Мясные рулетики с квашеной капустой.
Категория:
Закуски
9 ингридиентов
Растительное масло
Карри
Кайенский перец
Говядина(я беру оковалок для запекания) 500-600гр, можно использовать свинину, либо оленину.
Чесной 3 зубчика
Соль
Красный перец
Черный перец
Квашеная капуста — 200 гр
Мясо режем на пластики, чтобы удобно было заворачивать в в него капусту. Пластики могут быть разной величины(у меня всегда разные получаются), толщиной примерно 0,5см, но не толще 1 см. отбиваю мясо специальным молоточком.
Далее, натираю мясо солью, смесью перцев и карри.
Капусту прямо вместе с соком заворачиваю в мясо, плотно прижимая мясо, чтобы не развалило…
теги:
желе
хлеб
квашенная капуста
домашняя
мясо
Похожие рецепты
Куриные рулетики с капустой
Категория:
Закуски
11 ингридиентов
2 ч. 0 мин
Томатная паста
— 1 Ст. ложка
Перец черный
— 1 Щепотка
Сыр твердый
— 100 Грамм
Капуста белокочанная
— 300 Грамм
Подсолнечное масло
— 50 Грамм
Морковь
— 1 Штука
Вода
— 1/2 Стакана
Куриная грудка
— 500 Грамм
Лук репчатый
— 1 Штука
Соль
— По вкусу
Горчица
— 1 Ст. ложка (или горчичный маринад)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту нашинкуйте ножом или с помощью специальной терки для шинковки.
Морковь натрите на мелкой терке, а луковицу мелко порубите. Я использую очень мало лука по сравнению с количеством моркови, все потому, что мне очень нравится сочетание капусты и моркови.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте капусту и т…
теги:
на обед
на ужин
овощи
птица
курица
капуста
куриная грудка
закуски
блюда с начинкой
Рулетики из говядины с квашеной капустой
Категория:
Основные блюда
> Мясные блюда
7 ингридиентов
Соль
Говядина
— 500 г
Вода
— 0.5 стак.
Капуста белокочанная
— 150 г
Сметана
— 4 ст. л.
Масло растительное
Мука пшеничная
— 80 г
Мясо нарезать ломтиками, отбить.
На одну сторону положить немного капусты, завернуть в рулетик.
Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания….
теги:
ужин
обед
второе
