожи. Порезать на кубики. Отварить макароны, и нарезать на маленькие кусочки. Сорт макарон может быть любой. Лимон очищаем от цедры и режим на маленькие кубики.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом или оливковым маслом. Оставить в холодильнике настоятся несколько часов.

Рыбный салат с яйцом

Салат очень насыщенный и сытный, он отлично подойдет для приготовления как в будничный день, так и на праздники.

Какие ингредиенты понадобятся?

Чтобы приготовить блюдо, понадобятся следующие продукты:

• рыба белых сортов – 0,5 кг;
• базилик – 30 г;
• болгарский перец – половина 1 шт;
• лук – 1 шт.;
• 3 шт. яиц (куриных);
• 2 помидора;
• фасоль – стакан;
• уксус яблочный – 4 ст.л.;
• оливки – 10 шт.;
• французская горчица – 5 ст.л.;
• пол стакана оливкового масла;
• малосольные огурцы – 2 шт.

Пошаговый процесс приготовления

В данном рецепте обязательным ингредиентом является красная фасоль, которую для облегчения приготовления, можно взять консервированную. Рыбу нужно очистить от костей и чешуи.

Далее:

1. Яйца необходимо сварить вкрутую. После того, как они остынут, их нужно очистить от скорлупы и порезать на кубики.
2. Помидоры нужно мелко нарезать.
3. Болгарский перец следует порезать соломкой.
4. Фасоль нужно высушить.
5. Оливки необходимо нарезать колечками.
6. Лук следует нарезать колечками, выложить в глубокую емкость, залить кипятком и добавить уксус. Нужно дать ему настояться 20 мин.
7. Соленые огурцы нужно мелко порезать.
8. Все компоненты нужно перемешать между собой, добавив оливковое масло и горчицу.

Правила подачи, украшение

Салат нужно подавать, когда он настоится в холодильнике, для этого достаточно получаса. Украсить блюдо можно свежей зеленью и свежими помидорами, порезанными пополам.

Рыбный салат с картофелем

Салат готовится очень быстро, а получается красивым и вкусным. Для приготовления берем следующие ингредиенты:

• вареный картофель – 4-5 шт.
• сардина в томате – 1 банка
• перец – 3 шт.
• помидор – 4 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• растительное масло – 30 мл
• томатная паста – 50 г
• сухое белое вино – 50 мл
• соль и перец по вкусу
• сахар – 1/3 ч. ложки
• чеснок – 3-4 дольки

Отварной в мундирах картофель нарезаем кубиками . Помидоры и перец нарезаем очень мелко, добавляем размятую вилкой рыбу. Лук режем полукольцами и тушим на медленном огне, добавив вино, томатную пасту, сахар, соль и перец. Чеснок давим через чесночницу и добавляем к луку. Добавляем заправку из лук ко всем остальным ингредиентам и перемешиваем.

Салат с копченым окорочком «Нежный»

Мы приготовим салат, который станет украшением любого стола. Для начала роботы нужно приготовить 2 тарелки. Давайте приступим к приготовлению вкуснейшего салатика с курицей и ананасами.

Ингредиенты на 2 тарелки:

• Куриный окорочок (можно взять куриную грудку) – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Ананас – 4 кусочка
• Твердый сыр – 200 г.
• Майонез

Приготовление:

Подготавливаем мясо. Если у вас окорочок, отделяем мясо от костей и кожи, если грудка – снимаем с нее кожицу. Нарезаем мясо кубиками. Если есть желание, то курицу можно порвать.

Режем не большими кубиками консервированный ананас.

Очищаем яйца, натираем на мелкую терку, сыр натираем на крупную терку (можно и мелкую, кому как нравится).

К укладыванию все ингредиенты готовы. Берем 2 тарелки и смазываем дно майонезом. Выкладываем на тарелку курицу. Смазываем майонезом и присыпаем тертыми яйцами, затем присолить и опять смазать майонезом. Выкладываем ананас. Поверх ананаса выкладываем тертый сыр. Салат «Нежный» с ананасами готов.

Приготовление салата из копченой рыбы с картофелем:

1 подготавливаем ингредиенты.

Филе копченой рыбы разложите руками на мелкие кусочки, попутно удаляя из него все косточки. Не нужно мять рыбу вилкой, ломтики должны оставаться довольно крупными.Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите овощи холодной водой и очистите их от кожуры. Нарежьте вареную картошку на кубики небольшого размера.Оливки сполосните водой, обсушите и нарежьте их колечками.Так же колечками нужно нарезать и очищенный от шелухи красный лук.Из четвертинки граната выньте зерна, а для того, чтобы не забрызгать все вокруг соком, опустите кусочек фрукта под воду и чистите его там.

2 смешиваем салат из копченой рыбы с картофелем.

Теперь у вас есть два способа.Первый (простой): возьмите картофель, рыбу, лук, гранат и оливки, смешайте их, заправьте майонезом, посолите, поперчите, приправьте лимонным соком перемешайте и подавайте. Второй способ подачи салата — это праздничный способ. Для него вам понадобится формочка для салата и сразу порционные тарелки. Но сперва смешайте картошку с оливками и майонезом, посолив по вкусу. Затем выложите картофельный салат в форму, украсьте его сверху копченой рыбой и удалите формочку. Полейте рыбу лимонным соком. Вокруг красиво разложите семена граната и колечки красного лука. Можно подавать!

3 подаем салат из копченой рыбы с картофелем.

Салат из копченой рыбы с картофелем подавайте охлажденным или сразу после приготовления. Это отличное блюдо, как на каждый день, так и для праздника. Попробуйте обязательно, я уверена, вам понравится.Приятного аппетита!

Как приготовить салат с семгой и сыром Филадельфия?

Семга и сливочный сыр – одно из самых вкусных сочетаний, которое только можно придумать. Поэтому салат с этими продуктами пользуется такой популярностью и часто присутствует на наших столах. К тому же приготовить такую закуску совсем несложно, с этой задачей справится каждый.

Время готовки: 30

Время приготовления: 30 мин

Порций – 1

Ингредиенты:

• Семга слабосоленая – 200 гр.
• Рис – 50 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Сыр Филадельфия – 100 гр.
• Сыр твердый – 60 гр.
• Майонез – 70 мл.
• Лимон – 0,5 шт.
• Укроп – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рис промойте и сварите в подсоленной воде, остудите.

Шаг 2. Семгу нарежьте небольшими кубиками, для декора оставьте несколько тонких пластинок.

Шаг 3. В миску выложите творожный сыр, хорошо его разомните. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Творожный сыр смешайте с половиной тертого сыра и половиной майонеза.

Шаг 4. Укроп помойте и мелко нарежьте, добавьте его в сырно-майонезную массу, перемешайте.

Шаг 5. Оставшийся майонез смешайте с вареным рисом.

Шаг 6. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками. Авокадо сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Шаг 7. Все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. На блюдо поставьте кулинарное кольцо. На дно выложите половину семги, далее уложите рис, следующим слоем положите авокадо. На авокадо выложите сырно-творожную массу. Накройте салат оставшейся семгой.

Шаг 8. На семгу нанесите майонезную сеточку и посыпьте тертым сыром. При желании, можно добавить немного рубленого укропа. Аккуратно снимите кулинарное кольцо.

Шаг 9. Из пластинок семги скрутите розочки, положите их на салат, дополните декор ломтиком лимона и можно подавать блюдо к столу.

Салат «Гранатовый браслет»

Этот салат, очень красиво смотрится на столе, за счет своего яркого вида. Но это не единственное его достоинство. При всей его простоте, необычное сочетание граната с остальными продуктами, добавляют в его вкус, нотки пикантности и необыкновенности.

Ингредиенты:

• Куриное филе (куриная грудка, окорочка без костей) – 300 г.
• Картофель – 2 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Гранат – 1-2 шт.
• Орехи грецкие – 2 ст. л.
• Масло растительное для жарки
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Для начала нужно подготовить продукты, для приготовления салата. Для этого необходимо отварить картофель, свеклу, морковь, и яйца.
2. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета, затем даем ему остыть.
3. Мясо курицы нарезаем кубиками или соломкой, как вам нравится.
4. Сваренные овощи и яйца очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
5. Для того, что бы предать нашему салату форму браслета, нам понадобится стакан подходящего диаметра. Ставим его на середину блюда и начинаем укладывать салат слоями.
6. На дно ложем картофель, слегка солим и смазываем майонезом. Второй слой – курица. Промазываем ее майонезом, затем выкладываем лук, а поверх лука морковь. Следующий слой – измельченные орехи. На орехи выкладываем свеклу, перемазываем ее майонезом, сверху укладываем зерна граната. Салат готов.
7. Желательно данный салат готовить на ночь, что бы он мог постоять 10-12 часов в холодильнике и полностью пропитаться.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

С копченой рыбой, картофелем, маслом и огурцом

Приготовление салата не займёт много сил и времени.

Ингредиенты:

• сельдь копчёная – 300 г;
• картофель – 400 г;
• яйца – 2 шт.;
• лук сладкий – 1 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• салат кочанный – 5 листочков;
• масло растительное – 100 г.

Можно дополнить набор продуктов еще и консервированной кукурузой, если вы ее любите. Можно готовить это блюдо без картофеля.

Подготовка продуктов:

Сельдь нарезают кубиками. Картофель и яйца варят, охлаждают, очищают, нарезают так же. Лук освобождают от сухих чешуек, промывают, нарезают тонкими полукольцами. Листья салата руками рвут на части.

Порядок приготовления:

Картофель соединяют с сельдью, огурцами, яйцами, луком, салатом. Заправляют маслом, перемешивают. Выкладывают в салатник горкой, украшают красиво нарезанными огурцами.

Салат «Дамский» с копченым окорочком

Хозяюшке, тоже не помешает отдохнуть. Но, даже планируя девичник с подругами, все ровно нужно готовить. Этот салатик прекрасно подойдет для угощения подруг. Он вкусный и необычный, а главное на его приготовление вы потратите не более 15 минут.

Ингредиенты:

• Копченый окорочок – 300 г.
• Виноград – 200 г.
• Грецкие орехи – 30 г.
• Капуста пекинская – 600 г.
• Майонез

Приготовление:

Крупно нарезаем пекинскую капусту.

Подготавливаем мясо. Отделяем кости и кожицу. Филейную часть нарезаем соломкой.

Хорошо помыть виноград, затем просушиваем бумажным полотенцем.

Орехи мелко измельчить.

Высыпаем в салатник курицу, капусту, виноград. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Сверху салат посыпать измельченным огрехом.

Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками

Салатик отлично подойдет для праздника, ведь он обладает богатым вкусом, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

• Отварной хек – 1 шт
• Куриные яйца – 3 шт
• Соленые огурцы – 3 шт
• Корень хрена – 20 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Майонез

Приготовление:

1. Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты – сварить рыбку, картофель и яйца.
2. Теперь замаринуем лук.
3. После того как рыбка сварилась, необходимо очистить ее от кожи, чешую и костей. Разобрать на кусочки.
4. Порежем картофель, яйца и огурчики на кубики.
5. Подготовим заправку. Майонез смешаем с хреном 10г.
6. Теперь все необходимо смешать, предварительно высушив лук.