Салат обжорка с колбасой

Салат с корейской морковью, копченой колбасой и свежим огурцом

Закуска с корейской морковью, копченой колбасой и свежим огурцом – это отличный повод собраться с семьей и друзьями за одним столом. Такой салат идеально подходит для праздничного застолья, поэтому непременно запишите рецепт. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно или же купить уже в готовом виде. Помимо корейской морковки, понадобятся сыр и консервированная кукуруза. Для разнообразия можно добавить немного сухариков. В целом блюдо готовится быстро по времени, так что перед приходом гостей успеете накрыть стол.
Что нам потребуется для салата:

копченая колбаса – 150 г;
корейская морковь – 100 г;
консервированная кукуруза – 100-120 г;
сыр твердый – 70 г;
свежие огурцы – 70 г;
майонез – 2-3 столов. л.;
сухарики кириешки – по желанию;
соль – щепотка.

Как приготовить такой салат

Срежем хвостики со свежего огурца, а колбасу почистим от пленки. Нарежем соломкой примерно одинакового размера. Мясной продукт можно использовать любой – копченый, полукопченый или сыровяленый, тут уж кто какую любит.
Сложим в миску нарезанные продукты, добавим к ним натертый на мелкой терке сыр. Сорт сыра можно использовать, какой предпочитаете.
Сольем с кукурузы маринад, а корейскую морковь можно немного нарезать, так как она бывает длинная. Насыплем консервированную кукурузу и морковку по-корейски. По желанию можно добавить сухарики.
В завершение заправляем наш вкусный салат майонезом, тщательно перемешиваем и попробуем на соль.

Приготовленный салат можно сразу подавать к столу, он полностью готов. Блюдо получилось пикантным и оригинальным. Не часто встретишь такое угощение за праздничным столом.

Праздничный слоёный салат из корейской моркови с колбасой – «Грибная поляна»

Ингредиенты:

• шампиньоны, маринованные – банка 350–400 мл.;

• 300 гр. колбасы, без шпика, варёной;

• 200 гр. острой корейской морковки;

• три небольших маринованных огурца;

• четыре средних картофелины;

• пучок лука;

• пучок укропа;

• негустой майонез маложирный;

• сыр, сорта «Костромской» – 200 гр.

Способ приготовления:

1. Картофельные клубни промойте, залейте холодной водой и отварите до готовности. Затем остудите и очистите кожуру.

2. Разъёмную форму небольшого диаметра выстелите изнутри пищевой плёнкой, так чтобы ею можно было обтянуть всю ёмкость и снаружи. Можно взять любую другую подходящую посуду с прямыми, не зауженными книзу стенками.

3. Достаньте из маринада грибочки и выложите их на дно ёмкости, ножками вверх.

4. Зелёный лук с укропом измельчите ножом, перемешайте и обильно посыпьте ими грибы.

5. Сверху ровным слоем разложите порезанную мелкими кубиками отварную картошку. Слегка прижмите (утрамбуйте) картофельный слой ложкой и хорошо смажьте его майонезом.

6. Некрупными кусочками нарежьте маринованные огурцы и слегка отожмите их, чтобы лишний сок ушёл. Выложите огурчики на картошку и аккуратно разровняйте по всей поверхности.

7. Закройте огурцы, нарезанной тонкой соломкой, колбасой и смажьте её майонезом.

8. Далее выложите маринованную морковку, которую так же промажьте майонезом. Излишне длинные полоски морковки, предварительно разрежьте на части.

9. Морковный слой закройте тёртым сыром. Сырная стружка не должна быть мелкой, желательно использовать тёрку со средними ячейками.

10. Когда блюдо будет полностью сформировано, уберите его на два часа в холодильник. Это делается для того, чтобы оно хорошо пропиталось и все составляющие плотно соединились между собой.

11. Достаньте из холодильника и накройте форму плоским блюдом, дном кверху и переверните, снимите ёмкость.

12. Такой салатик не требует дополнительного оформления, его сразу подают на стол.

Салат из корейской моркови с колбасой, сыром и яйцами

Ингредиенты:

• нежирная копчёная колбаса – 155 гр.;

• острая корейская морковка – 120 гр.;

• сладкий перец – 1/3 среднего стручка;

• два яйца, варёных;

• несколько перьев молодого лука;

• сыр, сорта «Российский» – 120 гр.;

• майонез низкокалорийный – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Выложите в салатник обсушенную от маринада морковку.

2. Добавьте нарезанную тонкой соломкой копчёную колбасу и нашинкованный соломкой перец.

3. Яйца мелко порубите ножом и сразу переложите в салатник к остальным ингредиентам.

4. Туда же добавьте крупную сырную стружку.

5. Несколько раз, от дна кверху, переверните, и заправьте майонезом.

6. Сверху посыпьте рубленой луковой зеленью.

Салат «Солнечный»

Название этого салата уже само говорит о себе. Именно этот салат прекрасно украсит торжественный стол при любом мероприятии, а также его можно готовить в повседневные дни, чтобы просто порадовать себя и своих родных, таким необычно нежный салатиком.

Ингредиенты:

копченная колбаса – 300 гр.;
корейская морковь –250 гр.;
грибы (маринованные) – 100 гр.;
яйца (куриные) – 2 шт.;
сыр (твердый) – 150 гр.;
апельсин – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
майонез – 100 гр.;

Приготовление:

Варим яйца, очищаем их от скорлупы и натираем на мелкой терке.

Соломкой, небольшого размера нарезаем копченую колбасу.

На крупной терке натираем твердый сыр.

Кубиками нарезаем апельсин, предварительно очистив его от кожуры.

Выкладываем салат слоями в такой последовательности. Каждый слой обязательно смазываем майонезом и немного солим.

Первым слоем кладем копченую колбасу, нарезанную соломкой.
Вторым слоем идет маринованные грибы, а поверх них равномерным слоем выкладываем корейскую морковь.
Третьим слоем является натёртые куриные яйца на терке, которые мы равномерно выкладываем поверх корейской морковки.
Четвертым слоем выкладываем кубики апельсина, а сверху него высыпаем твердый сыр.

Для украшения салата присыпаем его зеленью, а также можно положить несколько кусочков апельсина.

Салат готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Салат с колбасой и морковью по-корейски

Очень вкусный и легкий салат, который можно приготовить за считанные минуты. Ингредиенты для этого салата можно купить почти в каждом магазине, а цены на них вовсе не кусаются, поэтому вы смело можете приготовить этот неимоверный салат и порадовать ним своих близких людей.

Ингредиенты:

копченая колбаса – 250 гр.;
корейская морковь 250 гр.;
огурец (свежий) – 4 шт.;
кукуруза (консервированная) – 1 банка;
зелень – 1 пучок;
сыр (твердый) – 200 гр.;
яйца – 2 шт.;
майонез – 300 гр.;
специи – по вкусу.

Приготовление:

Соломкой небольшой формы нарезаем копченную колбасу.

Моем огурцы и нарезаем такой же по размеру соломкой, как и колбасу.

На средней терке натираем сыр.

Готовим корейскую морковку, для этого используем специи и морковь. Натираем ее на «корейской» терке и прибавляем специй и чеснока. Обжариваем ее на масле с добавлением лука и ставим в холодильник на пару часов.

Все подготовленные ингредиенты высыпаем в салатницу, приправляем солью и перцем.

Заправляем салат майонезом и даем ему время настоятся около 1 часа в холодильнике.

Для украшения можно использовать нарубленную зелень.

Приятного аппетита!

Салат с консервированной фасолью и сухариками — простой и вкусный рецепт

Бюджетный состав и мгновенный процесс готовки способны удивлять!

Продуктовые составляющие включают в себя:

консервированная фасоль – 1 б.;
свежий укроп – 1 пучок;
сухарики – 60 г (домашние или магазинные на собственный вкус);
чеснок – ½ головки;
майонез – 2-3 ст.л.

Фасолевый салат, приготовление шаг за шагом:

В салатник с глубоким дном выложить консервированную фасоль, предварительно слив соус.
Веточки свежей зелени мелко-мелко покрошить.
Внести сухарики.
Чесночные зубчики порубить на меленькие фракции.
Заложить майонез, перемешать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не «размокли».

Суперский салат-пятиминутка! Нет ничего проще и вкуснее! Стоимость салата – не больше 100 рублей!

Коктейльный салат из корейской моркови с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• небольшая луковица;

• твёрдый сыр – 100 гр.;

• варёная, нежирная колбаса («Молочная») – 150 гр.;

• корейская морковка – 150 гр.;

• варёные яйца – 2 шт.;

• столовая ложка столового 9% уксуса;

• две небольшие щепоти сахарного песка;

• половина ложечки кунжутного семени;

• три ложки самого жирного майонеза;

• ложечка неострой горчицы.

Способ приготовления:

1. В зависимости от размера, нарежьте луковицу половинками или четвертинами полуколец. Обдайте кипятком и сразу охладите проточной водой.

2. Выложите полоски лука в глубокую тарелку. Добавьте сахар, влейте уксус и перемешайте. Через четверть часа обмойте лук от маринада в холодной воде и обсушите.

3. Колбасу и сыр нарежьте тонкой короткой соломкой, очищенные яйца разрежьте на половинки и тонко нашинкуйте каждую поперёк.

4. Майонез соедините с горчицей и размешайте до однородности.

5. На дно широкого салатного бокала положите варёные яйца, а на них маринованный лук.

6. Сверху аккуратно разложите колбасную соломку.

7. Затем на одну сторону предыдущего слоя положите морковку, а рядом с ней аккуратно уложите полоски твёрдого сыра.

8. По центру горочкой выложите горчично-майонезную заправку и посыпьте всё кунжутным семенем.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью и фасолью

Салат с корейской морковью, копченой колбасой и фасолью станет вашим любимым. Блюдо выходит сытным и питательным, а значит, можно подавать для всей семьи. По составу продуктов все легко и просто, достаточно перемешать компоненты и заправить майонезом. Соус можно использовать магазинный или же приготовить майонез дома самостоятельно. Для салата используется консервированная фасоль, но вы можете сварить бобы самостоятельно. Для ускорения процесса просто купите баночку консервированной фасоли, и можно сразу начинать готовить. Быстрые и легкие салаты всегда должны быть в вашей копилке, поэтому непременно воспользуйтесь нашим рецептом.
Ингредиенты:

копчёная колбаса – 150 г;
корейская морковь – 100 г;
фасоль, консервированная в собственном соку, – 0,5 банки;
лук зеленый – 2-3 стебля;
сухарики – 50-60 г;
майонез – 80-100 г;
соль, перец – по щепотке.

Как сделать этот салат

Нарежем соломкой копченую колбасу, добавим туда корейскую морковь. Ее можно немного измельчить.
Выльем маринад из фасоли и добавим бобы в миску к другим ингредиентам. Фасоль должна быть мягкой, поэтому, откупорив баночку, попробуйте ее. Для салата можно использовать как красную, так и белую фасоль, но красная сморится более эффектно, так что при возможности берите именно ее.
Добавим сухарики и мелко нарезанный зеленый лук. Сухарики можно купить в магазине и взять с любым вкусом, а можно засушить их дома самостоятельно, добавим соль и перец.
Салат заправим майонезом и перемешаем. Попробуем на соль, можно добавить немного перца. Так как в салате есть сухарики, то его нужно сразу нести к столу, пока они не стали мягкими.

Блюдо сразу подавайте к столу, чтобы всех угостить, возможно, кто-то из гостей попросит добавки, покоренный салатом.

Как приготовить салат с корейской морковкой и фасолью

Следующий рецепт является базой, на основе которой можно экспериментировать. Главными продуктами в нем считаются корейская морковь и любая фасоль (отварная иди консервированная). В качестве дополнительных компонентов можно брать кукурузу, мясо, печень, огурцы, перец, лук и прочие.

Ингредиенты:

Корейская морковка – 150 г;
Консервированная фасоль – 200 г;
Пекинская капуста – 100 г;
Майонез – 3 ст. л.;
Сухари – 50 г;
Укроп – 15 г;
Соль, специи – на вкус.

Пошаговая инструкция:

Сначала тонкими полосками шинкуем пекинскую капусту и кладем ее в глубокую емкость.
Затем добавляем сюда же морковку по-корейски. Перемешиваем.
Откидываем консервированную фасоль на сито, чтобы с нее стекла вся лишняя жидкость, и отправляем в тот же салатник.
Высыпаем в салат сухари. Солим и заправляем майонезом.
Все тщательно перемешиваем и добавляем мелко порезанную зелень.

Рецепт с яйцом

Казалось бы, простой по своему содержанию салат. Но интересен он, своей подачей. Оформляется в виде лодки с парусами, поэтому так и называется «Парус». В основе закуски заложены слои из копченой курицы, острой моркови по-корейски, вперемежку с отварными яйцами и консервированной кукурузой.

Паруса выполняются обычными чипсами. Они придают особую выразительность и яркость закуске

Такое блюдо сразу обращает на себя внимание. И оно никого не разочаровывает, поскольку получатся сытным и вкусным

Ингредиенты:

300 г куриной копченой грудки;
150 г консервированной кукурузы;
150 г корейской моркови;
2 отварных яйца;
100 г чипсов;
100 г майонеза.

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Смазываем мясо, рисуя по нему тонкую сеточку из майонеза. Сверху распределяем ровным слоем корейскую морковь.

На слой моркови распределяем консервированную кукурузу. И еще раз, пройдемся по слою майонезным рисунком.

Яйца натираем теркой, добавляем майонез. Перемешанную массу выкладываем на кукурузный слой и аккуратно распределяем по поверхности. В произвольном порядке устанавливаем чипсы — «паруса».

Между парусами, поверхность можно посыпать мелкими кусочками картофельного продукта.

Салаты с копченой курицей и корейской морковью подходят для семейного ужина и праздничного стола. Указанные ингредиенты считаются обязательными. А что положить еще в закуску, зависит от наших предпочтений.

Добавление сыра привносит мягкость и молочный привкус. Овощи (огурцы, перец, фасоль) – новые нотки пикантности, сглаживают остроту и жгучесть. Такое угощение не остается незамеченным и сразу же, улетает со стола. Предложенные варианты, это возможность разнообразить свое меню. Рецепты с фотографиями и пошаговым руководством, помогут приготовить вкусную еду. Буду рада, если вам понравится.

Салат с копченой колбасой и корейской морковью

Этот салат понравится вашим гостям абсолютно в любое время года, так как он является универсальным. Ингредиенты этого салата подобранны очень хорошо, и это вы увидите собственными глазами, когда гостей нельзя будет оторвать от стола. Очень нежный и вкусный салат, рекомендуем!

Ингредиенты:

копченая колбаса – 200 гр.;
корейская морковь – 200 гр.;
сыр (твердый) – 150 гр.;
кукуруза (консервированная) – 1 банка;
огурец (свежий) – 1 шт.;
майонез – 300 гр.

Приготовление:

Колбасу вместе с огурцом нарезаем соломкой, среднего размера.

Сыр натираем на мелкой терке.

В миске смешиваем колбасу, огурцы и сыр.

Сливаем жидкость с банки, а кукурузу прибавляем в миску.

Выкладываем корейскую морковку вместе с майонезом к другим ингредиентам.

Тщательно перемешиваем салат и пробуем на вкус. При необходимости солим.

Для украшения используем зелень.

Салат готов, можем подавать к столу, приятного аппетита!

Салат «Ореховый»

Для приготовления этого салата у вас уйдет очень мало времени, зато его вкус поразит любого с первой попробованной ложки. Предлагаем приготовить его на ближайший праздник и порадовать ним своих друзей и близки людей. Они будет без ума от такого вкуснейшего слоеного салата.

Ингредиенты:

копченная колбаса – 250 гр.;
корейская морковь – 200 гр.;
капуста – 250 гр.;
лук – 1 шт.;
чернослив – 100 гр.;
яйца (куриные) – 4 шт.;
орехи (грецкие) – 1 00 гр.;
майонез – 200 гр.

Приготовление:

Варим яйца, очищаем их от скорлупы и трем на мелкой терке.

Соломкой нарезаем копченную колбасу.

Шинкуем капусту.

Лук нарезаем маленькими кусочками.

Обжариваем грецкие орехи и измельчаем их, как вам удобно.

Пополам разрезаем чернослив.

Все перечисленные ингредиенты смешиваем в миске, добавляем к ним майонез и тщательно перемешиваем. По необходимости солим.

Приятного аппетита!

Рецепт с морковью, капустой и колбасой

Понравился рецепт тем, что готовится очень быстро — просто всё нарезаем и смешиваем.

Ингредиенты:

морковь свежая — 300 г
капуста свежая 300 г
свежий огурец — 1 шт.
колбаса или шинка не жирная — 300 г
фиолетовая (салатная) луковица
100 грамм натурального майонеза
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. семян кунжута
чёрный молотый перчик.

Как готовить:

Продукты нарезаем в виде «соломки», морковь трем на крупную тёрку. Лук шинкуем тоненькими полукольцами, замачиваем в прохладную воду на 3-5 минут. Это уберёт лишнюю остроту, горечь.
Из растительных масел идеально подходит оливковое. Оно не горчит, придаёт нежный вкус и приятный аромат. Кунжут не перемешиваем, используем для украшения салата,посыпаем сверху. По вкусу и желанию можно добавить зелень. Выход салата около 1 кг. Будет отличным украшением любого праздничного стола.

СоветСалат желательно готовить перед подачей на стол за час, чтобы он успел настояться и не «поплыл» от свежего огурца.

Салат с фасолью на зиму с овощами и томатной пастой

Нереальная вкуснотища, всем хозяюшкам, блюдо обязательно к приготовлению, сделайте и не пожалеете!

Продуктовый перечень:

отварная фасоль – 2 кг (для варки следует брать 1 кг, она в процессе разварится);
лук – 2 кг;
перец сладкий (разных цветов, для колоритности) -2 кг;
морковь – 2 кг;
томаты – 4 кг;
соль – ¼ ст. с небольшой горочкой;
сахар – 1,5 ст.;
уксус столовый – 2/3 ст.;
томатная паста – 1 ст.;
масло растительное – ½ л.

Приготовление этап за этапом:

Фасоль замочить на ночь, отварить до полной готовности, час.
Помидоры перебить блендером.
Морковь нашинковать на терке крупно или пропустить через кухонный комбайн.
Лук покрошить средним кубиком.
Перец нарезать брусочками.
В казан влить масло, прогреть его минут 10, опустить лук, обжарить до прозрачности.
Влить томатную массу, выложить фасоль, измельченные овощи, всыпать соль, сахар, довести до кипения, убавить огонь, тушить половину часа.
Через треть часа влить уксус 9% и выложить томатную пасту, вымешать массу, придав однородности.
За 5 минут до готовности увеличить огонь до максимума, накрыть крышкой.
Разложить в горячем виде, по стерилизованным банкам.

Таким составом ингредиентов можно накормить всю семью, ни с чем несравнимое удовольствие!

Пикантный салат с печенью и морковью по-корейски

Этот салат обладает пикантным вкусом и привлекательным видом. Если заранее отварить печень и замариновать лук, на приготовление уйдет не более 10 минут.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски – 200 г;
Печень (говяжья) – 500 г;
Головка лука – 3 шт.;
Майонез – 4-5 ст. л;

Для маринада:

1 ст. воды;
0,5 ст. л. соли;
3 ст. л. сахара без горки;
5 ст. л. уксуса 9%.

Инструкция к приготовлению:

Готовим продукты для дальнейшей работы. Варим и охлаждаем печень, чистим лук, слегка измельчаем морковку.
Далее тонкими полукольцами шинкуем луковицы. Делаем маринад: в воду добавляем нужные компоненты и перемешиваем до растворения кристаллов.
Высыпаем в приготовленный маринад лук и убираем в холодное место на полчаса. Тем временем нарезаем отварную печень тонкой соломкой.
Соединяем печенку и маринованный лук в одной посуде. Туда же отправляем корейскую морковку. Заправляем майонезом.
Обязательно даем салату постоять пару часов в холодильнике. Его вкус станет более ярким и насыщенным.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты:

колбаса копченая — 100 гр.;
морковь по-корейски — 200 гр.;
майонез — по вкусу;
сыр твердый — 100 гр.;
кукуруза консервированная — 1 банка.

Общие характеристики:

Время приготовления: 15 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

В салатницу добавить морковку по-корейски. Можно взять готовый покупной салат или же приготовить морковку предварительно, прикупив необходимые специи.
Добавить к моркови консервированную кукурузу. С нее предварительно слить жидкость. Нарезать соломкой копченую колбасу.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Добавить в салат майонез и все компоненты тщательно перемешать.
Салат с кукурузой и морковкой по-корейски готов, и его можно подавать к столу. Предварительно его стоит охладить в холодильнике.

Рецепт салата из колбасы или ветчины и моркови по-корейски

Еще один интересный рецепт салата с корейской морковкой можно назвать универсальным. Приготовить его совсем несложно, а подать можно даже на праздничный стол. Не пройдет и пяти минут, как салатик разойдется по тарелкам.

Ингредиенты:

Колбаса копченая или ветчина – 200 г;
Морковь по-корейски – 200 г;
Твердый сыр – 150 г;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Свежий огурец – 1 шт.;
Майонез – 300 г.

Что делаем:

Огурец и ветчину шинкуем соломкой. Сыр трём терке.
В большой посуде смешиваем измельченные продукты.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, а затем пересыпаем в общую посуду.
Добавляем морковь по-корейски и майонез.
Хорошо перемешиваем, при необходимости подсаливаем.
Сверху по желанию украшаем любой зеленью, которая есть под рукой: укропом, петрушкой, кинзой.

Салат с корейской морковью копченой колбасы и сыра

Этот салат является беспроигрышным вариантом, который сможет использовать абсолютно любая хозяйка. Беспроигрышным он является, потому что на его приготовление уйдет не более 10 минут, а также ингредиенты для этого салата можно найти практически в любом холодильнике. А если чего-то и нету, то сходить в магазин за пару минут не составит большого труда. Ведь в итоге вы получите нежный, вкусный и очень привлекательный салат, который понравится не только вам, а и всем вашим гостям.