Противопоказания квашеной капусты

У многих на слуху колоссальная польза от употребления квашеной капусты. К сожалению, закуску нельзя употреблять людям, у которых обнаружен ряд заболеваний.

Противопоказана капуста людям с проблемами поджелудочной железы, потому как данный продукт за счет некоторых веществ в своем составе препятствует всасыванию йода.

Нельзя вносить в меню овощ людям с таким заболеваниями в острой форме: подагра, гипертония, гастрит, язва, псориаз, заболевания поджелудочной железы и почек в тяжелой форме (за исключением стадии ремиссии, под присмотром врача)

Стоит избегать людям, склонным к отечностям, потому как соль, используемая при сквашивании капустных листьев, способствует задержке жидкости в организме.


Также не следует добавлять в блюда ферментированную капусту детям хотя бы до пяти лет, которые легко могут отравиться таким тяжелым продуктом. Лучше заменить кислую капусту в меню девочек и мальчиков, например, цветной или брокколи.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector