Классические рецепты приготовления квашеной капусты
Как выбрать в магазине – 5 советов Квашеную капусту можно найти и приобрести в
Вариант без уксуса Второй вариант приготовления квашеной капусты со свеклой – без уксуса. Этот
Польза ягоды Теперь, когда вы знаете, как варить морс из клюквы, хотелось бы подробно
В собственном соку Засоленный в собственном соку репчатый лук сохраняет неповторимый аромат и изумительный
Выбор капусты для заготовки У капусты должны быть белые, нежесткие и сочные листья. Хозяйки
Секреты удачной закваски капусты Соль для домашней засолки капусты на зиму в дубовой бочке
Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты «Баварский»»: Капуста квашеная — 500 г Бульон (мясной)
Квашеная капуста для хранения под железными крышками Не у всех есть возможность хранить готовую
О блюде Квасить белокочанный овощ в нашей стране научились давно. Традиционные рецепты русской кухни
Другие способы быстрой засолки капусты Кроме традиционных рецептов засолки, существуют и другие способы заготовки
Тушеная квашеная капуста с грибами. Пошаговый рецепт с фото Тушеная квашеная капуста с грибами
Ðез Ñоли и Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð ÐµÑÐµÐ¿Ñ ÐºÐ²Ð°Ñеной капÑÑÑÑ, коÑоÑÑй мало кого оÑÑÐ°Ð²Ð¸Ñ ÑавнодÑÑнÑм, подÑазÑÐ¼ÐµÐ²Ð°ÐµÑ Ð¾ÑÑÑÑÑÑвие
Другие способы засолить овощ Причина популярности квашеной капусты вполне логична: в Древней Руси эта закуска
Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях В классическом варианте капуста
Подготовка емкостей и ингредиентов Для заготовок используйте среднепоздние или поздние сорта капусты — Белоснежка,
Квашеная капуста в дубовой бочке с яблоками Дубовая кадка – самая лучшая тара для
Рецепт квашеной капусты без соли Продукты для рассола: • Кочан белокочанной капусты; • 3 – 5
Советы опытных хозяек Полезные рекомендации: после нарезки или шинковки овощ с умеренной силой мнут,
Выбор капусты для заготовки Сладкая квашеная капуста не похожа на десерт. Она имеет сладковато-кислый
Закуска из капусты по-грузински Обалденная закуска по интересному рецепту, который относится к грузинской кухне.
Ядреная капуста с хреном и редькой Фото: thinkstockphotos.comОстрая и пряная маринованная капуста, которая отлично
Какая капуста подойдет для приготовления засолок на зиму: выбор и подготовка Для засолки на
Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму в банках Начнем с самого простого
Со свеклой, быстрой закваски Очень быстро приготовить квашеную капусту не удастся, если только не
Наиболее часто квашеную капусту по рецепту классическому готовят из самых простых компонентов. Белые кочаны, нарезанные соломкой, соль, несколько любимых специй – это основа закуски.
Ингредиенты и способы могут слегка варьироваться. Из овощей наиболее часто добавляют морковь. Реже – лук, чеснок или болгарский перец.
В базовых способах засолки хозяйки часто используют сахар, иногда – подсолнечное масло. Кроме лаврового листа и душистого перца в рассол можно положить гвоздику, семена укропа или зелень петрушки.
Выбирайте один из вариантов, как заквасить капусту классическим способом: в бочке или сразу в банке, и приступайте к заготовкам!