Пошаговое приготовление
Первое, что следует сделать в процессе приготовления салата из китайской лапши – это отварить основной ингредиент, то есть саму вермишель. Обычно она готовится не более трех — пяти минут, поэтому лучше не отходить далеко от плиты, дабы не переусердствовать. Ее следует опустить в кипяток, сделать огонь маленьким, дождаться необходимого промежутка времени и, откинув на дуршлаг, немного промыть прохладной водой. Это нужно для того, чтобы лапша в процессе остывания не слиплась в один комок. Далее готовый ингредиент выложить на стол, чтобы он слегка обсох, а тем временем разделить брокколи на небольшие соцветия и отварить в течение нескольких минут в кипящей воде
Важно, чтобы капуста не потеряла свой яркий зеленый цвет. Это будет подтверждением того, что полезные витамины остались при ней и не ушли в воду
Далее поместить лапшу в широкую посуду и, полив соевым соусом, осторожно перемешать, лучше руками
В чаше блендера смешать сахар, имбирь, измельченный чеснок, кайенский перец и уксус с маслом
Далее поместить лапшу в широкую посуду и, полив соевым соусом, осторожно перемешать, лучше руками. В чаше блендера смешать сахар, имбирь, измельченный чеснок, кайенский перец и уксус с маслом. Взбить на небольших оборотах и полить образовавшимся соусом основной продукт, добавить к ней брокколи и снова перемешать
Далее нашинковать острым ножом краснокочанную капусту и болгарский перец тонкими полосками, зеленый лук мелкими кусочками, а морковку натереть на терке для корейской моркови. Полученные овощи добавить к лапше, туда же отправить бобовые и еще раз аккуратно перемешать. Готовый салат подать к столу, при желании украсив зеленью или ломтиками свежих огурцов
Взбить на небольших оборотах и полить образовавшимся соусом основной продукт, добавить к ней брокколи и снова перемешать. Далее нашинковать острым ножом краснокочанную капусту и болгарский перец тонкими полосками, зеленый лук мелкими кусочками, а морковку натереть на терке для корейской моркови. Полученные овощи добавить к лапше, туда же отправить бобовые и еще раз аккуратно перемешать. Готовый салат подать к столу, при желании украсив зеленью или ломтиками свежих огурцов.
Салат из лапши быстрого приготовления с картофелем
«Очень сытный и калорийный салат, поэтому им полностью можно заменить обед»
Ингредиенты:
- Огурец – 2 шт.
- Лапша быстрого приготовления – 2 пачки
- Картофель – 5 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Колбаса докторская – 150 гр.
- Майонез
Приготовление:
Лапшу залить кипятком вместе с приправой, когда приготовится слить лишнюю воду. Картофель и яйцо отварить и натереть на крупной терке. Огурцы и колбасу также натереть на терке. Все ингредиенты смешать в миске, заправить майонезом. И выложить на блюдо.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салат из пекинской капусты
Пекинскую капусту, как в салате на фото, после нарезки не нужно мять. Если вы решили заменить ее обычной капустой, просто нарежьте ее немного помельче и слегка помните руками.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 300 грамм;
- Копченая колбаса — 200 грамм;
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки;
- Майонез или растительное масло по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте капусту и колбасу соломкой;
- Добавьте кукурузу и заправьте майонезом.
Вкусный быстрый салат с пекинской капустой и кукурузой
В этом видео пошагово рассказан способ приготовления быстрого и простого салата из пекинской капусты.
Источник видео: Готовим с Ириной
***
«Выручалочка» (еще один рецепт салата с колбасой)
Данный рецепт необыкновенно прост в приготовлении, предлагаемые в нем ингредиенты легко найти в любом холодильнике, поэтому он и носит такое название. Салат получается очень вкусным. Используют:
- один пакет вермишели (быстрого приготовления);
- два вареных яйца (куриных);
- 60 грамм колбасы (любой);
- одну луковицу;
- один огурец (свежий или соленый);
- одну баночку кукурузы (консервированной);
- 100 грамм майонеза;
- соль (по вкусу);
- зелень (петрушка и укроп) – по желанию.
Из предлагаемого количества продуктов получается 6 порций салата. На приготовление обычно уходит около получаса.
Овощной салат с лапшой
Такой салат может заменить второе блюдо – в нём
много компонентов и он очень сытный. В то же время вы можете поставить его и на
праздничный стол – это экономичное и практичное решение для любого застолья.
Ингредиенты:
- 2 упаковки лапши;
- 100 гр. брокколи;
- 1 болгарский перец;
- 1 морковка;
- 100 гр. зелёного горошка;
- пучок зелёного лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. винного уксуса.
Приготовление:
- Лапшу залейте кипятком, специи и масло
не добавляйте. Накройте крышкой, оставьте на 2-3 минуты. Слейте жидкость.
Остудите. - Морковку натрите на средней тёрке.
Добавьте к лапше. - Перец нарежьте соломкой.
- Брокколи отварите в течение 5 минут.
Обдайте ледяной водой, чтобы соцветия не потеряли свой цвет. - Добавьте горошек, брокколи и перец к
остальным ингредиентам. - Выдавите чеснок, высыпьте мелко
порубленный зелёный лук. - Полейте салат уксусом. Перемешайте.
- Заправьте соевым соусом. Ещё раз
перемешайте салат.
С кукурузой, ветчиной и сыром
Салат, приготовленный по следующему рецепту, станет отличной закуской к семейному ужину. Он сытный, нежный и отлично утоляет голод.
Приготовить его можно всего за 10 мин., так что рецепт пригодится занятым хозяйкам.
Ингредиенты
Сделать ароматное лакомство можно из следующего набора продуктов:
- лапша Роллтон (65 г) – 2 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- ветчина – 100 г;
- сыр твердого сорта – 100 г;
- огурцы свежие – 2 шт.;
- зелень укропа – 20 г;
- майонез – 150 г;
- консервированная кукуруза – 340 г.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы приготовить сытное блюдо, понадобится следовать такому алгоритму действий:
- Яйца необходимо сложить в сотейник и, накрыв емкость крышкой, поставить на среднее пламя. Варить эти продукты понадобится не больше 6-7 мин. после закипания. Отваренные яйца следует переложить в миску с холодной водой и через 3-4 мин. очистить от скорлупы, нарезать брусками.
- Лапшу нужно поломать на мелкие кусочки и, сложив их в тарелку с высокими бортами, залить кипящей водой. Накрыв емкость крышкой, требуется запаривать массу на протяжении 4-5 мин. Затем ее необходимо откинуть на мелкое сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
- Ветчину следует нарезать соломкой. Если этот ингредиент слишком сочный, то лучше его предварительно слегка отжать. Иначе закуска получится излишне «мокрой».
- Огурцы требуется промыть, обтереть на сухо и нашинковать кубиками. Можно предварительно снять с плодов кожуру, если она слишком плотная или ее вкус немного горчит.
- Зелень нужно промыть и, отряхнув от влаги, мелко нарубить.
- С кукурузы следует слить лишний рассол. Сыр требуется натереть теркой.
- Все ингредиенты необходимо соединить в сервировочной миске с высокими бортами и, заправив майонезом, аккуратно перемешать.
Салат из роллтона — Классический рецепт простого салата с фото
Сложно совмещать работу, отдых и домашние дела, которых всегда невпроворот. Поэтому поделимся секретом приготовления вкусной и сытной закуски, которая не занимает много времени. А блюдо это – салат из лапшы быстрого приготовления. Звучит, конечно, дешево и скудно, но это только первое впечатление.
Продукты для приготовления салата из роллтона:
- 1 пачка быстрорастворимой лапши «Роллтон» (можно любую другую);
- 200 г вареной колбасы;
- 2 вареных яйца;
- 1 пачка майонеза (200 мл);
- 1 средняя морковь.
Как сделать из этого вкуснятину
Первым делом ломаем лапшу на мелкие кусочки, помещаем в глубокую тарелку и заливаем неполной пачкой майонеза (примерно три четверти). Оставляем на пару часов (но не в холодильнике), иногда помешиваем. В результате наша лапша станет мягкой, как плавленый сыр. Затем берем вареные яйца, очищенную сырую морковь и натираем на мелкой терке. Колбасу нарезаем кубиками или тонкими ломтиками. Когда лапша уже размягчится, добавляем в нее все компоненты: яйца, колбасу, морковь и тщательным образом перемешиваем. Добавляем остатки майонеза и еще раз мешаем. Готовый салат переложим в салатницу и украсим свежей зеленью.
Конечно, рецепт салата из роллтона не подходит для праздничного стола, так как уж слишком прост, но для семейных ужинов очень даже кстати. Его можно подать и как отдельное блюдо, ведь здесь содержится достаточно калорий для бодрствования целый день.
(Еще не оценивали)
ilubima.ru
Салат с лапшой
Все мы периодически попадаем в ситуацию, когда надо что-нибудь приготовить не просто быстро, а очень быстро, но при этом ограничены продуктами и временем. При этом желательно, чтобы денежные затраты были минимальными. Вот тут и пригодится сублимированная вермишель. Да, вредно (а что сейчас безопасно?), но вкусно! Один раз в год можно.
К тому же ничего запрещенного в составе лапши нет. Вот что написано на упаковке: мука пшеничная в/с, масло растительное, вода питьевая, крахмал картофельный, яичный порошок, соль, загуститель. Остальные ингредиенты (усилители вкуса, Е-добавки, глутамат натрия, пальмовое масло и прочее) — составляющие пакетиков с приправой и маслом. Их стоит выкинуть за ненадобностью.
Каждый, кто был студентом и жил в общежитии, знает, что лапша быстрого приготовления может стать основой для райского блюда. И не только как суп или гарнир. Лапша отлично ведет себя в салатах и не раскисает за ночь.
Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить салаты с лапшой. Перед тобой 5 лучших рецептов. Такие салаты можно есть спокойно, а некоторые (с сухой лапшой) — доедать на следующий день.
Ингредиенты
- 1 головка пекинской капусты
- 2 пачки лапши быстрого приготовления
- 1 пучок зеленого лука
- 1 ст. л. лимонного сока или уксуса
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. семян подсолнечника
- 1 ст. л. любых орехов
- 1 ст. л. семян льна
Приготовление
- У пекинской капусты удали широкие белые жилки. Нашинкуй листья полосками длиной 0,5–1 см. Смешай с рубленым зеленым луком.
- Измельчи сухую лапшу (заливать кипятком не нужно!) и смешай с капустой и луком. Семечки и орехи слегка обжарь на сухой сковороде.
- Сделай заправку: смешай лимонный сок или уксус с растительным маслом, солью и сахаром.
- Полей капусту заправкой, посыпь семечками, орехами и подавай к столу! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 300 г вареной колбасы
- 2 пачки лапши быстрого приготовления
- 1 свежий огурец
- 1 помидор
- 1 луковица
- 3 яйца
- 0,5 банки горошка или кукурузы
- 3 ст. л. майонеза
- свежая зелень
- соль, перец по вкусу
Лапшу поломай руками и приготовь как написано на упаковке, но без приправ и масла (достань из пакета и залей кипятком). Через 5 минут максимально слей воду. Нарежь овощи, яйца, ветчину и зелень кубиками. Смешай с горошком, лапшой и майонезом. Посоли, если нужно.
Ингредиенты
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка кукурузы
- 3 яйца
- 2 пачки лапши быстрого приготовления
- 2 свежих огурца
- 3 ст. л. майонеза
- соль по вкусу
Лапшу поломай на куски, залей кипятком, накрой крышкой. Через 5 минут слей воду. Нарежь огурцы, крабовые палочки, яйца и зелень кубиками. Смешай с кукурузой, лапшой и майонезом. Посоли.
Ингредиенты
- 200 г свежей моркови
- 2 зубчика чеснока
- 1 пачка лапши быстрого приготовления
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. л. майонеза или сметаны
Лапшу поломай на мелкие кусочки. Морковь натри на крупной терке или терке для корейской моркови. Смешай с измельченным чесноком, рублеными яйцами, тертым сыром и лапшой. Заправь сметаной или майонезом. Посоли по вкусу.
Ингредиенты
- 1 банка консервированной фасоли
- 4 маленьких помидора
- 100 г твердого сыра
- 2 пачки лапши быстрого приготовления
- 2 ст. л. майонеза или сметаны
- 2 зубчика чеснока
- свежая зелень, соль по вкусу
Лапшу поломай на мелкие кусочки и залей кипятком. Слей воду и смешай с консервированной фасолью и помидорами, нарезанными дольками. Добавь твердый сыр, нарезанный кубиками, рубленый чеснок и зелень. Заправь майонезом и посоли по вкусу.
Салаты с лапшой быстрого приготовления — отличный вариант, чтобы заменить слегка поднадоевшее оливье. К тому же каждый салат можно изменить, добавив несколько своих любимых ингредиентов.
Прояви фантазию и порадуй близких очередным кулинарным изыском. Возьми на вооружение эти оригинальные рецепты, и пусть они понравятся твоим домочадцам.
Понравились рецепты салатов лапшой? Делись с друзьями!
Салат «Шаньдун»
Готовое блюдо в домашних условиях:
Сочетание огурцов, мяса и грибов приглядится тем, кто предпочитают русскую кухню. Соседство стран даёт плоды.
Что для этого понадобится:
- 1/3 килограмма огурцов с грядки;
- 0,2 килограмма говядины, предварительно наваренной;
- 0,15 кг. грибочков в маринаде;
- 2 зубчика чеснока;
- немного соевого соуса.
Как приготовить китайский салат:
Очищаем огурцы от грязи, разрезаем на кружочки, после на кубики. Сваренное мясо обмываем, режем также. Грибочки избавляем от остатков маринада с помощью воды. Мелкие плоды кладём сразу в салатницу, крупные делим на 2-3 части. Избавляем чесночок от шелухи, мельчим в кашицу с помощью тёрки. Всё складываем в посуду с глубоким дном. Наливаем соевый соус и намешиваем.
Изысканные варианты для опытных кулинаров
С приготовлением этих блюд придется повозиться, но необыкновенный вкус оправдает временные затраты. Такие салаты отличаются оригинальным сочетанием ингредиентов.
Салат с сыром и свиным языком
Это произведение искусства состоит из нескольких слоев и получается очень сытным.
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе;
- свиной язык;
- брынза;
- измельченный укроп;
- пять яиц;
- майонез и нежирная сметана;
- пекинская капуста;
- два-три томата;
- сухарики.
Способ приготовления:
- Мясо и яйца следует отварить и остудить. Язык и куриное филе нашинковать соломкой, яйца – кубиками, посолить.
- Сметану смешать в равных друг другу долях с майонезом, добавить укроп и раздавленный чесночный зубчик.
- Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
- На плоскую тарелку выложить разорванные на несколько частей листы пекинской капусты, полить майонезно-сметанным соусом.
- Выложить слой куриного филе и снова добавить заправку.
- Далее идет слой языка с яйцами.
- После добавления соуса требуется выложить кубики брынзы и томаты.
- Залить оставшейся заправкой, украсить сухариками.
Для остроты вкуса салат можно посыпать сверху тертым пармезаном.
Салат с копченой курицей и креветками
Салат с сухариками и копченой курицей будет интереснее, если добавить в рецепт креветки.
Ингредиенты:
- 400 граммов копченого куриного филе;
- вполовину меньше очищенных отварных креветок;
- нежный салат;
- тертый пармезан.
Для соуса нужны два яйца, треть стакана оливкового масла, бальзамический уксус (две больших ложки), по большой ложке горчицы и сахара, щепотка черного перца и соли.
Способ приготовления:
- Для соуса нужно окунуть яйца в кипяток на две минуты, потом охладить под струей холодной. Извлечь желтки, смешать с другими компонентами для заправки.
- Сложить на салатные листья мелко нарезанное филе, креветки и сухарики.
- Заправить соусом и присыпать пармезаном.
Изысканный вкус салата приятно удивит самых капризных гурманов.
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Необычный рецепт салата с сухариками, апельсинами и крабовыми палочками можно использовать для приготовления оригинального блюда к праздничному столу.
Ингредиенты:
- один плод апельсина;
- четыре яйца;
- 300 граммов имитированного крабового мяса или палочек;
- банка сладкой кукурузы;
- зеленый лук, укроп, пряные травы (прованская смесь);
- 200 граммов пятнадцатипроцентной сметаны;
- сухарики.
Способ приготовления:
- Отваренные яйца нарубить кубиками, а крабовые палочки — кружками.
- Апельсиновые дольки без пленок нарезать на маленькие кусочки.
- Нашинковать лук и укроп.
- Яйца, крабовые палочки, сухарики, апельсины и кукурузу посыпать пряными травами и зеленью. Заправить подсоленной сметаной и перемешать.
- Салат сразу нужно подавать к столу, чтобы сухарики сохранили хрусткость. Можно украсить его рубленым укропом и зеленым луком.
С крабовыми палочками
Салат с дошираком можно изготовить вместе с крабовыми палочками, свежим огурцом и яйцами. Рецептура лакомства достаточно простая, поэтому на готовку уйдет не больше 20 мин. Это обусловлено тем, что практически все ингредиенты, кроме яиц, используются в сыром виде. В результате получается довольно аппетитное, нежное и вкусное угощение.
Однако у блюда имеется один маленький недостаток, который заключается в том, что для заправки понадобится достаточно большой объем майонеза. Это объясняется тем, что лапша в сыром виде очень быстро впитывает соус. Поэтому если для заправки задействовать мало майонеза, салат будет сухим.
Какие ингредиенты понадобятся
Самостоятельное изготовление салата на основе крабовых палочек и доширака возможно при наличии таких продуктов питания:
- крабовые палочки – 150 г;
- лапша – 60 г;
- майонез – 75 г;
- огурец – 120 г;
- перемолотый перец – по необходимости;
- соль – на свой вкус;
- яйца – 165 г.
Вместо свежего огурца допустимо задействовать маринованный либо соленый овощ. Он позволит придать лакомству небольшую пикантность. Из указанных пропорций компонентов удастся изготовить примерно 4 порции.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс создания сытного салата на основе крабовых палочек описан в следующих этапах:
- Яйца следует отварить вкрутую, а после остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Затем понадобится мелко нарезать крабовые палочки с огурцом, а доширак измельчить при помощи скалки либо руками.
- На данном этапе необходимо добавить майонез, соль с перцем и тщательно размешать.
Правила подачи, украшение
Перед дегустацией салат рекомендуется настоять в течение 15 мин., чтобы доширак смог полностью стать мягким. После изделие можно дополнить зеленью и картофельным пюре.
Салат из лапши быстрого приготовления с пекинской капустой и миндалем
«Простой, быстрый, сытный салат для ежедневного приготовления».
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Лапша быстрого приготовления – 2 пачки
- Пластины миндаля – 100 гр.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Семечки очищенные – 5 ст. л.
- Масло растительное – 100 мл.
- Сахар – 3 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Уксус 9% – 4 ст. л.
Приготовление:
Пекинскую капусту делим на листики, моем и хорошо сушим, далее нарезаем ее и высыпаем в миску. Режим лук. На сухую разогретую сковородку отправляем орешки и семечки, обжариваем несколько минут. Делаем заправку: выливаем уксус, добавляем сахар, перемешиваем до растворения сахара, высыпаем соль и выливаем масло. Заправляем салат. Лапшу ломаем мелко, и перед подачей на стол посыпаем ей салат.
Салат из «Роллтона» с овощами
Сочное блюдо из вермишели быстрого приготовления и сезонных овощей обязательно придется вам по вкусу. Тем, кто предпочитает мясо, можно посоветовать добавить в блюдо копченую или молочную колбасу.
Вкусный овощной салат с «Роллтоном» готовится за считанные минуты. Вы можете миксовать любые сезонные овощи между собой, только баклажаны и кабачки нужно предварительно отварить или обжарить — их не едят в сыром виде. Вместо майонеза вы можете использовать сметану.
Ингредиенты:
- Вермишель «Роллтон» — 1 Штука (пачка)
- Перец болгарский зеленый — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука (крупный)
- Огурец — 2 Штуки
- Лук красный — 1 Штука (мелкий)
- Майонез — 1 Ст. ложка (любой жирности)
- Соль — 3 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из «Роллтона»»
Подготовьте указанные ингредиенты. Вскипятите воду в чайнике. Вермишель извлеките из пачки, разломите руками в миску или салатник, залейте кипятком и накройте емкость крышкой. Оставьте на 5-6 минут для пропаривания. Промойте помидор и огурцы, срежьте с огурцов хвостики, а из томата вырежьте зеленый черенок. Нарежьте крупными кусочками, а огурцы — кольцами или полукольцами в глубокую емкость. Болгарский перец очистите, промойте и нарежьте ломтиками. Очистите луковицу и промойте, нарежьте полукольцами или мелким кубиком. Всыпьте обе нарезки к остальным ингредиентам. Слейте жидкость из емкости с вермишелью, выложите ее к овощам. Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. Выложите салат с «Роллтоном» на тарелку и подайте к столу, по желанию его можно охладить в холодильнике полчаса.
Простой салат из «Роллтона» и яиц
В простейший вариант салата с «быстрой» лапшой не добавляются никакие мясные ингредиенты. Для сытности берется лишь твердый или полутвердый сыр, а также яйца. Более ярким и слегка хрустящим угощение делает сырая морковь. По желанию ее также можно заменить корейской.
Ингредиенты:
- лапша «Роллтон» – 1 маленькая стандартная пачка;
- твердый/полутвердый сыр – 130-150 г;
- яйца – 2 шт.;
- морковь сырая – 1 шт.;
- соленый майонез.
Приготовление:
- Чтобы приготовить такой простой и вкусный салат с лапшой «Роллтон», первым делом ее нужно поломать на мелкие кусочки. Затем – полностью залить майонезом и оставить на пару часов. В холодильник массу убирать не нужно! В результате она станет мягкой, как плавленый сыр.
- Яйца сварить до твердой серединки. Измельчить при помощи средней терки. Потереть и весь сыр.
-
Таким же образом нужно превратить в стружку сырую очищенную морковь. Но измельчать ее можно и специальной корейской теркой, тогда готовый салат получится еще красивее.
- Соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить и настоявшуюся лапшу.
- Все хорошо перемешать.
Такой салат может показаться простоватым для праздничного стола, но для повседневного семейного ужина он отлично подойдет. Готовое угощение можно украсить свежей рубленой зеленью.
Салат с килькой пряного посола: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,21 г Жиры 15,38 г Углеводы 9,6 г Узнать больше |
|
Шаг 1:
Для приготовления вкусного салата с килькой нам понадобятся следующие ингредиенты: килька пряного посола, картофель, морковь, куриные яйца, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, чёрный молотый перец и зелень для подачи по желанию.
Шаг 2:
|
400 г |
Картофель отвариваем в мундирах. Для этого картофель примерно одинакового размера с кожурой следует тщательно вымыть чистой кухонной губкой, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения, затем посолить, убавить огонь и варить, пока вилка с лёгкостью не будет проходить в каждый клубень. Воду с отваренного картофеля сливаем. Остужаем картофель и очищаем клубни от кожуры.
Шаг 3:
|
3 шт. |
Куриные яйца отвариваем вкрутую в течении 10 минут. Сваренные яйца остужаем в холодной воду, затем очищаем от скорлупы.
Шаг 4:
|
150 г |
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 5:
|
150 г |
Морковь чисти и натираем на крупной тёрке или тёрке для корейской морковки.
Шаг 6:
|
30 мл |
В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и обжариваем на этом масле лук до золотистого цвета.
Шаг 7:
Обжаренный лук со сковороды перекладываем на тарелку и оставляем остывать.
Шаг 8:
|
30 мл |
В сковороду, где обжаривался лук, доливаем ещё масло, на нём обжариваем морковь до мягкости.
Шаг 9:
Морковь также, как и лук, перекладываем на тарелку и даём остыть.
Шаг 10:
|
250 г |
Кильку пряного посола очищаем от внутренностей, удаляем головы и хребты.
Шаг 11:
Остывшие куриные яйца натираем на крупной тёрке.
Шаг 12:
Остывший картофель также натираем на крупной тёрке.
Шаг 13:
Салат можно готовить в общем салатнике или порционно. Для порционной подачи на тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем картофель.
Шаг 14:
|
120 г |
Смазываем картофельный слой майонезом.
Шаг 15:
|
по вкусу |
Присыпаем слой картофеля с майонезом чёрным молотым перцем.
Шаг 16:
Затем выкладываем слой жареного лука.
Шаг 17:
После лука следует слой филе кильки.
Шаг 18:
На кильку выкладываем слой жареной моркови.
Шаг 19:
Поливаем морковный слой майонезом.
Шаг 20:
Последним слоем выкладываем натёртые куриные яйца.
Шаг 21:
Салат ставим в холодильник минут на 30 настояться, затем аккуратно снимаем формовочное кольцо.
Шаг 22:
|
5 г |
По желанию украшаем салат зеленью.
Шаг 23:
Так выглядит салат с пряной килькой в общем салатнике.
Шаг 24:
Салат с килькой пряного посола, картофелем, луком, морковью и яйцом готов к подаче.
Шаг 25:
Салат с килькой пряного посола и овощами отлично подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.
Приятного аппетита!
Салат из Мивины — рецепт с майонезом, яйцами и сухариками
Салат из вермишели быстрого приготовления из разряда » на скорую руку», или «гости на пороге». Раз, два, три, все смешал и готово. Быстрый салат, с которым не нужно возиться и долго готовить.
Ингредиенты:
- 1 пачка вермишели быстрого приготовления
- 2-4 яйца
- 35 грамм сухариков (маленькая пачка)
- 20 грамм зеленого лука
- 3-4 ст. ложки майонеза 67%
- соль и перец по вкусу (по желанию)
Процесс приготовления:
1. Вермишель размять и залить кипятком. Оставить на минут 5. Остудить Мивину.
2. Тем временем, отвариваем яйца, остужаем, очищаем и режим мелким кубиком. Режем ножом или с помощью яйцерезки.
3. Нарезаем зелень, у меня зеленый лук, можно укроп или петрушку.
4. Сухарики извлекаем из пачки, у меня это сухарики со вкусом бекона. Но можно купить с любым вкусом, или использовать домашние сухарики.
5. Перемешаем лук, яйца, мивину в миску, заправляем салат майонезом.
6. Сухарики всыпаем в салат непосредственно перед подачей на стол и перемешиваем.
Салат можно украсить зеленью. Блюдо получается вкусным, сытным, подходит для обеда или ужина. Прекрасно подойдет для вечеринки, или любого праздника, в качестве бюджетного блюда.
Мы как-то готовили салат из Мивины с плавленным сырком, с луком, колбасой и кукурузой, этот рецепт нам понравился простой и вкусом. Так что пробуйте, готовьте.
Совет! Вермишель не обязательно заваривать. Если планируете сделать салат раньше прихода гостей, то можно добавить сухую вермишель и заправить майонезом. Только добавьте немного больше майонеза.
Китайский салат «Сян Сян Цай»
Неожиданная комбинация картошки и арахиса предстаёт именно здесь. Но такое китайское блюдо стоит приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы оценить вкусы народа
Осторожно, может понравится, да и выглядит аппетитно
Что берём:
- 5 штук картошки;
- 500 мл. масла из семечек подсолнуха или оливок;
- пучок ароматной травки;
- ½ стакана арахиса;
- 3 стручка перца чили;
- немного сахара и уксуса.
Как можно приготовить:
Счищаем сырую картошку, отмываем от грязи и превращаем её в соломку при помощи тёрки или насадки в комбайне. Нужно её обжарить, подготовив чугунную посуду и накалив масло до появления лёгкой дымки. После появления небольшой корочки отставьте.
Измельчим траву. Орехи сначала зажариваются, затем превращаются в арахисовые крошки с помощью тех же средств, что и картофель.
Чили обеззараживается, обсушивается бумажными полотенцами и подвергается тепловой обработке в сковороде. Масло остаётся в ней до конца готовки.
В посуду с глубоким дном попадают жаренные картошка, перчик, использованный жир, арахис, травы, сахароза и уксус. Хорошенько размешиваем и едим.
