15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься

Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром

Данная интерпретация итальянского салата является нововведением шеф-поваром. Приготовьте ужин ресторанного качества у себя дома. Овощи перечисленные в уже нарезанном состоянии.

Ингредиенты:

Паста пенне – 180гр.
Сыр Моцарелла – 200гр.
Фасоль стручковая – 1ст.
Ветчина прошуто – 60гр.
Цуккини – 1ст.
Помидоры – 1ст.
Лук красный – 0,5ст.
Оливки без косточек – 0,5ст.
Оливковое масло – 2ст.л.
Лимонный сок – 1ст.л.
Соль – 1ч.л.
Чеснок – 1зубчик
Руккола – 1ст.
Базилик нарезанный – 1ст.
Для заправки
Оливковое масло – 1ст.
Уксус винный – 1/3ст.
Лук шалот – 3ст.л.
Орегано – 2ст.л.
Горчица – 1ст.л.
Сахар – 2ч.л.
Чеснок – 2ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

Все составные части заправки смешиваем в шейкере. Отложите пока в сторону полученный соус.

Пасту следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду.

В миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и чеснок. Далее высыпаем пасту в миску и перемешиваем. Далее накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.

Стручковую фасоль стоит бланшировать на оливковом масле. Дать остыть.

В охлажденную миску с пастой добавляем стручковую фасоль, сыр моцареллу , цуккини, помидоры, ветчину, рукколу, лук, оливки и базилик.

Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Снова отправляем салат в холодильник на 4 часа или 7.

Достаем салат, перекладываем в красивую салатницу и подаем на стол.

Салат с ветчиной, горохом, болгарским перцем и пастой

Превратите оставшуюся ветчину в главный ингредиент вкусного салата, с большим количеством свежих овощей и вкусной пасты, заправленным оригинальным соусом.

Ингредиенты:

Маленькие макароны – 170 г
Зеленый горох, замороженный – 2 чашки
Вареная ветчина – 150 г
Сельдерей, нарезанный – 2 стебля
Красный перец, нарезанный – 2 шт.
Укроп, нарезанный – 3 веточки
Сыр твердый, нарезанный – 60 г
Майонез – 1 чашка
Соус Ранч — ¾ стакана
Зелень, нарезанная – 3 веточки

Приготовление:

Отварить макароны добавив горох в течение последних 3 минут приготовления.

Тем временем в большой миске смешайте нарезанные ветчину, сельдерей, сладкий перец, приправы и сыр. Отдельно смешайте оставшиеся ингредиенты.

Добавьте макароны и горох в салат; осторожно перемешайте. Добавить майонезную смесь; смешать

Подавать немедленно или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до времени подачи.

Салат с шампиньонами и кукурузой

Это блюдо с грибами и фасолью. Вместо шампиньонов, можно использовать другие консервированные грибы или жареные вешенки.

ветчина – 300 г;
фасоль вареная – 1,5 ст.;
майонез – 100 г;
шампиньоны – 150 г;
кукуруза – 1,5 б.;
сухарики – 100 г;
соль – 5 г.

Фасоль залейте на ночь холодной водой. Затем поменяйте воду, и варите ее 1,5 или 2 часа на медленном огне до мягкости. Остудите и выложите в миску для салата.
Добавьте к фасоли кукурузу консервированную, предварительно слив с нее жидкость.
Нарежьте грибы половинками или четвертинками, мелкие шампиньоны можно оставить целыми.
Ветчину нарежьте небольшими кубиками, и тоже добавьте в салат.
Посолите компоненты салата, и заправьте майонезом.
Разложив по тарелкам, украсьте блюдо сверху сухариками.

Если у вас нет желания варить фасоль, можно использовать консервированную.

1 слой : Ветчину нарезать соломкой + майонез; 2 слой : Помидоры ошпаренные, очищенные от кожицы и семян, нарезанные кружочками или произвольно + майонез; 3 слой: Болгарский перец, нарезанный соломкой или произвольно + майонез; 4 слой: Тертый сыр.

1. Ветчина и майонез

2. Кусочки помидоров, предварительно очищенный от кожицы

Помидоры смазываем майонезом

3. Сладкий болгарский перец

Промазываем слой перца майонезом

4. Посыпаем тертым сыром

Украсить наш вкусный салат из сыра с ветчиной (или колбаской) можно как душе угодно!

Можно вообще не украшать – все равно будет вкусно)) Немного охладить сырный салат перед подачей и все!

Другие рецепты вкусных салатов с сыром

Салат с куриной печенью-украшенный овечкой
Салат из печени трески с луком, яйцами и морковкой (слоеный)
Овощной торт (закусочный)
Салат из свеклы и моркови с орехами
Салат из курицы с тыквой, медом и имбирем
Куриный салат с тыквой, черносливом и орехами (пикантный)
Салат с куриной грудкой и авокадо
Салат Эстонский с красными бобами и ветчиной

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Как это вы так красиво розочку сделали – это из перца? Салатик на торт похож, красивый

Инга, спасибо за новый рецепт, интересный салат!

«Пестрый» салат

Эта закуска может выступать в качестве самостоятельного блюда, и даже стать звездой праздничного стола.

Ингредиенты:

Помидоры – 400гр.
Яблоки – 330гр.
Сметана – 280гр.
Ветчина – 200гр.
Грибы маринованные – 190гр.
Сыр – 140гр.
Петрушка – 4ветоски
Лимонный сок – 1ст.л.
Мед – 3ч.л.
Горчица – 1ч.л.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину следует нарезать соломкой.

Грибы разрезать на четвертинки.

Сыр и яблоки, которые следует очистить от кожуры, нарезаем кубиками.

Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры. Далее нарезаем их кубиками.

Петрушку мелко рубим.

Далее делаем заправку следующим образом: смешиваем сметану с зеленью, медом, горчицей, соком лимона и солью по вкусу. Перемешиваем.

В раздвижную форму слоями выкладываем ингредиенты, каждый смазываем заправкой: грибы, сыр, яблоки, ветчина, помидоры.

Сверху промазываем салат заправкой, украшаем зеленью и грибами.

Видео инструкцию данного рецепта вы найдете здесь:

Пикантный салат с пекинской капустой, ветчиной и морковью по-корейски

Вкусный пикантный салат с сочной пекинской капустой, острой морковью по-корейски и ветчиной станет отличной закуской для праздничного стола. Блюдо готовится в два счета и выручит хозяек, когда нужно быстро накрыть стол. Для салата понадобится белая прикорневая часть капусты, зеленые листья можно использовать для украшения при подаче или для приготовления других блюд.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

капуста пекинская (1 кочан);
кукуруза консервированная (200-300 г);
ветчина (200 г);
морковь по-корейски (200 г);
сыр твердый (100 г);
зелень свежая – розмарин/укроп/петрушка (для украшения, 3-4 веточки);
майонез (200 г/по вкусу);
соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть и обсушить кухонным полотенцем. Отрезать белую прикорневую часть и нашинковать ее соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Слить маринад с кукурузы.
Слить сок с моркови по-корейски и отжать ее от лишней жидкости.
Зелень помыть и обсушить.
Выложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить. Заправить майонезом и тщательно перемешать. При подаче украсить веточкой зелени.

Если вам по душе закусочные салаты, предлагаем вам посмотреть видеорецепт интересной холодной закуски – фаршированной китайской капусты с ветчиной, плавленым сыром и болгарским перцем:

Салат с ветчиной и сыром и огурцами «Лапти»

Этот салатик настоящее произведение кулинарного искусства, но чтобы его приготовить, нужно немало потрудиться. Для тех, кто не боится сложных рецептов, смело принимайтесь за реализацию сказочной закуски.

Ингредиенты:

Ветчина – 200 грамм
Сыр в пластинках – 1 упаковка
Огурчик – 2 штуки
Картофель – 4 штуки
Яичко – 3 штуки
Луковица – 1 штука
Уксус – ¼ стакана
Воды – ¼ стакана
Майонез – для заправки
Зелень – для украшения

Приготовление:

Замаринуем лук – в воде растворяем сахар и уксус, выкладываем в него нарезанный лучок. Нарезаем кубиками ветчинку, яички куриные отварные и огурчик. Как только лук промаринуется (через час), соединяем его с остальными ингредиентами салата – ветчиной, яичками, огурчиками. Смешиваем составляющие с майонезом. Из отварного и натертого на крупной терке картофеля лепим лапти, с углублением для салатика. «Обшиваем» лапаточки нарезанными полосками из сыра. В лапти накладываем салатик, украшаем зеленью по желанию.

Салат «Дамский каприз» с ветчиной, языком и жареными грибами

Что нужно:

отварной язык – 0,3 кг;
ветчина – 0,3 кг;
свежие шампиньоны – 0,25 кг;
репчатый лук – 150 г;
маринованные или свежие огурцы – 0,2 кг;
болгарский перец – 0,4-0,5 кг;
рафинированное растительное масло – 40 мл;
майонез – 100 мл;
столовая горчица – 20 мл;
соль – по вкусу.

Как приготовить:

Грибы нарежьте пластинами, лук – четвертинками колец. Пожарьте их вместе в растительном масле.
Отварной язык нарежьте соломкой, выложите на дно салатника
Майонез смешайте с горчицей, положите в кулинарный мешок. С его помощью нанесите соус на язык тонкой сеточкой.
Нарежьте соломкой маринованные или свежие огурцы, отожмите, положите на язык. Покройте майонезной сеточкой.
Выложите на огурцы порезанную соломкой ветчину, полейте ее майонезом.
На ветчину положите половину мелко порезанного перца. Полив его соусом, выложите грибной слой.
Оставшийся перец нарежьте крупной соломкой или полукольцами, украсьте им салат.

Из-за того, что в этом салате много полезных овощей и мало жирного соуса, он нравится многим дамам. Даже девушки, мечтающие похудеть, могут позволить себе немного этой соблазнительной закуски.

Салат Оливье без моркови

Прожив долгое время на Крайнем севере (привет г. Талнах, Красноярский край! ), там мы готовили его немного по другому. И до сих пор я предпочитаю этот вариант классическому, который я показала выше. Так уж сложилось, сильны старые привычки!

Ингредиенты:

Колбаса докторская — 200 гр.
Картофель отварной — 3 шт средних.
Маринованные огурцы — 5 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Горох консервированный — 1 банка маленькая.
Зелень по желанию.
Майонез.

На северах никто солений не закатывал, ведь летом там огород не разобьешь, 9 месяцев в году лютая зима. Поэтому огурцы для Оливье покупали в банках, в магазине по каким-то диким ценам. Чаще это были маринованные огурчики, возможно потому, что они лучше хранились.

И готовился салат без моркови, скорее всего ее тоже было уже не достать — свежая морковь среди зимы на севере — экзотика (это сейчас там все есть, а раньше в лихие 90-е…), спасибо, что хоть картошка была. О свежей зелени или луке в салате тоже речь не идет, по тем же причинам.

Так и сложился этот «северный» рецепт. Мы его слепили из того, что было и не пожалели.

Картошечку нарезаем небольшими кубиками.

К ней в компанию колбасу, отварные яйца.

Дальше идут маринованные огурчики.

Следом консервированный горошек и заправляем все майонезом. Перемешаем и праздничный «тазик» салата готов!

Ну вот люблю я этот вариант, вкусно. Композиция яркая за счет маринованных огурцов, все остальные продукты гармонируют друг с другом.

Если не любите морковь и предпочитаете маринованные огурцы соленым, то этот рецепт для вас. Для меня он даже вкуснее классического. А еще вкуснее для меня конечно же мясные варианты с говядиной и курицей (см. ниже).

Салат с ветчиной и консервированной фасолью

Данный вариант закуски наверняка понравится вашим гостям и близким. Сытный, вкусный салат подойдет и в качестве аперитива и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

Ветчина – 300шр.
Фасоль консервированная – 1банка
Сыр – 100гр.
Репчатый лук – 1головка
Помидоры – 1шт.
Майонез – 3ст.л.
Зелень укропа – 1пучок
Соль – 0,5ч.л.

Приготовление:

Сыр следует натереть на крупной терке.

Ветчину следует нарезать мелкими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Помидор следует обдать кипятком и снять кожуру. Далее нарезаем его на мелкие кубики.

Укроп также измельчаем.

В салатник следует выложить консервированную фасоль. К ней высыпаем все оставшиеся ингредиенты.

Салат заправляем майонезом и солим.

Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!

Салат Словенский

Данная закуска – очень интересный и сытный вариант. Приготовив его для своих близких людей, вы произведете фурор.

Ингредиенты:

Помидоры – 2шт.
Огурец – 1шт.
Перец сладкий – 0,5шт.
Редис – 4шт.
Сыр – 70гр.
Ветчина – 150гр.
Салат листовой – 0,5пучка
Лук – 0,5шт.
Сметана – 150гр.
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 2ст.л.
Зелень петрушки – пучок

Приготовление:

Перец, ветчину, сыр, лук и огурец нарезаем на кубики.

Редис и помидоры следует нарезать соломкой.

Салат стоит помыть и мелко нарезать.

Овощи следует посолить и поперчить, после чего сбрызнуть их оливковым маслом.

Смешайте нарезанные овощи в миске. Накройте ее пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник.

Достаньте салат и переложите его в красивое блюдо.

Заправьте салат сметаной и украсьте сверху зеленью.

Испанский салат

Совершите гастрономическое путешествие на своей кухне. Жаркая Испания находит отражение в данном виде.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 1шт.
Помидоры – 2шт.
Ветчина – 110гр.
Сыр – 110гр.
Шампиньоны консервированные – 1банка
Лук зеленый – 3веточки
Заправка
Масло оливковое – 3ст.л.
Соевый соус – 1ст.л.
Лимонный сок – 1ч.л.
Чеснок – 1зубчик
Перец- по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

Для начала займемся заправкой. В банку наливаем масло, сок лимона и соус соевый. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец. Хорошо встряхиваем банку с закрытой крышкой. Заправка готова.

Ветчину и сыр нарезаем средними кубиками.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.

Складываем ингредиенты в салатник и добавляем нарезанные помидоры.

Сверху выкладываем шампиньоны и мелко нарезанный зеленый лук.

Выливаем в салатник заправку и перемешиваем.

Вкусный салат, напоминающий нам об Испании, готов.

Салат с рожками, ветчиной и болгарским перцем

Ветчина, лук и сладкий перец объединяются с макаронами и густой заправкой из сметаны и лука в этом оригинальном салате.

Ингредиенты:

Специи
Майонез — 1/3 стакана
Петрушка, нарезанная – 4 веточки
Сметана — 3 ст.л.
Зеленый лук, нарезанный – 4 веточки
Сок лимона – 1,5 ложки
Макароны «рожки» — 200 г
Ветчина – 100 г
Красный лук – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.

Приготовление:

Взбейте вместе майонез, петрушку, сметану, зеленый лук, лимонный сок и специи в большой миске.

Отварить макароны и добавить в миску с заправкой.

Добавьте нарезанные ветчину, лук и сладкий перец в миску с макаронами и перемешайте. Салат из пасты лучше всего подавать сразу.

Салат с ветчиной и сыром и огурцами «Коктейль»

Легкий салатик для романтического ужина, сытный завтрак, закуска на праздничном столе – это блюдо подойдет на все случаи жизни. А главное продукты бюджетные и готовить его совсем не сложно.

Ингредиенты:

Ветчина — 300 грамм
Огурчик свежий — 1,5 штуки
Сыр — 200 грамм
Яички куриные — 3 штуки
Помидорки — 3 штуки
Майонез – для заправки
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Салатик слоеный. Первый слой – ветчинка, нарезанная кубиками. Промажем майонезом. Второй слой огурчик. Промажем майонезом. Третий слой натертые отварные куриные яички. Промажем майонезом. Четвертый слой помидорки, нарезанные кубиком. Промажем майонезом. Присыпаем салатик тертым сырком.

Легкий сливочный итальянский салат с ветчиной и болгарским перцем

Многим понравится, как легко и просто приготовить этот легкий рецепт итальянского салата, разработанного специально для барбекю или импровизированного ужина с друзьями.

Ингредиенты:

Салат Романо, нарезанный — 2 кочана
Помидоры черри, нарезанные – 7 шт.
Фасоль гарбанзо — 1/3 стакана
Оливки — 1/3 чашки
Маслины — 1/3 чашки
Болгарский перец, нарезанный – 2 шт.
Ветчина Коппа, нарезанная — 170 г
Пепперони, нарезанная – 70 г
Майонез
Итальянский сливочный соус Альфредо
Тертый сыр – 50 г
Специи

Приготовление:

Нарежьте листья салата Романо.

Смешайте 1 пакетик соуса Альфредо с 1/2 стакана майонеза.

В большой стеклянной миске слегка перемешайте все ингредиенты. Посыпать салат тертым сыром.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Праздничный салат с пекинской капустой, курицей, ветчиной и грецкими орехами

Красивый праздничный и очень сытный салат с курицей, ветчиной, сочной пекинской капустой и сладким перцем. Грецкие орехи и сразу два вида лука придают блюду пикантность. Чтобы вкус получился гармоничным, не поленитесь нарезать все ингредиенты мелкими кубиками.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

капуста пекинская (1 кочан);
ветчина (200 г);
мясо куриное вареное, филе (200 г);
орехи грецкие очищенные (200 г);
перец красный сладкий (2 шт.);
лук красный (1 шт.);
яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
лук зеленый (1 пучок);
петрушка (1 пучок);
горчица зерновая (1 ст. л.);
чеснок (2 зубчика);
уксус столовый/яблочный (2 ст. л.);
сок лимонный (1 ч. л.);
сахар (1 ч. л.);
вода питьевая (200 мл);
майонез (150 г/по вкусу);
соль, свежемолотый перец и другие специи (по вкусу).

Приготовление:

Красный лук почистить, помыть и нашинковать кубиками. Смешать воду, уксус, сахар, щепотку соли и молотый перец. Залить лук получившимся маринадом и оставить на 15-20 минут.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить с горчицей, майонезом, щепоткой соли и молотого перца. Тщательно перемешать и дать соусу настояться.
Грецкие орехи обжарить на раскаленной сухой сковороде, помешивая, до появления выраженного аромата и золотистых подпалин (3-5 минут). Порубить ножом.
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена. Половину одного болгарского перца нарезать соломкой и оставить для украшения блюда, остальную часть покрошить кубиками.
Пекинскую капусту помыть, обсушить и мелко порубить.
Ветчину и куриное мясо нарезать мелкими кубиками.
Яблоко помыть, почистить и удалить сердцевину. Нарезать мякоть маленькими кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
Петрушку и зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить.
Слить маринад с лука и отжать его от лишней жидкости.
Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль и перец по вкусу. Заправить соусом и тщательно перемешать. При подаче украсить соломкой болгарского перца, как на фото к рецепту.

Предлагаем к просмотру видеорецепт еще одного праздничного салата в азиатском стиле с ветчиной, китайской капустой и яичными блинчиками под пряной заправкой:

Зимний салат с колбасой и свежим огурцом — классический рецепт приготовления

Ну и начинается всё с классики, куда же без неё. Но вместо привычного солёного огурца мы будем использовать свежий, он придаст нашему блюду летние нотки. На праздничном столе такое блюдо должно обязательно присутствовать, особенно если это Новый год. Получается очень вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=v1GVQxAVmiA.

Некоторые продукты можно исключить, но об этом уже расскажу по ходу дела.

Ингредиенты:

Варенная колбаса – 300-400 гр
Картофель (среднего размера) – 5-6 шт.
Морковь – 1 большая
Свежий огурец – 3 шт.
Яйца – 5 шт.
Консервированный горошек – 1 банка
Репчатый лук – 1 головка
Майонез
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. В первую очередь ставим вариться овощи. При этом воду можно сразу подсолить, только потом учтите этот момент при добавлении соли в конце. По времени картофель среднего размера варится примерно 20 минут после закипания под закрытой крышкой.

Касаемо моркови, то ей может понадобиться немного больше времени. Готовность можете определить просто проткнув овощ ножом или вилкой.

2. На плиту также ставим отвариваться яйца в крутую. До готовности они как правило доходят через 8-10 минут после закипания.

Дабы потом продукт лучше чистился, вы просто погрузите его в холодную воду и сразу побейте скорлупу. Пускай в таком виде яйца лежат до полного остывания. Потом вы увидите, как скорлупа буквально сама отлетает от белка.

3. Итак, после варки овощи очищаем и начинаем нарезать. Режем всё небольшим кубиком и сразу отправляем в миску, где будем замешивать нарезанные компоненты. С варенной колбасой и огурцом поступаем аналогичным образом.

Кстати мясную составляющую можете брать по собственному усмотрению. Можно даже взять ветчину или полукопченую колбасу, так в блюде будут присутствовать вкус копченостей.

4. Яйца можно нарезать, как ножом, так и при помощи специальной сеточки. Мы же воспользовались вторым вариантом. Поэтому продукт вначале разрезаем на несколько пластин, а потом пропускаем через сетку.

5. Заключительным шагом будет нарезка лука. Его также рубим на небольшие фрагменты и перекладываем в общую тару.

Если не особо любите этот продукт, то можете не добавлять его, а чтобы избавиться от возможной горечи просто замочите овощ в кипятке на 10 минут. Лучше всего использовать для рецепта салатные сладкие сорта.

6. Горошек складываем к остальным продуктам, только предварительно сливаем с него жидкость.

7. Ну вот мы и на финишной прямой. Теперь солим и перчим смесь по вкусу, а потом заправляем майонезом. Количество соуса регулируйте сами, однако я бы не советовал добавлять слишком мало, т. к. будет в итоге сухо. Перемешиваем содержимое миски и вуаля, салат готов.

Подавать закуску можно сразу после приготовления, времени для настаивания ему не надо. При желании добавьте к содержимому зелени, или просто украсьте ею закуску перед подачей. Как вариант, вы можете подать приготовленное блюдо порционно, используя обычные креманки, либо маленькие сервировочные кольца.

В любом случае выходит очень вкусно и достойно!

Салат «Загадка» с телятиной, огурцами, орехами и черносливом

Салат с нежной телятиной, со специфическим вкусом чернослива и чеснока, свежими огурчиками, полоски которого украшают салатик. Он обязательно покорит своим вкусом.

Ингредиенты:

Филе телятины — 300 г.
Яйца — 4 шт.
Огурцы — 200 г
Крахмал, мука — по 1 ст. л.
Орехи грецкие, чернослив — по 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Майонез, соль, зелень

Приготовление:

Взбейте яйца, соль и добавьте муку и крахмал. Хорошо перемешайте массу и выпекайте блинчики. Сверните их рулетиком и нарежьте полосочками.

Нарежьте огурцы и чернослив полосками, порубите орехи, предварительно обжарив на сухой сковороде.

Выложите ингредиенты на блюдо, добавьте майонез и перемешайте салат. Выложите красиво горкой. Украсьте салат орехами и зеленью. Салат «Загадка» с нежной куриной грудкой, с обворожительным ароматом.

Салат с ветчиной и сыром и огурцами «Женский день»

Так мало тематических салатов к международному женскому дню. Не расстраивайтесь! Пришла пора менять скучные салаты, на праздничные.

Ингредиенты:

Ветчина — 250 грамм
Огурчик свежий — 1 штука
Сыр — 150 грамм
Яички куриные — 3 штуки
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез – для заправки
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем брусочками ветчинку и огурчик. Сливаем с кукурузы сок. Натираем сыр и отварные куриные яички. На плоское блюдо ставим два стакана. Вокруг них мы и будем выкладывать салатик в виде циферки восемь. Первый слой – ветчинка. Майонез. Второй слой – отварные куриные яички. Майонез. Третий слой – огурчики. Майонез. Четвертый слой сырок. Майонез. Украшаем кукурузой.

Классический рецепт салата «Дамский каприз»

Многие возвращаясь домой после тяжелого рабочего дня, не хотят проводить у плиты большое количество времени

Тогда можно обратить внимание на легкий, сытный и вкусный салат “Дамский каприз”

Приготовление блюда по классическому рецепту не займет много времени, а необходимые продукты есть дома у каждой хозяйки.

Для приготовления вам понадобится:

сыр твердых сортов – 200 грамм;
филе курицы – 400 грамм;
майонез – 2 ст.ложки;
консервированные ананасы – 200 грамм.

Пошаговое приготовление салата:

1. В первую очередь займитесь куриным филе. Варите его на протяжении 20 минут, но не больше, иначе оно может стать твердым. Я варю филе с добавлением в воду специй, соли и лаврового листа. Вы так же можете добавить это, на свое усмотрение.

После того как филе готово лучше оставить его в этом же бульоне до полного остывания. Именно так оно будет сочным и нежным. После этого нарезать его небольшими кубиками.

2. Теперь на крупной терке нужно натереть сыр.

3. Если вы покупаете ананасы в виде колец, тогда их необходимо мелко нарезать кубиками.

4. Следующий шаг в приготовлении нашего блюда – выложить, разрезанное на кубики, филе на тарелку и сверху смазать тонким слоем майонеза.

5. Теперь я выкладываю ананасы.

6. В завершении сверху посыпаю все натертым сыром. Чтобы салат получился еще сытнее – можно посыпать небольшим количеством сыра, смазать немного майонезом, и сверху снова положить оставшийся сыр.

7. Вот и все. Салат готов к подаче на стол. Для красоты можно добавить сверху зелени.

Салат для завтрака с киноа, ветчиной и болгарским перцем

В этом салате, приготовленном на завтрак, вы найдете все ингредиенты из омлета, но в виде салата. Это лучший вариант сытного начала дня.

Ингредиенты:

Киноа — 1 чашка
Красный винный уксус – 2 ст.л.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Дижонская горчица – 1 ст.л.
Специи
Зеленый болгарский перец, нарезанный – 1 шт.
Красный болгарский перец, нарезанный – 1 шт.
Желтый лук, нарезанный – ½ шт.
Соус Табаско
Шпинат, нарезанный – 100 г
Ветчина, нарезанная – 100 г
Сыр Чеддер, тертый – 60 г
Лук, нарезанный – 2 шт.
Яйца, отваренные и нарезанные – 2 шт.

Приготовление:

Доведите среднюю кастрюлю с водой до кипения. Добавьте киноа и варите до готовности. Процедите и остудите.

Смешайте уксус, 1 столовую ложку масла, горчицу, 1 столовую ложку воды и 1/4 чайной ложки соли в банку или другую емкость с крышкой. Закрепите крышку и встряхните.

Обжарьте перец и лук. Добавьте острый соус и перемешайте.

Смешайте киноа, смесь перца с луком, шпинат, ветчину, чеддер и зеленый лук с соусом в большой миске. Приправить.

Взбейте яйца и обжарьте, сделав омлет. Как только все яйца приготовлены, выложите омлет на разделочную доску. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, затем сверните его в цилиндр и нарежьте на ломтики. Положите свернутые кусочки яиц сверху на салат.

Рецепт салата с болгарским перцем и ветчиной

Этот салат готовится всего из трех ингредиентов, не считая заправки. Но это не мешает за три минуты сделать шикарную закуску даже для праздничного стола. В чем секрет? Читайте дальше.

Ингредиенты:

200 г сыра;
200 г нежирной ветчины;
2 крупных красных перца;
3-4 ложки майонеза;
зелень для украшения.

Как готовить:

Острым ножом нарезать ветчину аккуратной тонкой соломкой.
Переложить в миску или сразу в глубокий салатник.
Разрезать перцы на четыре части, убрать семена и перегородки.
Также нарезать аккуратной соломкой. Сложить в общую посудину.
Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать ножом. Отправить к остальным ингредиентам.
Остается только смешать все и заправить майонезом.

Итальянский салат с пармской ветчиной и болгарским перцем

Этот итальянский нарезанный салат, в котором все свежие ингредиенты, увенчаны вкусной пармской ветчиной, известной своей восхитительной соленостью продукта.

Ингредиенты:

Руккола — 50 г
Салат Романо — ½ кочана
Шпинат — 75 г
Молодой картофель – 7 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Апельсин — ½ шт.
Грейпфрут — ½ шт.
Кедровые орехи — 2 ст.л.
Пармезан, тертый – 160 г
Пармская ветчина — 6 ломтиков
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Лимонный сок
Чеснок, мелко нарезанный – 2 зубчика
Базилик – ½ пучка
Специи
Орегано – 2 ч.л.

Приготовление:

Отварите картофель и положите на противень, смазанный чайной ложкой масла, и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.

Все ингредиенты нарезать.

В большую миску добавьте рукколу, шпинат, нарезанный салат Романо, сладкий перец, помидоры черри, апельсин, грейпфрут.

Отдельно смешать масло, бальзамический уксус, сок лимона, чеснок, базилик и орегано.

Вылейте заправку на нарезанный салат в миске и добавьте кедровые орехи.

Хорошо перемешайте.

Подавать посыпав сверху пармезаном и нарезанной пармской ветчиной.

Подводим итоги. Рецепты салатов из ветчины

Но, вот и все тема нашего разговора рецепты салатов из ветчины подошла к концу. Я надеюсь, что рецепты салатов придутся вам и вашим близким по вкусу. И, в заключении хочу предложить еще несколько рецептов как для повседневного ужина, так и для праздничного стола Запеченная треска под соусом из хереса и шафрана — простое и очень вкусное блюдо или Картофельный рулет с фаршем в духовке-оригинальное праздничное блюдо или Запеченная баранья нога — под вкусной корочкой или Свиные ребра с овощами в казане — блюдо для праздничного застолья или Салат Виноградная Лоза- оригинальный салат из курицы, грецкого ореха и винограда.

Посмотрите это видео

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

Ваша Евгения

Ингредиенты Порции: –+4