Советы для приготовления, хранения и использования квашеной капусты

Что может быть сложного в квашеной капусте? Смешать ингредиенты, выждать несколько суток – и закуска готова. На самом деле хозяйки сталкиваются с самыми разными проблемами и вопросами.

Приготовление соленья на каждый день и на зиму происходит по-разному. Если не следовать определенным правилам, капуста не сможет храниться в течение длительного периода времени.

Не все знают, чем заправить кислый овощ. Возникают опасения, можно ли употреблять квашеную капусту с молочными продуктами. Кто-то хочет знать, каковы сроки хранения заготовки.

Мы дадим ответы на все подобные вопросы, чтобы вы могли не только готовить, но и есть любимые продукты с удовольствием.