Соус тартар

Тартар со сметаной

Более нежный вкус имеет соус тартар, приготовленный со сметаной. Сметану следует брать густую. Желательно использовать продукт с содержанием жира не менее 20%. Если взять маложирную сметану, то соус может получиться слишком жидким.

4 яйца;
120 гр. сметаны;
1 столовая ложка растительного масла;
1 чайная ложка сухой горчицы;
60 гр. соленых огурцов;
0,5 лимона;
зеленый лук, перец, соль по вкусу;
по желанию, можно добавить чеснок.

Отвариваем два яйца вкрутую, еще два оставляем сырыми. Сырые яйца, перед тем, как разбить, хорошо моем с мылом, чтобы загрязнения со скорлупы не попали внутрь. Отделяем два сырых желтка. Сваренные яйца охлаждаем, очищаем и вынимаем вареные желтки.

Растираем вареные желтки так, чтобы не было комков, добавляем сырые желтки и сухую горчицу, перемешиваем. Начинаем взбивать массу миксером или венчиком, постепенно добавляя масло. Масло вливаем очень тонкой струйкой.

Соленые огурцы очищаем от кожицы, рубим очень мелким кубиком. Аналогично рубим оставшиеся вареные белки, смешиваем белки и огурцы со сметаной, добавляем соль, перец и, по желанию, измельченный чеснок. Мелко нарезаем зеленый лук. Можно добавить и другую зелень, например, петрушку или укроп.

Смешиваем зелень со сметаной и огурцами, вливаем эту смесь взбитые с маслом желтки и вливаем лимонный сок, хорошо вымешиваем. Соус должен получиться густым, его можно будет не только подавать к блюдам, но и просто мазать на хлеб.

Подготовка продуктов к приготовлению

Для приготовления соуса часто используют вареные желтки, соленые грибы и огурцы, лимонный сок. А есть рецепты где нужны желтки сырые. Сколько поваров столько и вкусов столько же и рецептов.

Маринованные или соленые овощи следует хорошо измельчать так как соус должен иметь вязкую структуру и овощи должны просто дополнять друг друга, но ни как не выделяться в соусе тартар.

Есть одно правило в приготовлении все ингредиенты нужно нарезать ножом и не использовать вспомогательную технику в виде блендера или кухонного комбайна. Так как эти помощники измельчат ингредиенты до такой степени что может пострадать вкус соуса. В общем довольно слов давайте перейдем к делу и приготовим этот восхитительный соус тартар.

Описание

Соус тартар — это очень популярный холодный соус, который подается особенно к рыбе и морепродуктам. Сливочная, кремовая основа прекрасно сочетается с нарезанными огурцами и лимонным соком.
Этот соус способен преобразить любое скучное и неинтересное блюдо, например, рыбные котлеты на пару или запеченный стейк лосося без специй и соли. Не существует единственно верного и правильного рецепта соуса тартар, все готовят его по-разному.

Классический рецепт

Ингредиенты:

майонез – 2 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
чеснок – 2 зубчика;

маринованный огурец – 1 шт.;
укроп – по вкусу.

Приготовление

Для разнообразия мы добавляем маринованный огурец, как правило, такая добавка стала уже классикой. Натрите его на терке и отожмите лишнюю жидкость.
Для придания остроты добавьте чеснок, выдавленный через пресс.
А для придания дополнительного вкуса и аромата — рубленый свежий укроп.
Осталось только смешать все вместе, и соус готов. Вы можете использовать блендер, чтобы сделать это еще быстрее, но смесь получится почти гладкой. Соус с явными кусочками все равно имеет более яркий и интересный вкус.
Когда соус будет готов, попробуйте его на вкус, возможно, вам захочется добавить больше майонеза, чеснока или огурца. У всех разные вкусы, поэтому трудно угадать точные пропорции!
По желанию можно приправить соус солью, перцем или прованскими травами. Дело вкуса. Чтобы сделать соус более ароматным и насыщенным, просто накройте его крышкой и оставьте настаиваться на 15–20 минут.
Как видите, приготовить соус тартар в домашних условиях совсем несложно.
Соус получается густым, ароматным и с богатым вкусом! Идеальное дополнение к мясу, рыбе или печеному картофелю.

Приятного аппетита!!!

Пряный

Ингредиенты:

маринованный огурец – 2 шт.;
сметана (15–20% жирности) – 200 гр;
чеснок (среднего размера) – 2–3 зубчика;

соль;
майонез (по желанию) – 1 ст. л.;
черный перец – по вкусу.

Приготовление

Натрите огурцы на мелкой или средней терке.
Тщательно выжмите сок. Смешайте сметану с солью и перцем.
Очень мелко порубите чеснок или выдавите его с помощью чесночного пресса.
Соедините сметану, огурцы и чеснок и хорошо перемешайте. Вот и все! Вкусный соус готов!

Приятного аппетита!

Без яиц

Требуются следующие продукты:

сметана – 180 гр;
соленые огурцы – 100 гр;
оливковое масло – 1 ст. л.;

чеснок – 2 зубчика;
горчица – 1 ч. л.;
укроп, соль и перец по усмотрению хозяйки.

Приготовление

Шаг 1: Мелко нарежьте огурцы.

Шаг 2: Добавьте порцию сметаны, горчицы и оливкового масла.

Шаг 3: Очистите несколько зубчиков чеснока и измельчите с помощью чеснокодавки или мелкой терки. Поместите в общую миску.

Шаг 4. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.

Шаг 5 Промойте пучок укропа и мелко нарежьте его. Засыпьте в чашу.

Шаг 6 Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получилась гладкая паста.

Этот процесс завершен. Оставьте настаиваться на несколько минут для усиления аромата и вкуса по желанию. Затем подавайте с рыбой или мясом.

Без горчицы

Многие люди являются ярыми противниками горчицы, которая необходима в классическом соусе тартар. В этом случае приготовьте заправку без этого ингредиента.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

сметана и майонез – по 100 гр;
маринованные корнишоны – 6 шт.;

чеснок – несколько зубчиков;
укроп, соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Поместите сметану и майонез в удобную посуду.

Шаг 2 Нарежьте маринованные корнишоны и пучок зелени.

Шаг 3: Добавьте огурцы, укроп, соль и перец по вкусу в сметанно-майонезную основу.

Шаг 4: Смешайте до однородности.

Шаг 5 Пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока и снова перемешайте.

После попробуйте крем на соль. Если будет недостаточно, то добавьте еще чуть-чуть. По возможности дайте соусу постоять пару минут. После можете ставить вместе с вкусной рыбой.
Любое блюдо становится вкуснее с этим соусом. Традиционно его подают к рыбе или другим морепродуктам, но есть и те, кто предпочитает делать с этой заправкой бутерброды или есть мясо.

Приготовьте одну из предложенных заправок, и она обязательно понравится вам и вашей семье.

Как приготовить соус тартар в домашних условиях

Предлагаю вам несколько самых распространенных рецептов подливы. Но сначала я немного поясню, с чем его можно подавать.

Тартар изначально задумывался как подливка к рыбе, поэтому, как правило, его назначение – дополнить вкус рыбных блюд. Хорош он к жареной, запеченной и вареной рыбке без разницы.

Иногда соус подают к овощным и мясным блюдам, а в последнее время используют для приготовления морепродуктов. Если вы готовите блюда из птицы или жаркое, то сделайте подливу с чесноком.

Основными компонентами французской подливы всегда является желток сваренного яйца и растительное масло. Причем, сам процесс готовки очень напоминает приготовление майонеза, который мы с вами уже как-то делали.

Вкуснейший соус тартар с лимонным соком и луком

Данный рецепт является более интересным и особенным, нежели предыдущий. Классические рецепты, это, конечно, замечательно, но практически у каждого классического рецепта есть более интересная и изысканная интерпретация, с которой готовый продукт получается не просто вкусным, а особенным. Этот случай один из таких.

Время приготовления: 15-20 минут.
Количество порций: 2-3.
Кухонная утварь и техника: разделочная доска, нож, соусница, блендер.

Необходимые ингредиенты

Петрушка	3 веточки
Куриное яйцо	1 шт.
Оливковое масло	100 мл
Горчица	20-25 г
Лимонный сок	20 мл
Маринованные огурцы (корнишоны)	2-3 шт.
Зелёный лук	2 шт.
Соль	1 щепотка
Чёрный молотый перец	1 щепотка

Приступаем к готовке соуса

Первым делом промываем петрушку под проточной водой, после чего отделяем от неё исключительно перья данной зелени. Стебли в соусе нам совершенно ни к чему. Отправляем перья петрушки в наш блендер.
Зелёный лук также промываем в воде и нарезаем на крупные кусочки. Отправляем его в чашу блендера к петрушке.
Теперь нарежем немного корнишонов. Если же вы используете обычные маринованные огурцы, то для данного рецепта нам хватит всего одного огурца, корнишонов же необходимо 2-3 штуки. Измельчаем их на крупные кусочки, которые без проблем поместятся в чашу блендера.
Разбиваем куриное яйцо поперёк и избавляемся от белка. Желток добавляем к остальным ингредиентам в чаше.
Добавляем примерно столовую ложку горчицы.
Выливаем столовую ложку лимонного сока. Желательно не концентрата, а настоящего, выдавленного буквально только что из половинки лимона.
Добавляем одну щепотку соли, а также чёрного молотого перца.
Пора выливать в чашу наше оливковое масло. Стоит отметить то, что в данном рецепте использовать растительное масло совсем не рекомендуется, так как оно может иметь ярко-выраженный запах, который будет совершенно нам не на руку в приготовлении данного соуса.
Настало время устанавливать чашу в блендер и хорошенько взбить все ингредиенты. Ориентируйтесь на собственные предпочтения. Вы можете взбивать все ингредиенты на высоких оборотах несколько минут, и тогда вы получите однородную смесь, но я же рекомендую взбивать не слишком долго, дабы кусочки зелени и огурцов немного чувствовались в готовом соусе.
Выкладываем готовый соус в соусницу и отправляем её в холодильник примерно на 10-15 минут, после чего наш тартар можно добавлять к вашим любимым блюдам!

Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления соуса тартар

Если у вас остались какие-нибудь вопросы по приготовлению данного соуса – обязательно ознакомьтесь с данным видео.

Соус тартар с каперсами и базиликом

Этот вариант соуса тартар готовится с каперсами, луком-шалот и свежим базиликом.

100 гр. майонеза, предпочтительнее домашнего приготовления;
50 гр. лука-шалот;
1 пучок базилика;
1 столовая ложка каперсов;
0,5 лимона (для получения сока);
свежемолотый черный перец.

Вымоем лимон, аккуратно срежем часть цедры. Для выполнения этой операции рекомендуется использовать овощечистку или очень острый нож. Можно воспользоваться теркой. Цедру мелко нарезаем. Из лимона выжимаем сок, процеживаем. Смешаем сок и цедру с майонезом. Если нет домашнего майонеза, то можно взять магазинный.

Очищаем лук-шалот, очень мелко нарезаем, каперсы разрезаем пополам или на 3-4 части. С веточек базилика снимаем листочки, нарезаем их очень мелко. Смешиваем зелень, каперсы и лук с основой из майонеза. Слегка взбиваем соус венчиком. Подаем в соуснике, украсив листиком базилика.

Яично-сметанный соус для пиццы

Ингредиенты:

Лук
Яйцо
соль — 1 ч. л.
Сыр твердый
Зелень базилика (фиолетового)
сахар — 3 ст. л.
100 г масла (растопить)
капуста цветная
Тесто на 3 пиццы:
Помидор
900 г муки просеянной
Сметана
Или говяжье мясо отварное
Оливки без косточки
Томатная паста или кетчуп
2 ст. л. сухих дрожжей
Кабачок
Начинка:
Колбаска (типа краковской, др)
500 мл молока теплого

Способ приготовления:

Замесить тесто. Оставить его подняться 1.5-2 часа. Потом разделить на нужное кол. Получается 3 стандартные пиццы. Но я делаю одну часть на форму для пиццы а с второй и третьей — большую пиццу на весь противень с духовки.
Раскатать тесто (я делаю это руками), выстелить на форму.
Смазать пастой или кетчупом. Не задевая края.
Порезать колбаски на кусочки и на тесто.
Кабачок для начинки порезать на кубики и поджарить на большом огне, так чтобы не превратились в кашу.
Высыпать поверх колбасок.
Порезать мелко базилик и посыпать.
Делаем заливку. Взбить вилкой яйцо и около 150 г сметаны (это на 1 пиццу). Распределить по начинке. Ее не должно быть очень много.
Порезать тонко помидор. Выложить. Так же и оливки. Это без сыра.
Так же и с пиццей на противне.
Дать постоять около 10 минут и выпекать в духовке при 200 до готовности. Приятного аппетита!!!
Второй вариант с капустой. Тесто можно раскатывать на бумаге для выпечки и с бумагой класть в форму.
Этот вариант с мясом отварным и с бланшированной цветной капустой.
Тесто смазываем соусом сацебели.
Далее бланшированная (буквально 3 минуты) цветная капуста.
Затем мясо, порезанное на кусочки
Заливка такая же, как и в первом варианте. Полить
Далее твердый сыр. Я не сильно правда его люблю в пицце, поетому — для меня по минимуму.
Далее помидорки + оливки
Вторая пицца на противень. Дать постоять около 10-15 минут.
Выпекать при 200 до готовности.

Яично-сметанный соус рецепт

Ингредиенты:

яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.;
черемша маринованная — 5 стеблей/стрелок (по желанию);
майонез — 1 ст. л. (можно заменить сметаной);
сметана — 3 ст. л.;
петрушка свежая (или друга зелень) — 3 веточки;
чеснок — 2-3 зубчика;
перец душистый.

Способ приготовления:

Яйца мелко порубить или натереть.
Добавить мелко нарезанную маринованную черемшу.
Затем добавить сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленную зелень петрушки.
По желанию и по вкусу можно посыпать молотым душистым перцем, затем соус из сметаны и яиц тщательно перемешать.
Сметанный соус, приготовленный по этому рецепту, получается интересным на вкус, он станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам.
Да и ко многим мясным блюдам он тоже не будет лишним.

Запеканка овощная — в яично-сметанной заливке

Ингредиенты:

базилик — 1 ч.л.;
филе куриное — 600 г;
соль — 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное — 3 ст. л.;
сыр твердый — 100 г;
томаты — 3 шт.;
сметана 20% — 200 мл;
яйца куриные — 3 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
смесь перцев молотая — 0,5 ч.л.;
картофель средний — 5 шт.

Способ приготовления:

Думаю мы все очень часто готовим различные запеканки — ведь это блюдо получается всегда очень вкусным))Сегодня хочу вам предложить вариант запеканки с куриным филе и овощами в яично-сметанной заливке.
Итак начнем, для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель нужно почистить и нарезать кружочками. Лук также очистить и нарезать колечками, помидор кубиками.
Куриное филе хорошенько промыть и порезать кубиками. Форму нарезания ингредиентов можно выбирать любую, как вам больше нравится, это никак не повлияет на вкус запеканки.
Затем берем форму для запекания, у меня она прямоугольная, смазываем ее немного подсолнечным маслом. Первым слоем выкладываем кружочки картофеля, сверху посыпаем смесью из соли и перца.
Затем укладываем лучок. После раскладываем кусочки куриного филе, опять посыпаем солью, перцем и еще добавляем базилика.
Следующими идут кусочки помидора. Все слои наши готовы, теперь готовим заливку. Разбиваем в миску 3 куриных яичка.
Добавляем сметану, немного солим по вкусу и хорошенько размешиваем смесь венчиком. Сыр натираем на крупной терке и тоже добавляем в заливку, перемешиваем.
Вот такая заливка получается. Теперь выливаем ее поверх курино-овощной смеси. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Вот так выглядит готовое блюдо. Можно звать близких к столу и угощать их вкусной и ароматной запеканкой!! Чем мне нравятся такие запеканочки, что получается все в одном и гарнир, и мясное, и овощи еще — а как вкусно все это получаса.

Яично-сметанный соус

Ингредиенты:

5 столовых ложек сметаны
2 яичных желтка
1 чайная ложка горчицы французской
0.5 чайной ложки куркумы для цвета
1 щепотка соли
1 чайная ложка лимонного сока

Способ приготовления:

Яичные желтки, сок лимона, соль, куркума (для цвета и легкого аромата, но не обязательно), а также французская горчица (при желании можно заменить любой другой).
На самом деле на приготовление этого простого соуса у вас уйдет минут 15, причем 10 из которых варятся куриные яйца. После закипания варим их вкрутую минут 8-10, затем быстро остужаем в ледяной вое. Чистим и отделяем желтки от белков (последние нам для соуса не понадобятся — можете их просто съесть или использовать в других блюдах).
Измельчаем желтки на самой мелкой терке или просто вилкой, кладем в миску. Добавляем щепотку соли и куркуму.
Затем кладем сметану. Взбиваем все миксером или погружным блендером до однородности — секунд 10. Затем добавляем горчицу и сок лимона.
Еще раз все взбиваем (можно даже перемешать вилкой) и яично-сметанный соус готов.
Сразу после приготовления он получается не осень густой, но, когда постоит часок в холодильнике, хорошо загустеет.
Пробуйте и вы изменять вкус привычных продуктов и блюд с помощью всевозможных соусов.

Тартар с соленым огурцом

Это вариант соуса с солеными огурцами, готовится он несколько проще, чем классический вариант, так как не нужно будет добавлять масло по капельке. Готовить соус будем при помощи миксера.

2 яйца (потребуются только желтки);
3 небольших соленых огурца;
1 столовая ложка лимонного сока;
2 столовые ложки растительного масла, используем масло без запаха;
4-5 перьев зеленого лука;
1 столовая ложка готовой горчицы;
соль, перец по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, опустив их в холодную воду. Затем очищаем, и отделяем желтки. Желтки очень тщательно растираем, можно и через сито перетереть, чтобы не оставалось комочков.

Кладем в желтки горчицу, вливаем масло и очень хорошо взбиваем при помощи миксера. Когда масса станет однородной, вливаем лимонный сок, добавляем по вкусу соль и перец.

Соленые огурцы необходимо очистить от кожицы и очень мелко порубить. Зеленый лук вымоем и нашинкуем тоненькими колечками. Смешаем огурцы и зеленый лук с соусом. Пробуем соус и, если нужно, добавляем специи. Даем приготовленной массе настояться в холодильнике в течение часа.

5 вкусных и необычных вариантов

Максимально быстрый и простой рецепт. Достаточно взять сметану, майонез, любую зелень, чеснок, маринованные или соленые огурцы. Все компоненты следует тщательно измельчить и перемешать. В этом случае даже не понадобится помощь миксера и другой техники. Рекомендую подавать соус к рыбе и морепродуктам.

Аппетитный на вид, ароматный и вкусный тартар. Для приготовления потребуется сметана 20 % жирности, куриные желтки, растительное масло, соленые огурцы, лимонный сок, горчичный порошок, чеснок, зеленый лук, соль. Соус имеет острый вкус и густую консистенцию, поэтому отлично подходит к мясной пицце. Подавать его желательно в соуснике. Можно использовать в качестве подливки для шаурмы.

Прекрасно подойдет к рыбе, ветчине, яйцам, отварному языку и даже картофельным чипсам. Для приготовления нужно взять сырые желтки, вареные вкрутую желтки, сметану, маринованные грибы, оливковое масло, маринованные огурцы, уксус, зеленый лук, соль, горчицу, перец. Придать пикантности можно с помощью прованских трав и сушеной мяты.

Пикантная вариация для истинных гурманов. Для приготовления понадобятся куриные желтки, лимонный сок, горчица, сухое белое вино, сахарная пудра, высококалорийный майонез, каперсы, соль, перец, свежий лук-шалот, эстрагон, петрушка.

Идеально сочетается со слабосоленой семгой, креветками, анчоусами. Достаточно взять красный лук, сок лимона, растительное масло, винный уксус, петрушку, кинзу, укроп, соль. Нарезанное филе семги с тартаром, украшенное зеленью, можно подать как самостоятельное блюдо. Его калорийность получается высокой – 545 ккал на 100 г.

Тартар из помидоров с пикантным кремом из моцареллы

Ингредиенты:

4 спелых и сладких помидора,
2 стебля базилика,
125 г моцареллы,
8 шт. оливок,
2 ст. л. масла оливкового extravirgin,
30 г крутонов,
125 мл сливок,
соль,
перец черный молотый.

Способ приготовления:

На готовку уйдет около 25 минут, но этот тартар соус стоит того!
Итак, помидоры разрезаем на четвертинки, очищаем от семян (лучше вырезать всю их мокрую сердцевину).
Затем нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в миску.
Крупные и крепкие оливки обрезаем с 4-х сторон, сердцевину с косточкой выкидываем
Обрываем с веток базилика листья, отправляем к долькам оливок и хорошенько измельчаем их ножом.
Перекладываем все к помидорам, добавляем столовую ложку оливкового масла, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Теперь в кувшин или любую другую высокую емкость кладем шарик сыра моцареллы, добавляем сливки для взбивания, солим, поперчим и аккуратно взбиваем блендером до однообразного состояния.
Если вдруг получилось чересчур густо, можете добавить еще немного сливок.
Переливаем всю эту смесь в сифон и убираем настояться на час в холодильник.
Раскладываем тартар соус из помидоров с оливками и базиликом по заранее подготовленным бокалам для мартини.
Затем можно добавить немного крутонов.
Впрочем, крутоны — это уже личное дело и добровольное, можно при желании обойтись и без них.

Приятного аппетита!

Как приготовить соус тартар на сметане без майонеза — рецепт

Довольно калорийную добавку к блюдам можно немного разгрузить, чтобы съесть – и не пожалеть о добавленных килограммах. Этот милый соус подойдет к рыбным блюдам, говядине, наггетсам.

Возьмите:

Куриные яйца – 3 шт.
Горчица, дижонская – 1 большая ложка (её можно заменить на обычную, но не слишком острую).
Сметана – 2 ложки.
Соленые огурцы – 1 шт.
Масло – две трети стакана.
Винный уксус – 1 ложка.
Каперсы – 1 ложка.
Перец с солью.

Приготовление тартара из сметаны:

Сварите 2 яйца и потрите мелко их желтки (третье яйцо оставьте сырым).
Добавьте к вареным желткам оставшееся сырое, горчицу и размешайте.
В эту смесь начинайте добавлять масло. Главное, чтобы попадало оно небольшими порциями, постепенно и тут же взбивалось блендером.
В итоге у вас получится однородная смесь, очень похожая на майонез – той же консистенции.
Теперь пришло время отправить в соус сметану и размешать её. Размешивайте вилочкой или венчиком, блендером больше взбивать не нужно.
Огурчики и каперсы порежьте очень мелко и отправьте в тартар. Влейте винный уксус (при желании его заменяют на сок лимона), посолите и добавьте перец.
Размешайте в последний раз и поставьте в холодильную камеру охлаждаться и настаиваться.

Полезные советы

Для придания пикантного вкуса на завершающем этапе приготовления добавьте измельченный чеснок. Он идеально сочетается с мясными блюдами.
Используйте только свежие и качественные ингредиенты.
Если вы хотите упростить рецепт в домашних условиях, то приготовьте соус с майонезом или со сметаной.
Чтобы консистенция получилась правильной, а вкус нежным, добавляйте оливковое масло в соус по капле.
Досолить можно на финальном этапе приготовления.
Рекомендую оставить тартар на 20 минут, чтобы он настоялся и стал более ароматным и насыщенным.
Измельченный зеленый лук лучше всего добавлять в соус непосредственно перед подачей.
Храните тартар в стеклянной банке под крышкой не более 3-х дней.
Если вы следите за своей фигурой, готовьте на основе натурального йогурта с низким процентом жирности.

Источники

https://sovets.net/9594-sous-tartar.html
https://tutknow.ru/meal/13212-sous-tartar-sostav-prigotovlenie-recepty.html
https://skolkogramm.ru/info/sous-tartar-10-prostyh-reczeptov-v-domashnih-usloviyah
https://PowerStaff.ru/zakuski/sous-tartar-doma.html
https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/sous/tartar-retsept.html
https://esttat.ru/sous-tartar.html
https://confeton.ru/salaty-i-zakuski/sous-tartar.html
https://4allwomen.ru/kulinarija/sousy-i-marinady/sous-tartar-8-receptov-v-domashnix-usloviyax/
https://vsvoemdome.ru/eda/recepty/sous/tartar-klassicheskij-v-domashnih-usloviyah
https://recipes365.ru/sous-tartar/