Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой рецепт с фото пошагово

Салат с маринованными шампиньонами, кукурузой и сыром

Один из самых изысканных салатов в итальянском стиле с кальмаром дополнен солоноватой брынзой, йогуртной заправкой с корицей и кусочками груши из сиропа, и все это с оттенком апельсина.

Кальмара при желании можно заменить/дополнить креветками и даже маринованными мини-осьминогами. А грушу можно заменить/дополнить консервированными абрикосами/сливами/яблоками/персиками/клубникой.

Ингредиенты:

80 г макаронных изделий (рожки);
160 г консервированной кукурузы;
молотая корица;
1 ст. ложка жидкого меда;
160 г консервированной груши;
220 г сыра брынзы;
сливочное масло;
180 г сырого кальмара;
2 ст. л. апельсинового сока;
полстакана натурального йогурта;
маринованные шампиньоны для украшения салата.

Приготовление:

кальмара отварите в подсоленной воде, нарежьте кольцами и поджарьте на сливочном масле;
брынзу нарежьте кубиками;
макароны отварите в подсоленной воде;
соедините йогурт с медом и соком, добавьте щепотку корицы;
сложите вместе кукурузу, сыр, грушу, макароны и кальмара, добавьте соус, украсьте сверху салат маринованными шампиньонами, перемешайте и подайте на стол.

Видео по теме:

Рецепт с маринованными грибами и сыром

Ленивая вариация известного салата «Грибная поляна». Приготовление максимально простое, а вкус потрясающий!

Продукты:

яиц 2 шт.
луковиц 2 шт.
грибов маринованных 0,3 кг
сыра 0,1 кг
кукурузы 0,2 кг
укропа 1 пучок
огурцов маринованных 1 шт.
майонеза

Как приготовить салат:

Вытащите грибы из маринада, дайте им немного стечь, а затем разрежьте пополам. Если шампиньон очень большой, разрежьте его на несколько пластин.

Сыр натрите не слишком крупно.

Слейте маринад из-под кукурузы, сами зерна смешайте с грибами и сыром.

Нашинкуйте очищенные луковицы маленькими кубиками.

Маринованный огурец порубите небольшими кубиками.

Яйца сварите. Желток должен быть твердым. Порежьте их так же, как и огурец.

Очень мелко порубите укроп.

Перемешайте все компоненты между собой в салатнике, добавьте желаемое количество майонеза, снова помешайте и подавайте к столу.

Совет: добавлять специи нужно очень осторожно, так как их уже достаточно и в огурцах, и в шампиньонах

Описание приготовления:

Салат с кукурузой и грибами — блюдо, которое можно подавать к столу как праздничное блюдо. Салат достаточно тяжелый, потому что используется майонез, а так же некоторые ингредиенты обжариваются. Однако! Салат безумно вкусный. Если Вам не нравится куриная грудка, советую тогда заменить ее на любое другое мясо, на Ваш вкус… Так как салат заправляется майонезом, он легко схватывается, поэтому при подаче, его можно подавать в разных формах. Желаю удачи и приятного аппетита! Назначение: На обед / На ужин / Недорого Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Грибы / Куриная грудка Блюдо: Салаты

Салат из маринованных шампиньонов, кукурузы и помидоров

Ингредиенты

100 г маринованных шампиньонов
2 помидора
1 сладкий перец
50 г консервированной кукурузы
100 г консервированной стручковой фасоли
15 оливок без косточек
100 г оливкового масла
зелень укропа, соль по вкусу

Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину.
Перец, очищенный от плодоножки и семян, грибы, стручки фасоли и мякоть помидоров нарезать кубиками, смешать с кукурузой и измельченными оливками.
Салат заправить оливковым маслом, посолить и перемешать.
Готовым салатом заполнить половинки помидоров.
Салат с маринованными шампиньонами, помидорами, фасолью, кукурузой и перцем при подаче оформить измельченными оливками, грибами и зеленью укропа.

Салат из маринованных шампиньонов и кукурузы — Год 2021

Из грибов готовят множество вкуснейших блюд. Они отлично сочетаются и с мясом, и с яйцами. Сейчас мы вам подскажем рецепты приготовления салатов из кукурузы и шампиньонов.

Cалат с крабовыми палочками, кукурузой и шампиньонами

кукуруза – 1 банка (340 г);
фасоль белая в собственном соку – 340 г (1 банка);
крабовые палочки – 240 г;
лук – 2 шт.;
шампиньоны свежие – 0,5 кг;
растительное масло;
майонез.

Тонкими пластинками режем грибы и жарим их на растительном масле. Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Крабовые палочки режем небольшими кубиками. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость. В глубокой миске соединяем все ингредиенты, по вкусу кладем майонез и перемешиваем.

Салат с кукурузой, шампиньонами и курицей

филе куриное – 300 г;
шампиньоны – 300 г;
консервированная кукуруза – 1 банка;
яйца – 2 шт.;
лук – 100 г;
морковь – 200 г;
майонез;
соль, перец – по вкусу.

Лук мелко режем, морковь трем на терке. Куриное филе варим до готовности, а затем режем кубиками. Грибы также режем кубиками. На растительном масле сначала до мягкости обжариваем лук, затем добавляем морковь и все вместе жарим еще минут 5.

После этого выкладываем грибы и жарим еще 10 минут, периодически помешивая. По вкусу добавляем перец и соль. Яйца варим вкрутую, чистим и трем на терке. С кукурузы сливаем жидкость.

Соединяем все ингредиенты, по вкусу добавляем майонез и перемешиваем.

Салат с кукурузой, шампиньонами и яйцами

шампиньоны стерилизованные – 1 банка (425 г);
кукуруза сладкая – 1 банка;
яйца – 4 шт.;
сладкий белый лук – 1 шт.;
растительное масло;
майонез.

С кукурузы и маринованных шампиньонов сливаем жидкость. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, обжариваем его на растительном масле минут 5, затем выкладываем грибы и жарим еще минут 5. Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем. В глубокой миске соединяем кукурузу, шампиньоны и яйца, по вкусу добавляем соль и майонез, перемешиваем и подаем к столу.

Салат с жареными шампиньонами и кукурузой

шампиньоны – 400 г;
твердый сыр – 250 г;
ветчина – 250 г;
кукуруза – 1 банка;
лук – 1 шт.;
соль, майонез – по вкусу.

Шампиньоны режем кубиками, лук измельчаем. Обжариваем грибы с луком на растительном масле. Сыр трем на крупной терке, ветчину режем соломкой. Смешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу майонез, соль и перемешиваем.

Салат из кукурузы с шампиньонами и блинчиками

лук – 3 шт.;
кукуруза консервированная – 1 банка;
маринованные шампиньоны – 200 г;
яйца – 5 шт.;
майонез.

Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до приобретения золотистого цвета. Затем выкладываем грибы и еще немного обжариваем.

Разбиваем в чашку яйцо, слегка его взбиваем и выливаем на смазанную маслом сковороду, выпекаем блинчик. Точно так же поступаем и с остальными яйцами. Готовые блинчики нарезаем соломкой.

Шампиньоны, фаршированные помидорами и авокадо

Компоненты:

крупные шампиньоны – 0,3 кг;
авокадо – 0,5 шт.;
помидоры – 150 г;
свежая зелень – 10 г;
соевый соус – 20 мл.

Алгоритм приготовления:

Из шампиньонов достаньте ножки.
Положите грибы на противень, застланный пергаментом, и поставьте на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Мякоть авокадо и помидоры нарежьте небольшими кубиками, добавьте к ним рубленую зелень, перемешайте.
Разложите получившуюся смесь по запеченным грибным шляпкам, полейте соевым соусом и подайте к столу.

Иногда эту закуску делают из сырых шампиньонов, так как эти грибы можно есть без термической обработки. Запекать уже с начинкой из авокадо их нельзя (будет невкусно).

Салат с кукурузой и грибами «Филейный»

Сытный классический салат, в составе которого есть куриное филе. Этот салат является очень нежным, но так как в нем используется мясо, его не скушаешь во время поста, а в любые другие дни он будет идеально дополнять ваш стол.

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 350 гр.;
грибы – 300 гр.;
филе (куриное) – 300 гр.;
морковь – 150 гр.;
яйца – 2 шт.;
масло (растительное) – 2 ст. л.;
майонез – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем куриное филе до полной готовности (примерное 20 минут), даем ему остыть. После нарезаем на маленькие кусочки.

Морковь моем, чистим и трем на средней терке.

Меленько нарезаем лук.

Обжариваем лук на растительном масле, прибавляем морковь, обжариваем около 5 минут.

Прибавляем грибы и продолжаем жарить примерно 10 минут. После снимаем с огня и ждем пока содержимое сковороды остудиться.

Варим яйца и натираем их на терке, желательно на средней.

В посудине смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Салат можно поставить в холодильник, что бы он настоялся и был более вкусным и более нежным.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, рисом, шампиньонами и кукурузой

Ингредиенты

400 г куриного филе
120 г риса
100 г шампиньонами
150 г сладкого перца
150 г огурцов
100 г ялтинского лука
120 г зеленых оливок
150 г консервированной кукурузы
1 ст. л. неострой горчицы
сок 1 лимона
оливковое масло
соль по вкусу

Рис отварить в подсоленной воде. Оставить остывать.
Приготовить смесь из 5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. горчицы, сока? лимона.
Куриное филе замариновать на 30–40 минут в 1/3 приготовленного соуса. Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Довести до готовности в духовке в течение 7-10 минут в зависимости от толщины куска. Остудить и нарезать пластинками.
Перец, огурцы, лук нарезать тонкими полукольцами, лук сбрызнуть лимонным соком.
Грибы нарезать пластинками, обжарить на оливковом масле на очень горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Чтобы вкусно приготовить салат с шампиньонами и кукурузой, нужно четко следовать рецепту и соблюдать следующие этапы.

На блюдо выложить слой риса, слегка полить соусом.
Сверху поместить грибы, на них перец, огурцы, лук и плоские кусочки филе, смазывая каждый слой соусом.
Сверху украсить салат половинками оливок, а по краю – консервированной кукурузой.

Паста с фаршем и грибами

Быстро и вкусно приготовить грибы можно, объединив их с более сытными ингредиентами. При правильном приготовлении из обычных макарон и фарша получится полноценный обед или ужин на всю семью.

Ингредиенты:

фарш любимого типа, в оригинале можно взять смешанный – 450 гр.;
спагетти – 1 упаковка;
маги для макарон в сливочно-чесночном соусе;
шампиньоны – 3-4 крупных штуки (150 гр) ;
растительное масло;
чеснок – 2-3 зуб;
укроп или любая зелень по вкусу;
молоко – 500 мл.

Способ приготовления.

Сначала поставить воду для макарон, чтобы сэкономить время. Затем грибы очистить, нарезать любым удобным способом. Если они крупные, можно слайсы дополнительно измельчить.

Очистить чеснок. Поставить разогреваться сковородку и переложить в нее фарш. Посолить, добавить любимые специи, перемешать.

Засыпать макароны в уже кипящую воду, посолить. Варить до готовности и откинуть на дуршлаг.

После того, как мясо немного прожарится и отдаст сок, добавить туда шампиньоны. Обжаривать еще дополнительно 3-5 минут. После чего чеснок добавить к мясу и грибами. Количество чеснока зависит от любви к нему домочадцев. Можно вообще исключить его из рецепта.

Смешать в отдельной емкости приправу Магги с молоком, вылить в фарш с грибами.

Потушить после всех заправок и манипуляций еще минут 5 до полной готовности фарша. Добавить измельченный укроп.

Шампиньоны, фаршированные курицей

Курицу с грибами знают все, а как насчет грибов с курицей?

Тебе понадобится:600 г шампиньонов, 150 г вареной курицы, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст.л. рубленой зелени, 4 ст.л. пшеничной крупы, 200 г сметаны, 50 мл белого вина, 1 ч.л. зернистой горчицы, 150 г плавленого сыра, соль.

Приготовление: Отдели от шампиньонов ножки и мелко их нарежь. Пшеничную крупу 4 минуты обжарь, залей кипятком и вари 10 минут. Из плавленого сыра вырежи кружочки по размеру шляпок, а обрезки измельчи с зеленью, курицей и луком.

Смешай все это с крупой, грибными ножками и яйцом, добавь специи, начини шляпки и положи сверху кусочки сыра. Выложи шляпки в форму и залей сметаной с горчицей и вином. Запекай 15 минут при 180 градусах.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салатов с грибами и кукурузой. Рецепты весьма простые в приготовлении которые не займут у вас много времени. Поэтому смело выбирайте один из предложенных рецептов что бы угостить своих гостей и близких невероятным вкусом свежего салата.

Салат из куриного филе с маринованными опятами и кукурузой

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.;
Морковь — 60 гр.;
Майонез — 1 ст. л.;
Куриная грудка — 350 гр.;
Кукуруза — 300 гр.;
Опята маринованные — 150 гр.;
Свежая зелень по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 6;

Способ приготовления:

Морковь отварите до мягкости, яйца вкрутую. Для салата можно использовать запечённое куриное филе. Кукурузу избавьте от лишней жидкости. Переложите в большую миску, в которой будет удобно перемешивать блюдо.
Запечённое филе порежьте на квадратики небольшого размера. В миску отправить отцеженные, отжатые от жидкости маринованные грибы. Если маленькие, то целиком, крупные следует порезать, добавляем к кукурузе и курице.
Отваренную морковь порезать мелкими кубиками. Яйца измельчить, отправить в миску к остальным ингредиентам. Заправляем все ложкой домашнего майонеза и перемешиваем.
Формируем порционные салаты при помощи кулинарного кольца. Сверху украшаем зеленью, а также зернышками кукурузы. Такой салат можно сразу подавать на стол.

Салат с ветчиной, кукурузой и грибами

Ингредиенты:

кукуруза консервированная — 1 банка;
ветчина — 200 гр.;
шампиньоны маринованные — 100 гр.;
маслины — 100 гр.;
яйца — 2 шт.;
майонез;
листья салата.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготовьте необходимы ингредиенты. Порежьте ветчину на кусочки, грибы – пластинками, маслины – кружочками.
Отварите яйца до готовности, охладите. После чего порубите их на квадратики. В салатник положить мясо, порубленные яйца, кукурузу и все остальную нарезку, перемешать, добавить майонез, чуть подсолить, окончательно перемешать.
Подать салат можно порционно, тогда на дно широких стаканов надо положить по салатному листу, а потом сам салат.

Салат с маринованными грибочками и курицей

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза – 1 баночка;
Куриного филе — З00 грамм;
Куриные яйца – 4 шт.;
Маринованные грибы – 1 баночка;
Майонез — 150 грамм.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Куриное филе разрезать небольшими кусочками, отварить до готовности с добавлением морковки, петрушки, соли и перца. Готовое мясо остудить, нарезать кубиками.
Кукурузу достать из банки, выложить в дуршлаг. Грибы если мелкие оставить как есть, крупные нарезать ломтиками. Яйца отварить, порубить как обычно режете в салат.
Смешать остывшее куриное мясо с грибами, яйцами и кукурузой. Заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать. Салат можно сразу подать к столу.

Крабовый салат с маринованными грибами и кукурузой

Ингредиенты:

300 гр. крабовых палочек;
1 баночка консервированных грибов;
2 небольших свежих огурца;
3 сваренных вкрутую куриных яйца;
50 гр. отварного риса;
½ банки кукурузы;
соль;
майонез.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 5;

Салат с кукурузой, грибами и сыром

Нежный и красивый салат оставит вам хорошие воспоминания, благодарность друзей, а также прекрасно украсит ваш стол. Оригинальный салат, который так легко приготовить. Обязательно добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу, он действительно заслуживает места на каждом столе.

Ингредиенты:

филе (куриное) – 300гр.;
сыр – 150 гр.;
яйца – 3 шт.;
шампиньоны (маринованные) – 140 гр.;
кукуруза (консервированная) – 200 гр.;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
майонез – 100 гр.;
лук (репчатый) – 1 шт.;
маслины (без косточек) – 20 шт.;
сыр (плавленый) – 2 шт;
зубочистки – 10 шт.

Приготовление:

Сперва нужно сварить до полной готовности яйца, филе, картофель и морковь, а после остудить их.

Пока у нас варятся те ингредиенты мы начинаем нарезать грибы с луком, а поле натрем твердый сыр.

После того как яйца сварились отделяем белки от желтков, и натираем их отдельно на мелкой терке.

Нарезаем готовое филе маленькими кусочками.

На крупной терке натираем картофель и морковь.

Начинаем готовить наш салат выкладывая каждый слой салата определенным ингредиентом.

Первым слоем выкладываем половину нарезанного филе. Поверх выкладываем грибы и лук. Следом выкладываем оставшиеся куриное филе. Промазываем майонезом.

Вторым слоем высыпаем кукурузу, равномерно распределяя ее по майонезу, далее выкладываем желтки и вновь промазываем данный слой майонезом.

Третьим слоем выкладываем морковь и сыр, после смазываем майонезом.

Четвертым слоем выкладываем натертые белки наших яичек.

Слоеный салат готов, теперь ему нужно пару часиков настояться в холодильнике, что бы его вкус был намного нежнее.

Приятного аппетита!

Сочные шампиньоны, тушенные на сковороде с луком и сметаной

Аппетитные шампиньоны можно обжарить с луком в сметане. Простое блюдо отлично подойдет для быстрого домашнего обеда, его можно подавать с картофелем, крупами и овощами.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления:20 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 200 гр.
Соль – по вкусу.
Зелень – по вкусу.
Лист лавровый – 1 шт.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Подготовим нужные продукты для приготовления.
Репчатый лук режем ножом на мелкие кусочки.
Нагреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло. Сюда же погружаем измельченный лук и жарим его до прозрачности.
Тщательно промываем шампиньоны и мелко нарезаем их.
Добавляем грибы к обжаренному луку.
Накрываем блюдо крышкой и готовим около 10 минут.
Посыпаем содержимое солью. Сюда же добавляем лавровый лист и сметану.
Снова размешиваем массу. Готовим еще 10 минут и в конце добавляем измельченную зелень по вкусу.
Готовые грибы подавайте к столу горячими, дополнив их хлебом или гарниром.

Салат с грибами и кукурузой — секреты и полезные советы

Даже из таких простых ингредиентов, как кукуруза и грибы можно приготовить не только отменные на вкус салаты, но и полезные, достаточно включить в рецепт свежие овощи и фрукты.

Для приготовления рецептов пригодится не только консервированная кукуруза, но отварная кукуруза, приготовленная в домашних условиях.

Грибы так же можно использовать любые, можно брать маринованные или свежие. При обжаривании грибов шампиньонов рекомендуется сначала выпарить из них жидкость на сухой сковороде, затем уже добавлять масло, специи и прочие продукты.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=752,984http://povar.ru/recipes/salat_s_shampinonami_i_kukuruzoi-10594.htmlhttp://bystryerecepty.ru/salads/salat-s-gribami-i-kukuruzoj.html

Салат с кукурузой, грибами и крабовыми палочками

Этот салат является довольно популярным, ведь многим любителям крабового салата надоело однообразие в его виде, и все потихоньку начали экспериментировать с добавлением каких-либо других ингредиентов.

Прибавив грибы, салат получается еще более нежнее, а также вкуснее. Поэтому, если вы его еще не пробовали, то вам необходимо срочно его приготовить. Ваши гости будут приятно удивлены разнообразностью данного вида салата.

Ингредиенты:

кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
грибы (шампиньоны) – 500 гр.;
яйца – 3 шт.;
крабовые палочки – 300 гр.;
лук – 100 гр.;
майонез – 120 гр.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Остужаем их и добавляем в миску.

Крабовые палочки нарезаем в удобной для вас форме вместе с луком.

Варим яйца, остуживаем их и режем кубиками.

Прибавляем в миску лук, яйца, крабовые палочки и кукурузу.

Прибавляем в салат майонез, солим его по вкусу.

Подаем к столу.

Для украшения можно использовать зелень.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Другие варианты приготовления и наполнения

Для салата с маринованными грибами не обязательно использовать исключительно шампиньоны. Попробуйте приготовить это блюдо и с другими грибами. Есть много легких рецептов приготовления вешенок, лисичек и опят.
В салат с маринованными шампиньонами вы можете добавлять и другие ингредиенты на свой вкус – например, морковку по-корейски. Также советую приготовить очень вкусный салат Лисичка с корейской морковкой.
Чтобы разнообразить грибное меню, приготовьте салат с жареными шампиньонами, грибной крем-суп или фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Все эти блюда невероятно вкусные!
Салат с жареными грибами будет отличным дополнением к блюдам из мяса и гарнирам из картофеля.

Салат с фасолью, кукурузой, шампиньонами и сухариками

Стебель сельдерея — предмет не только диетического меню. В этом блюде он аккуратно оттенен подкопченным вкусом колбасного сыра и сладковатой тыквой, нежным кабачком. А еще рецепт привлекателен сухариками и жареными грибами.

Читать: Салат с пекинской капустой, сыром, кукурузой

Ингредиенты:

160 г свежих шампиньонов;
оливковое масло;
160 г консервированной кукурузы;
160 г мякоти тыквы;
2 ломтика пшеничного хлеба;
майонез;
100 г свежего сельдерея;
80 г колбасного сыра;
140 г мякоти кабачка;
сливочное масло;
140 г красной фасоли из банки.

Приготовление:

хлеб нарежьте кубиками и подрумяньте на сливочном масле;
кабачок и тыкву смажьте оливковым маслом и запеките до готовности в духовке, затем нарежьте кубиками;
грибы нарежьте кубиками и поджарьте до готовности на смеси оливкового и сливочного масла;
предварительно охлажденный в холодильнике сыр натрите на крупной терке;
стебель сельдерея нарежьте крупными кусочками;
перемешайте кабачок, грибы, кукурузу, сельдерей, сыр, тыкву, фасоль и сухарики, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Салат с шампиньонами, кукурузой, картофелем и куриной грудкой

Ингредиенты

1 копченая куриная грудка
200 г шампиньонов
150-200 г консервированной кукурузы
2-3 отварные картофелины
1 свежий огурец
1 луковица
2-3 отварных яйца
200 г сыра
35 г чипсов
майонез
растительное масло, соль, перец

Салат с куриной грудкой, шампиньонами и кукурузой очень вкусный и сытный, и, несмотря на присутствие калорийных компонентов, хорошо усваивается.

Грибы мелко нарезать, обжарить в масле, посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно.

Копченый куриный окорочок, отварной картофель и огурец нарезать тонкими ломтиками.

Яйца мелко нарубить.

Сыр натереть на терке.

Салат с грудкой, шампиньонами, кукурузой и другими компонентами укладывается слоями, а его поверхность смазывают майонезом и украшается чипсами.

Подготовленные продукты уложить в салатник слоями: 1-й слой — картофель, 2-й — обжаренный лук, 3-й — куриное мясо, 4-й — майонез, 5-й — обжаренные грибы, 6-й — тертый сыр, 7-й — майонез, 8-й — огурцы, 9-й — майонез, 10-й — яйца, 11-й — майонез, 12-й слой — кукуруза.

Ингредиенты

1 банка консервированных шампиньонов (лучше резаных)
1-2 банки консервированной сладкой кукурузы
2-3 луковицы, майонез
растительное масло
зелень укропа, перец, соль

Салат с шампиньонами консервированными и кукурузой готовится по простому рецепту, он вполне подойдет в качестве второго блюда на обед, либо основного на легкий полдник.
Откиньте на дуршлаг отдельно шампиньоны и кукурузу.
Лук порежьте полукольцами или соломкой и обжарьте.
Незадолго до готовности лука добавьте к нему грибы и обжарьте их вместе с луком.
Когда шампиньоны и лук остынут, смешайте их с кукурузой, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Подавайте, посыпав мелко порезанным укропом.

Салат с кукурузой, грибами и сливками

Если вы хотите попробовать нечто вкусное, сочное, превосходное то обязательно приготовьте этот рецепт салата, и вы будете сильно удивлены от полученного вкусу. Сливки сделают этот салат действительно незабываемым, и вы будете готовить на каждый праздник.

Ингредиенты:

кукуруза – 500 гр.;
грибы (шампиньоны) – 400 гр.;
сливки – 200 мл.;
лук – 100 гр.;
соль – 10 гр.;
перец (черный, молотый) – 5 гр.;
масло (растительное) – 3 ст.л.;
майонез – 200 гр..

Приготовление:

В первую очередь нужно смешать кукурузу с 100 граммами майонеза и поставить в холодильник.

Мелкими кубиками нарезать почищенный лук.

Кубиками нарезаем шампиньоны.

Кубики лука обжариваем на мелком огне, прибавляем грибы и сливки, тушим около 15 минут на среднем огне. Прибавляем соль и перец, перемешиваем и снимаем с огня.

Содержимое сковороды в горячем виде выкладываем к кукурузе с майонезом, перемешиваем и прибавляем оставшийся майонез, ставим в холодное место на пару часов, для того что бы салат пропитался.

Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами, ананасом, кукурузой, сыром

Для блюда понадобится:

1 банка кукурузы;
ананасы из банки кусочками – 200 г (без сиропа);
шампиньоны – 350 — 400 г;
твердый сыр – 100 г;
отварная курица – 250 — 300 г;
чеснок;
растительное масло – 40 мл;
соль по вкусу;
репчатый лук – 90 г;
майонез – 200 г.

Этапы приготовления:

Мелко порежьте очищенную луковицу. Отправьте ее жариться на сковородку с маслом.
Пока лук приобретает светло-золотистый цвет, у шампиньонов обрежьте ножки, ополосните их, нарежьте на ломтики.
Выложите грибы к луку, посолите по вкусу и обжаривайте все вместе около четверти часа. Остудите.
Из кукурузы и ананасов слейте жидкость.
Сыр и куриное филе нарежьте на кубики примерно одного размера.
В миску переложите кукурузу, грибы, ананасы, курицу и сыр. Выдавите 1-2 чесночных зубчика.
Добавьте майонез, перемешайте.

Готовый салат подайте в красивом салатнике подходящего размера.

Простой рецепт

Простой рецепт, который может служить полноценным ужином или питательным перекусом на работе.

Продукты:

палочек крабовых 0,2 кг
кукурузы консервированной 0,1 кг
луковиц 1 шт.
шампиньонов 0,1 кг
риса 80 гр
майонеза 90 мл
моркови 1 шт.
масла подсолнечного 90 мл
яиц 3 шт.
специй по вкусу

Простой рецепт, который может служить полноценным ужином или питательным перекусом на работе.

Как приготовить салат:

Рис отварить в воде с солью. После того как он немного остынет, перемешайте его с половиной майонеза.

Кубиками порежьте лук, так же измельчите и крабовые палочки, вытащив их из пленки.

Морковь без кожуры натрите.

Очистите от сора грибы и обжарьте их на масле до золотистости. Если они большие, предварительно порежьте их на кусочки поменьше.

Добавьте к шампиньонам лук с морковью и обжаривайте все вместе еще минут пять, дайте остыть и перемешайте со второй частью майонеза.

Яйца сварите вкрутую, а затем порежьте небольшими кубиками.

Поставьте на блюдо кулинарное кольцо и выложите первым слоем рис.

Далее выкладывайте в следующем порядке: крабовые палочки, яйца, жареные овощи с шампиньонами.

Сверху присыпьте все кукурузой без жидкости. Снимите кулинарное кольцо.

Совет: для лучшего вкуса дайте настояться блюду в течение получаса в холодильнике.

Салат «Монастырский»

Нарядный салат с шампиньонами и кукурузой, который чаще всего готовят в канун Рождества. Рецепт постный и подходит для вегетарианцев.

Продукты:

огурцов маринованных 3 шт.
специй по вкусу
кукурузы 350 гр
майонеза по вкусу
риса (вареного) 0,2 кг
моркови 1 шт.
укропа 1 пучок
грибов 0,4 кг
луковиц 2 шт.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: 8 совершенно новых и вкусных салатов на каждый день

Как приготовить салат:

Луковицы без шелухи нашинкуйте маленькими кубиками.

Натрите мелко морковь и обжарьте ее с половиной всего лука на небольшом количестве масла. Это займет не более пяти минут.

Дольками порежьте очищенные грибы и добавьте их к овощам в сковороде.

Готовьте еще минут семь, затем остудите.

Добавьте к грибам сваренный рис и кукурузу, вытащенную предварительно из банки.

Порежьте кубиками огурцы и добавьте их к остальным компонентам. Помешайте и переложите в салатник.

Мелко порубите укроп и добавьте его с майонезом к ингредиентам, помешайте.

Перед подачей дайте полчаса постоять при комнатной температуре.

Совет: украсить блюдо можно пластинками грибов или цветами из моркови.

Теплый салат с макаронами, жареными грибами и кукурузой

Оригинальный рецепт, который так сильно напоминает итальянскую кухню. И никакой гарнир не понадобится!

Продукты:

петрушки 1 пучок
специй по вкусу
макарон 0,2 кг
масла подсолнечного 90 мл
грибов 0,4 кг
уксуса винного 25 мл
кукурузы 0,1 кг
перцев болгарских 1 шт.

Как приготовить салат:

Макароны отварите строго по инструкции, они не должны развариться. Лучше всего брать «бантики» или «перья», чтобы они были среднего размера.

Добавьте к готовым макаронам немного масла и перемешайте.

У болгарского перца вытащите семенную коробочку, а саму мякоть порежьте небольшими кубиками.

Вытащите кукурузные зерна из маринада.

Уберите весь сор с грибов и порежьте их на удобные кусочки, а затем обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла до золотистости.

Перемешайте все ингредиенты между собой.

Оставшееся масло соедините с винным уксусом, добавьте щепотку специй. Полученную заправку вылейте к овощам и макаронам, помешайте. Подавайте сразу, украсив петрушкой.

Совет: все необходимо делать быстро, чтобы ингредиенты были теплыми, но не горячими и ни в коем случае не остывшими, иначе будет невкусно.

Тушеные шампиньоны со сметаной

Данное блюдо подойдет как дополнение к обеду, так и на ужин в качестве вкусного и сытного гарнира.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 500 гр.;
луковицы – 2 шт.;
чеснок – 2-3 зуб.;
растительное масло;
жирная сметана – 200-250 гр;
масло слив. – 20 гр.;
перец, соль, зелень и прочие приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы нарезать небольшими кусочками. Сковородочку разогреть и налить растительное масло, высыпать грибы.https://www.youtube.com/watch?v=KCd_-OK8ACw&feature=youtu.be
На вторую сковородку также налить масло и высыпать заранее нарезанный и очищенный лук. Ингредиенты жарятся отдельно, периодически помешивая.
Пока жарятся лук и грибы мелко-мелко нарезать зелень. Ее необходимо добавить уже в конце. Также мелко нарезать чеснок или натереть его.
После того, как грибы и лук будут готовы, соединить их вместе. Добавить туда же кусочек сливочного масла, перемешать. Оставить под крышкой на 3-5 минут.
После посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать. Полить сметаной и еще раз хорошо размешать.
Добавить в конце приготовления зелень укропа. Оставляем на 2-3 минуты под крышкой и выключаем огонь.

Если сметана будет малой жирности (меньше 20%), то для того, чтобы она не свернулась можно предварительно внести небольшое количество муки.

Блюда из шампиньонов, Салат с кукурузой

Рецепты закусок → Салаты → Салат с кукурузой

Блюда из шампиньонов

Редкий Зайчик откажется от такого салата:) Вкусно и просто.

Салат из куриной грудки гриль, с жареными шампиньонами и маринованными огурцами.

Красочный новогодний салат «Ёлка» с курицей, шампиньонами, кукурузой и сыром понравится не только вашим родным, но и гостям — они обязательно захотят отведать такое привлекательное блюдо. Вы можете украшать его по своему вкусу.

Вкусный и яркий салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами придется по вкусу вам, вашим близким и гостям. А на Новый год 2020 год Крысы и этой самой Крысе.

Забавный слоеный салат «Пингвины на льдине» украсит ваш стол и подарит хорошее настроение вашим гостям или близким. Вкусный, сытный и оригинальный салат c курицей, грибами, сыром готовится несложно. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и придают салату нежный вкус. Идеально подойдет к новогоднему столу.

Готовим вкусный и сытный салат с яичными блинчиками. В данный салат с курицей я люблю добавлять маринованные шампиньоны, но это по желанию. Приготовление салата не занимает много времени, а результат вас порадует. Советую приготовить!

Предлагаю приготовить новогодний салат «Елочка». Такая красота должна присутствовать на каждом столе, ведь это волшебный зимний праздник, и рецепты новогодних салатов тоже немного волшебные. Салат с курицей и грибами готовится довольно легко. Для быстроты я смешала все ингредиенты и выложила их в форме елки. Вкус слоеных салатов отличается от перемешанных, поэтому вам решать, как выкладывать елочку. Главное — салат на Новый Год «Елочка» вкусным получится в любом случае, так что салаты к новому году 2020 без него не обойдутся!

Слоеный салат с шампиньонами, кукурузой и ветчиной

Очень красивый рецепт с использованием простых ингредиентов. Для домашнего праздничного стола — в самый раз!

Продукты:

оливок 0,1 кг
майонеза по вкусу
яиц 5 шт.
кукурузы 150 гр
шампиньонов маринованных 250 гр
ветчины 250 гр

Как приготовить салат:

Яйца отварите вкрутую и дождитесь их остывания. Почистите, а затем поделите на белки и желтки. Белки порежьте маленькими кубиками.

Такими же кубиками порубите ветчину, сняв с нее пленку.

Грибы вытащите из маринада и нарежьте их пластинами.

Оливки без косточки измельчите колечками.

Кукурузу вытащите из рассола.

Поставьте кулинарное кольцо в центр блюда и выкладывайте салат слоями: ветчина, белки, кукуруза, грибы. Каждый ингредиент смазывайте майонезом.

Сверху натрите белки, а поверх них по кругу выложите кольца оливок, накладывая края друг на друга, чтобы получился венок.

Уберите на час в холодильник, а затем подавайте.

Совет: красиво украсить салат поможет свежая веточка розмарина.

Запеченные в духовке шампиньоны пикантные

Это один из самых простых способов приготовления наших грибочков. Однако, несмотря на простоту, блюдо по этому рецепту получается очень вкусным и вполне заслуживает одно из самых почетных мест на праздничном столе.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 250 гр (10 шт);
майонез – 2-3 ст. ложки;
паприка сладкая молотая – 1 ч. л. без горки;
чеснок сушеный молотый – 1 ч. ложка;
соль, перец – по вкусу.

Шампиньоны моем, даем обсохнуть. Добавляем к ним майонез, паприку, сушеный чеснок, соль и перец.

Перемешиваем и даем промариноваться в тепле минут 20, накрыв емкость пищевой пленкой или тарелкой.

Противень застилаем перманентной бумагой, на него ставим решетку. Выкладываем на решетку грибочки шляпками вниз.

Я в своей духовке запекала около 25 минут при температуре 220 градусов, вы ориентируйтесь по своей. Как только шампиньоны уменьшатся в размере и хорошенько подрумянятся, блюдо готово.

Грибы получаются пикантными и очень сочными.

Шампиньоны по-корейски с соевым соусом и кунжутом

Фото: 1000.menu

Можешь использовать белый кунжут, черный или смесь из двух видов.

Тебе понадобится: 1 кг шампиньонов, 3 ст.л. кунжута, 100 мл растительного масла, половина лимона, 5 зубчиков чеснока, 50 мл соевого соуса, 4 лавровых листа, по 5 горошин душистого и черного перцев, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 0,5 ч.л. молотого кориандра, 5 стеблей зеленого лука, полпучка петрушки.

Приготовление: Грибы провари 10 минут и остуди. Измельченную зелень и выдавленный через пресс чеснок смешай со специями, маслом и лимонным соком. Кунжут просуши пару минут на сковороде и добавь к шампиньонам. Полей все острой смесью, перемешай и оставь мариноваться на 8 часов.