Суть данной рецептуры «пятиминутки» заключается в простоте ее исполнения. Уже спустя пару-тройку часов на вашем столе может оказаться неимоверная пикантная и вкусная закуска однодневного приготовления.
Количество порций: 11
Время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность
На 1 порцию готового продукта приходится:
- Калорийность 25,36 Ккал
- Белки 1,98 г
- Жиры 0,2 г
- Углеводы 4,97 г
Ингредиенты
Для приготовления нам понадобятся:
- капуста белая — 1 средний кочан;
- морковка — 2-3 шт.;
- чеснок зубками — 5 шт.;
- масло подсолнечника — 100 мл;
- уксус яблочный — 150 г;
- сахарный песок — 100 г;
- соль — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Нашинкуйте вилок капусты с использованием специальной шинковки. Очень важно, чтобы овощ был нарезан тоненько (это повлияет на конечный результат). Соедините с натертой морковочкой.
- Пропустите сквозь пресс ошелушенный чеснок. Если под рукой нет чеснокодавки, можете натереть на мини-терочке. Добавьте к остальной овощной массе.
- Приготовьте горячий маринад, вскипятив 500 мл дистиллированной воды и растворив в ней сыпучие компоненты.
- Влейте в капустно-морковную смесь рафинированное масло, залейте маринадом, накройте контейнер крышкой или установите пресс.
Видео-рецепт
Этот рецепт вкусной капусты отличается тем, что потратив всего четверть часа на подготовительные действия,
Изюминкой вашего стола, несомненно, станет квашеная капуста красных сортов. Она не только будет такой
Этот рецепт крайне прост как в приготовлении, так и в списке ингредиентов. Рецепт взят
Почти все закуски корейского народа отличаются своими острыми нотками, и именно поэтому эта кухня