Рецепты блюд из ежевики
Полезные свойства ежевики позволяют добавлять ее в разные блюда. Список популярных рецептов:
- Бисквит. Самый простой рецепт выпечки. Ягоды сушат от влаги и обсыпают сахарной пудрой. Потом выкладывают на дно формы, в которой будет готовиться бисквит и заливают их тестом. После готовности бисквит переворачивают и после остывания посыпают сахарной пудрой.
- Ягодный соус. Ингредиенты: ежевика, красное вино, корица, кардамон, гвоздика, душистый перец горошек, имбирь, сахар. Вино с ежевикой перетирают и ставят в сотейник на маленький огонь. После нагревания добавляют специи и держат еще 2-3 м. Не надо доводить до кипения. Получаемую смесь необходимо процедить. Пикантный соус готов. Хорошо сочетается с мясными блюдами.
- Фруктовый салат. Полезный и простой в приготовлении. В качестве ингредиентов можно использовать любые ягоды и фрукты. Ежевику используют в целом виде, предварительно промывают и сушат. Фрукты можно нарезать на небольшие кусочки и все полить йогуртом.
- Мороженное. Нежирный йогурт взбивают в блендере с ежевикой и добавляют сахар. Готовое пюре разливают в формы и ставят в морозилку. После этого мороженое готово к употреблению.
- Варенье из ежевики. На 1 кг ягод понадобится 1 кг сахара. На маленьком огне варенье вариться 3-4 часа. Этого времени хватает для превращения ягод в однородную массу. В горячем виде разливают в банки для консервации. Малина-ежевика рецепты варенья готовят таким же способом.
Польза и вред ежевики описаны в этом тексте. В составе содержиться большое количество витаминов и микроэлементов. Ягода сохраняет полезные свойства при правильном хранении и заморозки. Если соблюдать все рекомендации, то можно посадить в собственном саду и наслаждаться высокой урожайностью.
Watch this video on YouTube
Watch this video on YouTube
Страх перед родами
Ну, чтоб этого женщины не боялись – так это сложно представить. Так или иначе, родов боится каждая беременная, даже та, которая открыто демонстрирует свою смелость перед окружающими.
Бояться родов не стыдно и не осудительно, важно суметь себя взять в руки в ответственный момент и не позволить страху все испортить. Готовьтесь к родам заблаговременно, осваивайте дыхательные техники и техники самомассажа, подумайте о партнерских родах, в конце концов, пройти курсы для будущих мам, где вас ко всему подготовят и все покажут
Говорят, что больше всего человек боится того, что ему неизвестно. Роды – это как раз тот случай. Тем не менее, повторно рожающие женщины так же боятся родов, как и их нерожавшие подруги. А все потому, что однажды они уже через это проходили и примерно знают, с чем придется столкнуться.
Поэтому тут поможет только позитивный настрой, знания и поддержка близких.
Страх, что не будет хватать денег
Безусловно, с появлением малыша ваши семейные расходы заметно возрастут, а вот доходы, наоборот, могут убавиться, если будущая мама уйдет в декретный отпуск.
Но не рожать детей, чтобы не потерять финансовую стабильность – это глупо. Если денег не хватает, думайте, как сократить ненужные расходы, планируйте траты внимательней, научитесь откладывать деньги, найдите способ зарабатывать больше.
Возможно, вам иногда придется в чем-то экономить и где-то себе отказывать, однако это не значит, что малыш пустит вас по миру. Возможно, именно он и сподвигнет вас что-то поменять в своей работе и способе зарабатывания денег. Многие, к слову, достигают финансовой стабильности как раз после рождения ребенка, потому как новые потребности заставляют активно действовать.
Как видите, не так-то уж все и страшно, как вы напридумывали. Будьте уверенней, ничего не бойтесь, и пусть все у вас сложится наилучшим образом!
Благодарим за то, что уделили время на прочтение этого материала
Мы ценим ваше внимание, так как оно вдохновляет нас на подготовку новых ценных статей для вас
Ценная ежевика во время беременности
Всем нам известно, что ягоды приносят много пользы организму, питая его витаминами. Например, ежевика при беременности наполнит ваш организм ценным витамином С. Также она содержит пектин, а он помогает выводить соли тяжелых металлов, которые загрязняют организм, приводя к различным заболеваниям, в том числе раковым.
Вы наверняка задумывались, можно ли ежевику при беременности и в каких количествах. Ваши переживания понятны, в этот период связь матери и ребенка очень близкая.
И все, чем мама лакомится, малыш легко получает через плаценту. Но это не повод отказываться от большинства продуктов.
Нужно помнить, что именно от вас сейчас зависит, сможет ли плод получить все важные для его организма питательные вещества.
Польза ежевики
Ежевика содержит много важных для организма веществ таких как:
- Глюкоза — способствует правильному обмену веществ и заменяет сахар. Во время беременности, является крайне необходимой как для матери, так и для ребенка;
- Фруктоза и сахароза — активный источник энергии;
- Тиамин (витамин В1). Непосредственно участвует при производстве новых клеток. Недостаток тиамина во время беременности, может привести к нарушениям нервной системы младенца;
- Биофлавоноиды — защищают во время беременности от самопроизвольного аборта, а также предотвращают кровотечения;
- Каротин — провитамин витамина А. Является сильным антиоксидантом, с иммуностимулирующим действием;
- Пектин. Чистит организм матери во время беременности от скопления тяжелых металлов;
- Кислоты: лимонная, яблочная, никотиновая, винная, салициловая, а также токоферол;
- Минеральные вещества: медь, марганец, магний, калий, фосфор. Помогают организму во время беременности выдерживать гормональные перестройки;
- Витамины: А, Е, С, В1, В2, РР — являются основным витаминным набором для здоровой беременности;
Знайте! Польза ежевики во время беременности неоспорима, так как ее плоды могут заменить лекарства от пневмонии и ОРЗ. Дело в том, что ее плоды имеет свойство быстро снижать температуру. А ее сок отлично утоляет жажду во время лихорадки.
Ежевику, благодаря ее ценному составу, давно применяют в народной медицине. В наше время уже доказано исследователями, что постоянное употребление ягод ежевики может предотвратить развитие рака в клетках. Также, благодаря научным исследованиям, был сделан вывод — ежевика — уникальное защитное средство против вирусов, превосходящее по силе голубику и малину.
Есть ли вред от ежевики
Ежевика уникальна! Противопоказаний практически нет, только индивидуальная непереносимость организмом компонентов, которые она содержит. Также нужно помнить, что во время беременности ее плоды нужно употреблять в меру, чтобы не вызвать симптомы аллергии. Все-таки ежевика считается сильным аллергеном!
Важно! Употребляя ежевику во время беременности, помните: во время лактации ежевику нельзя есть первый триместр, чтобы не вызвать у малыша аллергию. Со второго триместра вводите в свой рацион несколько ягод в день. Если симптомы аллергии у малыша не проявятся, ежевику можно употреблять по 500 — 600 г. в неделю
Если симптомы аллергии у малыша не проявятся, ежевику можно употреблять по 500 — 600 г. в неделю.
О том, как правильно начать грудное вскармливание, читайте в статье Успешное начало грудного вскармливания>>>.
Ежевика: как выбирать правильно?
Во время покупки ежевики, стоит обратить внимание на некоторые детали:
- Плоды должны быть темно-фиолетовые, сухие и твердые. Такие ягоды являются спелыми и не перезревшими, соответственно дольше пролежат;
- Ягодки должны быть без хвостика. Если они с хвостиками — ягода была сорвана слишком рано, не успев вобрать в себя максимум полезных витаминов;
- От ягод должен исходить аромат. Если вы чувствуете запах с кислинкой — они уже портятся;
- Размер. Выбирайте одинаковые, цельные ягоды;
- Контейнер должен быть без пятен. Если он грязный с подтеками — значит, плоды были травмированы при перевозке и быстро испортятся;
- Во время беременности не покупайте ягоды, если видите, хоть на одной из них плесень.
Для того чтобы ежевикой можно было лакомиться как можно дольше, после покупки положите ягоды в холодильник. Не следует мыть их заранее, лучше это сделать непосредственно перед едой.
Чтобы ягоды не портились в холодильнике, достаточно учесть несколько деталей:
- Переберите ягоды, удалив слишком мягкие, перезревшие, заплесневелые;
- Хорошие плоды обсушите, выложив на бумажное полотенце;
- Поместите в коробку, накройте бумагой и заверните в пленку;
- Поставьте в холодильник;
- В таком виде плоды, можно держать не более 2-х дней.
Польза ягод
Далее рассмотрим несколько распространенных ягод и их полезные свойства.
Черника
Черника издавна считается целебной ягодой, улучшающей сумеречное зрение, а также уменьшающей усталость глаз. В сезон, когда поспевает черника, нужно стараться есть ее как можно больше в свежем виде. Сушеная ягода также хорошо сохраняет свои свойства. Из нее можно сварить прекрасный компот или кисель.
В чернике содержится до 6% сахаров, витамин С, магний, кальций. В ее состав входит 5-7% природных дубильных веществ, поэтому чрезмерное ее употребление может привести к такому побочному эффекту, как запор, что совершенно не нужно во время беременности.
Подробнее об употреблении черники во время беременности можно почитать здесь.
Вишня
Плоды вишни содержат ряд органических кислот (лимонную, янтарную, яблочную, салициловую), микроэлементы (железо, йод, цинк, медь, марганец), макроэлементы (магний, кальций, калий, фосфор), витамины А, С, Е, В1, В2, В 3, В9, а также сахара и пектиновые вещества.
информацияИз-за такого изобилия полезных веществ вишня считается невероятно полезным продуктом для употребления беременной женщиной. В первом триместре она прекрасно справляется с утренней тошнотой, а также за счет большого содержания витаминов группы В успокаивающе действует на нервную систему.
О пользе и возможных противопоказаниях употребления вишни при беременности читайте отдельную статью.
Шиповник
Плоды шиповника содержат невероятно много витамина С (в 50 раз больше, чем в лимоне), что делает его ценным для медицины и здорового питания. Отвар из шиповника обладает прекрасным общеукрепляющим воздействием на организм, хорошо тонизирует, а также снижает артериальное давление.
Брусника
Эта лесная ягода способна похвастаться своим выраженным мочегонным и антисептическим действием. Гинекологи обычно рекомендуют пить отвар из брусники беременным женщинам, имеющим проблемы с почками или страдающими отеками при беременности.
Также брусника хороша в борьбе с повышенным сахаром в крови и гипертонией.
Подробнее о бруснике при беременности можно узнать здесь.
Малина
Плоды малины используют в народной медицине как жаропонижающие средство. В ней много витамина С, А, В. В семенах малины содержится до 22% жирного масла.
важноМалина — достаточно аллергенная ягода, поэтому в ожидании малыша злоупотреблять ею не рекомендуется
Клубника
В народной медицине клубничный плодово-травяной настой применяют при простудных заболеваниях, анемии, а также как диуретическое средство. Однако наряду с этим клубника обладает высокоаллергенными свойствами. Чрезмерное ее употребление накануне рождения малыша повышает риски развития у него диатеза. Подробнее.
Смородина
Смородина — одна из лидеров по содержанию в своем составе аскорбиновой кислоты. Беременным женщинам можно рекомендовать ее в качестве общеукрепляющего средства. Читайте подробнее о пользе смородине тут.
Страх потерять работу
Что уж скрывать, многие молодые мамы в процессе беременности или после родов сталкиваются с изменениями в карьере. Сегодня ваша приоритетная задача – благополучно выносить, родить и ухаживать за малышом. Никакая работа не должна конкурировать с вашим материнством, ведь вы не променяете ребенка и его здоровье на получку или похвалы руководства.
Поэтому, если карьера пошла под откос, вы потеряли работу, ваша зарплата сократилась, поменялись условия работы, то это лишь временные трудности. Малыш подрастет, и вы снова встанете на карьерные рельсы, только уже умудренная опытом, закаленная многозадачностью и испытанная ответственностью.
Какие продукты и напитки стоит включать в меню только изредка?
Некоторые продукты не запрещены, но к их употреблению следует относиться с большой осторожностью и часто включать в рацион нежелательно. Список продуктов, которые нужно ограничить во время беременности:. Фрукты, ягоды, цитрусовые
С одной стороны, они являются источником витаминов и полезных микроэлементов, с другой – это сильнейший аллерген. Аллергическая реакция на ранних сроках может спровоцировать выкидыш. Если будущая мама будет кушать мандарины, апельсины в неограниченном количестве, ребенок может всю жизнь страдать от аллергии на цитрусовые (см. также: что можно пить от аллергии при беременности?). Допустимое количество – по 1 штуке в день до 25 недели беременности
Фрукты, ягоды, цитрусовые. С одной стороны, они являются источником витаминов и полезных микроэлементов, с другой – это сильнейший аллерген. Аллергическая реакция на ранних сроках может спровоцировать выкидыш. Если будущая мама будет кушать мандарины, апельсины в неограниченном количестве, ребенок может всю жизнь страдать от аллергии на цитрусовые (см. также: что можно пить от аллергии при беременности?). Допустимое количество – по 1 штуке в день до 25 недели беременности.
ИНТЕРЕСНО: что нужно есть беременным женщинам на ранних сроках?
- Кофе. Кофеин повышает давление, ухудшает усвоение кальция, выводит из организма магний, фосфор, калий, железо. Что делать маме, которая очень любит этот напиток и привыкла пить несколько чашек в день? Употребление следует сократить до 2 чашек некрепкого кофе в день. В третьем триместре от него следует отказаться.
- Шоколад можно употреблять на протяжении первой половины беременности. Не рекомендуется есть более 50 граммов в день.
- Мед – такой же сильный аллерген, как цитрусовые и клубника. В день можно есть не больше 2 чайных ложек.
- Морепродукты. Зачем ограничивать их употребление? Во-первых, есть опасность отравления, если блюдо приготовлено из несвежих продуктов. Во-вторых, креветки, раки, икра содержат ртуть, которая пагубно влияет на формирование кровеносной и нервной системы плода.
- Рыба жирных сортов и печень трески. Это очень полезные и необходимые продукты, ведь они богаты витамином А и кислотами омега-3 (рекомендуем прочитать: омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты в 1-3 триместрах беременности). Почему беременным нельзя их много есть? Избыток этих веществ не менее вреден для малыша, чем их нехватка. Допускается съедать 200 – 300 грамм рыбы в неделю и 1 маленький кусочек печени трески в месяц.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли беременным женщинам грызть семечки?
Противопоказания к применению
Одно из самых основных противопоказаний для использования ежевики – это индивидуальная непереносимость. У людей с чувствительной иммунной системой она может вызывать аллергические реакции различной степени тяжести
С осторожностью ее следует употреблять и при заболеваниях почек
Не рекомендована ежевика при повышенном уровне кислотности в желудке. При употреблении слишком большого количества ягод за один раз также могут наблюдаться расстройства пищеварения, выражающиеся в виде диареи, рвоты или тошноты.
С осторожностью свежие ягоды ежевики следует давать детям в возрасте до 3 лет. У них она сможет спровоцировать различные аллергические реакции. Чтобы избежать всех этих неприятных для здоровья последствий перед применением препаратов из ежевики обязательно следует проконсультироваться с врачом или диетологом
При умеренном же употреблении свежей ягоды проблем со здоровьем обычно не наблюдается. Свежая ежевика – это не только отличный десерт, но и действенное лекарственное средство естественного происхождения
Чтобы избежать всех этих неприятных для здоровья последствий перед применением препаратов из ежевики обязательно следует проконсультироваться с врачом или диетологом. При умеренном же употреблении свежей ягоды проблем со здоровьем обычно не наблюдается. Свежая ежевика – это не только отличный десерт, но и действенное лекарственное средство естественного происхождения.
Железо и беременность
Железо составляет основную часть гемоглобина, кислородсодержащего пигмента и основного белка в эритроцитах. Во время беременности количество крови в организме матери увеличивается почти на 50 %. Необходимо больше железа, чтобы вырабатывать больше гемоглобина.
Если запасы железа недостаточны, у матери может развиться анемия. Недостаток железа может привести к преждевременным родам, малому весу ребенка, мертворождению, смерти новорожденного, а также к усталости, раздражительности, депрессии (у матери) во время беременности.
Анемия на поздних сроках беременности увеличивает риск потери большого количества крови при родах.
Продукты — богатые источники железа:
- сухофрукты;
- яичный желток;
- цельнозерновые злаки, если они обогащены железом;
- печень, но врачи и большинство диетологов советует беременным женщинам избегать чрезмерное употребление этого продукта, потому что в нем много витамина А, который может навредить плоду;
- постное мясо;
- устрицы, прошедшие термическую обработку;
- мясо птицы (курица, индейка);
- лосевые, тунец;
- нежирная баранина, свинина и моллюски также содержат железо, но меньше, чем другие продукты;
- бобовые (соевые бобы, фасоль, сушеные бобы и горох);
- орехи и миндаль;
- овощи, особенно темно-зеленые: брокколи, шпинат, листья одуванчика, спаржа, листовая капуста;
- злаки: коричневый рис, овес, просо и пшеница.
Причины возникновения ревности
Ревность – то, что становится чрезмерным и потому сильно раздражает мужчин. Однако, причины тому могут быть разные
В период беременности женщине с выросшим животом, отекающими руками и ногами, а также прочими характерными признаками вынашивания ребенка, особенно важно слышать, что она самая красивая, обаятельная и привлекательная
Кроме того, желательно при возможности поглаживать ей живот и разговаривать с ребенком. Некоторые мужчины, напротив, всячески указывают на живот в качестве недостатка или засматриваются и обсуждают красивых стройных девушек, приговаривая: «Какая же ты была хорошенькая до беременности».
Это приводит к глубокой депрессии и сильной психологической травме у женщины, что может привести к нежеланию иметь ребенка и даже ненависти к будущему ребенку. Если мужчина хочет иметь здорового малыша, то всячески должен препятствовать таким выходкам.
Семейные фобии
У многих будущих пап существуют фобии относительно живота, прикосновения к нему и всего подобного. Преодолеть их сложно. Вполне возможно, поможет семейный психолог, но для этого необходимо доверие специалисту со стороны обоих.
Описанная ситуация становится стрессовой для беременной женщины, приводит к разногласиям, ссорам, а порой и разводу. Часто бывает так, что очень многое меняется после появления ребенка.
В некоторых случаях такое безразличие может распространяться и на малыша, до тех пор пока последний не подрастет и не станет более интересным для совместных игр, прогулок и прочего. Вот тогда проявляются главные отцовские качества.
Доверие и взаимопонимание в жизни будущей мамы
Подводных камней в отношениях пар, собирающихся завести ребенка много
Среди них особенно важно доверие и взаимопонимание, без которых невозможно хорошего и крепкого семейного союза
Сложный и хрупкий внутренний мир женщины, носящей под сердцем крошечное существо, всегда должен быть под неусыпной охраной любящего человека. Именно в таких семьях появляются самые красивые и умные дети.
В настоящее время появилось множество магазинов, в которых можно приобрести различные ортопедические товары. Также там можно колготки для беременных купить, которые избавят от таких заболеваний как варикоз или варикозное расширение вен.
Читайте далее:
Полезные советы беременным.
20 способов выглядеть моложе своих лет.
Что должен делать мужчина по дому? Список правил для сохранения счастливых отношений.
Варикоз во время беременности, профилактика и предупреждение варикоза..
Отец и сын, почему это важно для ребенка.
Как человек выбирает в кого влюбиться?.
Как научить ребёнка убирать за собой игрушки.
Галина Антонова
Цель моего блога это делиться информацией с теми, кто так же как и я помешан на здоровом образе жизни. Почему именно блог а не обычный сайт? Блог это в моем духе. Я бы не хотела заполнять сайт информацией найденной на просторах интернета.
Отечественные фрукты
Если вы спросите своего врача: «Какие фрукты самые полезные при беременности?» вам скажут, что лучше выбирать те, которые выросли в данном регионе. Хотя, если вы привыкли к экзотическим плодам, то периодически можете себе их позволять. Самое главное – учитывать их состав и соблюдать чувство меры, так как переизбыток некоторых витаминов не менее вреден, чем их дефицит. Каким фруктам отдать предпочтение?
- Яблоки;
- Это универсальный фрукт, в котором содержится много железа, необходимого маме и малышу, ведь его недостаток приводит к анемии, которая вызывает гипоксию;
- Витамин С важен для поддержания защитных сил организма, которые и так страдают с наступлением беременности;
- В косточках этих плодов содержится йод;
- Кроме того, регулярное употребление яблок очищает сосуды и кровь от холестерина;
- А печеные плоды улучшают пищеварение.
- Груши;
- В их плодах так же много железа, поэтому, если вы страдаете головокружением или сонливостью, стоит добавить их в свой рацион;
- Большое количество клетчатки в этих плодах стимулирует кишечную перистальтику, поэтому во втором триместре злоупотреблять ими не стоит. Почему и какие изменения происходят в этот период с женщиной и малышом, читайте в статье: 2 триместр беременности>>>;
- Калий, содержащийся в грушах, помогает сердцу справиться с возросшей нагрузкой.
Подробнее читайте в статье: Груши при беременности>>>
- Сливы;
Эти плоды способствуют выведению из организма лишней соли;
Сливы обладают желчегонным эффектом и благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы;
Мягкое мочегонное действие будет полезно тем женщинам, кто страдает гипертонией или борется с отеками (подробнее про отеки при беременности>>>);
Известно, что в сливах присутствует значительное количество кальция, который необходим для формирования костной системы у малыша
Читайте подробнее о том, как развивается ребенок на протяжение беременности, в статье Развитие ребенка в утробе матери>>>;
Содержащийся в их плодах пектин выводит из организма радионуклиды;
Важно помнить, что термическая обработка слив приводит к разрушению многих полезных веществ, поэтому следует отдавать предпочтение именно свежим фруктам;
А вот на поздних сроках сливами лучше не злоупотреблять, потому что, обладая слабительным эффектом, они могут спровоцировать повышение маточного тонуса. О том, что происходит на последних месяцах, читайте в статье 3 триместр беременности>>>.
Другие полезные фрукты и овощи для беременных
Мы рассказали про самые полезные фрукты для будущей мамы, но есть и другие не менее важные плоды и овощи, которые входят в рацион беременной женщины:
- Манго. Этот фрукт моно покупать только будучи уверенным в качестве плодов. В манго много витамина Е – он защищает плод от негативных воздействий, регулирует гормональный фон женщины, предотвращает развитие пороков нервной трубки плода.
- Морковь. В ней содержится витамин Е, РР, С, каротин, которые необходимы малышу для укрепления иммунитета и развития. Противопоказания: болезни ЖКТ.
- Дыня. Обладает успокоительным эффектом, улучшает настроение, благоприятно сказывается на нервной системе. Нельзя сочетать ее с другими продуктами и есть в неограниченном количестве.
- Тыква. Известна своими микроэлементами и витаминами, которые нормализуют процесс пищеварения и выводят избыточную жидкость из организма.
- Киви. Содержит в себе магний, цинк, фосфор, марганец. Полезен для развития плаценты, иммунитета и усвоения гемоглобина. Противопоказания: аллергия, гастрит и язва.
- Картофель. Молодой картофель богат витамином С, содержащимся под кожурой. Лучше всего овощ запекать, чтобы сохранилось больше полезных свойств. Старый же картофель вреден из-за обилия крахмала.
- Свёкла. Улучшает работу печени, почек, желчного пузыря. Разбавленная водой свёкла сбивает температуру.
Меню для беременной женщины
Составление меню для беременной – задача не из легких. В начале беременности «благодаря» токсикозу подчас и думать о еде не хочется. Во второй половине беременности, когда аппетит улучшается, возникает обратная проблема – приходится бросать все силы на борьбу с лишним весом. И при этом в рацион будущей мамы должны входить полезные продукты.
Изучая некоторые рекомендации по питанию во время беременности, легко можно впасть в уныние. Первое впечатление – будущей маме нельзя есть ничего вкусного! Кажется, «право на проживание» на кухне беременной женщины остается лишь у кашек и обезжиренных натуральных йогуртов.
Обсуждая проблемы питания в период беременности, следует четко понимать одну деталь. Безусловно, существуют блюда, полезные для здоровья матери и ребенка, и продукты, не рекомендованные для регулярного применения во время беременности. К продуктам, которые нельзя употреблять будущей маме, относятся, например, спиртные напитки, кофе, а также острые, копченые, жирные и сильно зажаренные блюда. Однако не существует такого пищевого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состоянии плода.
Но возможно ли составить одновременно вкусное и полезное меню для беременной женщины? Безусловно, МОЖНО! Ведь продуктов, полезных для мамы и малыша, очень много! Надо только научиться правильно их готовить.
Что беременным запрещено?
Чтобы раз и навсегда покончить с неприятным словом НЕЛЬЗЯ, еще раз обозначим продукты и способы приготовления, не рекомендованные для частого применения во время беременности.
Кофе и вино способствуют повышению артериального давления, что крайне нежелательно для беременной. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают «сверхурочно». Алкоголь в больших количествах может оказать отрицательное действие на формирующиеся органы и системы малыша. Жаренные, острые, копченые и жирные блюда перегружают печень и желчный пузырь.
Эти органы во время беременности могут значительно смещаться растущей маткой, и тогда им приходится трудиться в «стесненных условиях». Безусловно, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющим близких родственников-аллергиков, не следует увлекаться шоколадом, цитрусовыми, клубникой, экзотическими фруктами, морепродуктами, орехами, а также другими продуктами, способными вызвать аллергию ( помимо общеизвестных пищевых аллергенов у каждого аллергика есть свои «опасные» продукты питания ). Если будущая мама знает, что при употреблении того или иного продукта у нее обязательно разовьется аллергическая реакция, то лучше исключить его из рациона, в остальных случаях – ограничить употребление аллергенов до 1 раза в неделю, в умеренных количествах.